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烧仙草是什么做的?
烧仙草是仙草做的。
仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。烧仙草有清凉降火,美容养颜的功效,受当下消费者的青睐。
扩展资料:
烧仙草由来:
以中国台湾苗栗县九华山的神仙草干知名。几十年前的大家吃仙草,主要是把它切割成小三角,再简易地再加红豆糖水和冰块。尽管也是有冬季热饮,但还是冻吃为妙。加上用糖浸水制的荷兰豆与筋道的黑珍珠,冰冰爽爽的清爽让人心情平静。
说到烧仙草的发源,跟苗栗的广东客家人相关,苗栗绝大多数是广东客家人,数百年前来源于福建省,广东省一带,而烧仙草的作法也相近广东省的凉皮,在这以前中国台湾不起作用烧仙草这类东西,作为中国台湾的有名的小吃有点儿喧宾夺主的寓意,但台湾人却不以为然。
参考资料来源:百度百科-烧仙草
椰椰烧仙草里面有什么?
椰椰烧仙草的里面原料如下:
1、仙草:仙草为拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、可预防中暑。
2、芋圆:芋头做成的一种食品,有开胃生津、预防便秘的作用。
3、花豆:花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘。
4、花生:花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
5、葡萄干:主要营养成分为铁,钙,维生素,果糖,主要食用功效是补血补气,防止冠心病。
6、蜜枣:枣还可以增强人体的免疫力;有宁心安神、益智健脑、增强食欲的功效。
烧仙草的由来:
仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。
有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。
正宗的台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,解热,老少皆宜。
台湾新竹县关西镇盛产仙草植物,加工制成关西仙草冻,分销菜市场及冰品店贩卖。
在市场很少可以见到制成罐头的凉粉或仙草汁。不过罐头的凉粉往往口感没有手工制作的爽滑有弹性。冷冻饮料也有贩卖工厂制罐装仙草,呈碎粒块甜饮,名仙草蜜。
以上内容参考 百度百科-烧仙草
烧仙草取名由来?
烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。 在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。 在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。
请告诉我饮料“烧仙草”的由来!为什么要叫“烧仙草”?
因为那种草曾经是一个仙人下来种的!但后来因为人类发生变故,发生战争。烧了这草,但就因为他是仙草,所以没有烧完。还留有一半。后来就被后人们称之为“烧仙草”
冰凉小吃:烧仙草的由来
对于烧仙草,你肯定不陌生吧。在 中国饮食文化 中,烧仙草可是有很高价值的喔。烧仙草是夏天解暑必备的美食。吃了那么多的烧仙草你知道烧仙草是怎么来的吗?随我一起来本文了解看看吧!
烧仙草的由来:
仙草是一种闽南地区沿海山上生长的植物,将其熬制成汁,待其冷却下来,便成了烧仙草类似果冻的主要部分。而这熬制的工序,主要以“烧”为主,便有了“烧仙草”的由来。
烧仙草是闽南地区特有的一种甜点。当然,和闽南仅仅一海之隔的台湾也有烧仙草,并且很多人以为烧仙草是台湾传到福建的产物。其实台湾大部分的移民祖籍都是福建,特别以沿海闽南地区居多,台湾和福建的气候相似,人文气息和风俗习惯相似,到底从哪里流入哪里?
有待大家研究,但闽台本是同根生,就是被海无情的隔着。在闽南一带,有一种植物叫作仙草,它的功用很多,最重要队的是,它可以降火去脂,所以,当地人把仙草烧了,冷冻下来的汁水,可以服用。再后来,人们在单调的烧仙草里加了其他料,让烧仙草变得更大众化了。
绿色食品爽口烧仙草--一品点心受欢迎,其系列饮品具有口感好等特点,有“天然果冻”美誉,是一种纯天然的绿色饮品,兼有保健与医药作用。
烧仙草的来历是什么?
古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳,烤干了河水,烤裂了大地,庄家和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发,一下子射减了九颗太阳,西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药,不幸的是,其妻嫦娥偷吃了仙药,奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草,这样民心皆心惊肉跳,士卒离心离德,后羿心力交瘁,一蹶不振,仰天而终。不久,后羿的坟头上萌生出一种草,并很快繁殖到各地,这种草能降温解暑,清心除火,百姓称之为仙人草。原来,后羿生前备受心火的焚烧之苦,其灵魂在离行之后恍然大悟,洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护,于是,他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实,以自己的献身平息世人对他的怨愤,以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。
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