跟领导一起吃饭，如何点菜才能让领导满意？
跟领导在一起吃饭有很多种情况，每种情况的应对方法不尽相同。大致有以下三种情况。
情况一：与领导私交甚好。此种吃饭聚会，不必太拘谨，可直接征求意见，表达个人想法，提前选择去处，订好菜谱。
情况二：保障领导工作接待。要提前弄清接待对象的人数、饮食偏好、忌口，给领导提供有用信息，当好参谋。
情况三：与领导刚接触、彼此还不太了解。要避免太过自作主张，要多提可供选择的菜谱，摸索中了解，试探中安排。
三人吃饭点几个菜合适？点菜有什么技巧？
中餐的炒菜每人一份就够，原则上每人点一份自己最喜欢的菜，加一份特色主食。煲之类的大部份几人点一份也就够吃饱了，不够也只需再一份风味特色菜。点菜的技巧就是：考虑菜品具备地方特色，符合用餐者口味，既管饱又不浪费。实在不知道怎么点，单人份叠加就行。非要显示你的情义和敬意的话，努力学厨艺吧。
请客点菜技巧？
请客点菜要提前了解客人的口味，比如不吃辣就尽量不要点辣的，然后点菜要注意荤素搭配，冷热搭配，有菜有汤
减肥期聚餐，下馆子怎么点餐才不会越吃越胖？
大家好，我是减肥管理师方雪。
中秋过节很多人免不了大鱼大肉的聚会，但是问题来了，长辈们忙了好长时间精心准备的饭菜，不吃又不好！吃了我还在减肥中！面对这些不可抗拒的聚会，应该怎么吃？来，一起看看减肥期间如何应对聚餐反而不胖。
聚餐如何吃不发胖
1.饭前准备
我们聚餐一般都会选择在中午时间段。如果点菜的话，尽量选择清淡的菜肴，不吃辛辣、油炸的食物，等上菜的时候可以喝杯水，最好在点一个果盘可以先吃点水果垫垫肚子。
2.聚餐时怎么吃
先吃清淡的蔬菜，适当吃些主食最好是粗粮，再吃肉类，吃的时候注意细嚼慢咽，吃到7分饱即可，多聊天少吃，不喝碳酸饮料，多喝茶水排除体内的油脂。
3.饭后怎么补救
饭后不要长时间坐着、躺着，可以多运动、慢走、跳绳；第二天可以采取轻断食或者吃一些清淡粥养养胃，女性热量控制在500大卡，男性控制在600大卡。
橄榄油拌莴笋丝
原料：嫩莴笋200克、红柿子椒30克、初榨橄榄油2克。
调料：盐、鸡粉少量。
1、 绿心莴笋去皮后切成细丝，红椒片成薄皮之后也切丝。
2、 切好的莴笋丝放调料，放橄榄油拌匀即可。
紫薯山药粥
1. 山药流水中去皮切滚刀块。
2. 紫薯去皮切滚刀块。
3. 大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。
4. 米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。
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5个人点菜数量有什么讲究？
五个人应该点菜六到七个，一人一个，多两个可以补充一下不足。如果太多了也许会浪费，少了不够吃也尴尬。