早上 时间 太 赶 了 ， 燕麦片 当 早餐 有 营养 吗 ?
取决于两个方面，第一是量，第二是否是纯燕麦。
第一个量，这个好解释，如果短时间内大量燕麦这样的碳水化合物摄入，是会导致血糖升高的
第二是否是纯燕麦，有些燕麦产品中添加了大量的糖分或者其他添加剂，这个就一定谨慎食用。可以看配料表，如果配料表上只有燕麦，那么就可以放心食用。
为何有人一直提倡早餐吃燕麦？
燕麦之所以广受好评，且经常被用于早餐食用，原因大概有如下几点：
制作方便，省时省力
早饭要想吃饱不难、难在吃好：既要有熟练的烹饪技巧，又要熟悉营养搭配，否则好吃又营养在时间有限的条件下只能是个传说！
而燕麦片作为一种热水冲泡即可食用的早餐主食，不仅无需繁琐的技巧，且味道香醇，搭配牛奶、鸡蛋、坚果等传统早餐食物都相得益彰，自然受到大家欢迎！
好吃不饿，友爱血糖
很多早餐主食虽然好吃，但大都属于精制谷物，如白面包、白米粥、面条等等，极易消化吸收，让我们的血糖升的既高又快，降得也十分迅速，因此常常在上午的忙碌中饥肠辘辘、脑力不济 ，这就是血糖不平稳对我们产生的影响！
而燕麦作为一种全谷物，富含膳食纤维、β-葡聚糖，能够有效延缓糖分的吸收、使血糖的波动较为平缓，同时也能让饥饿感延迟，于是我们的血糖总是处于较为适中的状态，身体和大脑自然更加舒服！
营养丰富、早餐加分
没有人怀疑早餐在饮食中的重要性，吃好早餐是一天精力满满的基础！但通常，早起的人们很难有胃口吃下较多食物，因此，早餐要选择营养密度高的食物，这样即使吃的不多，也能获得较多维丰富的营养成分，而燕麦就是这样一种食物！
燕麦富含钾、钙、镁、硒等矿物质元素，维生素B族和膳食纤维的含量也较高，吃一份燕麦粥比普通白米粥要好得多，自然深受大家喜爱！
最后，玮玮提醒：营养饮食的关键原则是【食物多样化】，一种食物再完美，也无法替代其他食物的营养价值，所以，燕麦虽好，也不要让它“一家独大”；糙米、薏米、黑米、小米、玉米、绿豆、红豆、鹰嘴豆等都是非常好的主食食材，午餐和晚餐不妨选择它们，让主食更丰富，营养更均衡！
希望我的回答对您有所帮助！祝好~！
作者简介:
侯玮
中国注册营养师
国家二级健康管理师
中国营养学会会员
营养科普作者
麦片什么时候吃最好？
麦片是早餐的时候吃最好，最好能再配点蔬菜会更好，燕麦具有降低热量的摄取，延缓胃肠的排空时间，容易产生饱足感，增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余毒素，降低血中胆固醇人以及低密度脂蛋白胆固醇等功效
每天早上喝碗牛奶燕麦粥，坚持一个月会怎么样？
牛奶燕麦粥是非常好的早餐搭档，首先，燕麦属于全谷物杂粮，具有很高的营养价值，平均蛋白质含量约为16%，在各种谷物中名列前茅，此外，燕麦还富含赖氨酸、B族维生素、维生素E、膳食纤维以及镁、铁、钙、锌等矿物质，早餐吃燕麦粥，可以获得全面的营养。在燕麦的选择上，可以选择燕麦米，没有任何添加剂，保留了燕麦中几乎全部的营养，也可以选择生燕麦，即将燕麦米压扁，不经过预先熟制，营养也被很好地保存下来，还可以选择压片燕麦，即将燕麦蒸煮、烘干、压片、干燥制成，营养略有损失，不推荐燕麦冲剂，因为通常会加入大量的糖、糖浆和植脂末，热量高，营养损失严重。
接下来说说牛奶，牛奶含有丰富的钙质、优质蛋白质、脂肪、乳糖，还有B族维生素以及维生素A、D、E、K，喝奶有益健康，早已成为共识，《中国居民膳食指南》（2016版）推荐，每天摄入300g奶或奶制品，大约300ml牛奶，早餐喝牛奶，营养好，还扛饿。乳糖不耐受的朋友喝牛奶容易引起腹胀、腹泻、腹痛等胃肠道不适，建议选择低乳糖或不含乳糖的牛奶，正在减肥或有高脂血症、高血压、高尿酸血症等慢性疾病的朋友推荐低脂或脱脂牛奶，其他的朋友可以选择全脂牛奶，奶香味更足，不推荐大家选择额外加糖的风味乳饮料或奶粉。
《中国居民膳食指南》（2016版）特别强调，保持日常食物多样化，谷物为主，多摄入奶和奶制品，牛奶和燕麦搭配可以实现营养互补，牛奶中不含淀粉和膳食纤维，而这正是燕麦的优势所在，燕麦中脂肪和脂溶性维生素含量较低，牛奶刚好可以作为补充，喝牛奶燕麦粥可以获得更加全面和均衡的营养。燕麦富含膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，调节肠道菌群平衡，防治便秘，膳食纤维还有助于抑制胆固醇吸收入血，调节血脂，延缓餐后血糖的上升，减少胰岛素分泌，降低餐后血糖反应，增加饱腹感，控制食欲，减轻体重，牛奶富含钙质和维生素D，这两种成分有助于防治骨质疏松，坚持喝一个月牛奶燕麦粥，有助于预防和缓解便秘、调节血脂、降低餐后血糖反应、减轻体重、强健骨骼。
总之，牛奶和燕麦都含有丰富的营养，是两种健康的食材，二者搭配可以实现营养互补，提供更加全面和均衡的营养，也得到了我国居民膳食指南的推荐。燕麦富含膳食纤维，牛奶富含钙质的维生素D，这些营养成分有助于预防和缓解便秘、调节血脂、降低餐后血糖反应、减轻体重、强健骨骼，这就是坚持喝牛奶燕麦粥的好处。
燕麦可以减肥么？光喝这个当早餐可以么？
燕麦的成分对减肥具有一定的作用，但只光吃这个做早餐，营养太过于单一，不能使燕麦发挥出最佳的减肥作用，同时要是个人的胃肠不是很好的，便容易导致胃肠道发生不适的反应，这样对健康也是非常不利。那燕麦要如何吃，对减肥效果才会比较好？
早餐最好搭配上多种食物。为了维持上午的工作精力，又能实现减肥的效果，建议早餐除了燕麦以外，再搭配一份蔬菜，再加一份奶或者蛋，这样可以让早上的食物营养吸收更好。
在进餐前喝适量的水。燕麦含有丰富的膳食纤维，它不能被机体消化，但可以吸收水分。如果在进餐前先喝一些水，便能增加燕麦食物体积，加速β-葡聚糖的分解，而它是一种调节血管的物质，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用。
可以与精米主食进行搭配。燕麦的营养价值很高，在一日三餐中的主食，能用部分的燕麦代替部分的精米精面，可以提高主食中氨基酸的吸收，还能减少主食热量的摄入，以及保持胃肠道的通畅，避免出现便秘的症状，有助于控制体重。
每种食物的营养成分都是不同的，而且营养物质之间也是具有互相促进的作用，所以要想让某种食物发挥出最佳的作用时，最好可以搭配上能促进这些有利的营养成分吸收的食物。对于饮食减肥，有什么不明白的地方，可以给我留言或者私信，点赞转发及关注营养师May姐，既可以获得更多健康营养瘦身知识。