世界著名糕点品牌有哪些？
世界有名的蛋糕品牌有很多，举例以下几种： FAUCHON 蛋糕店位于法国巴黎马德莲教堂附近，由AugustFauchon先生在1886年创建，主营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡和果酱以及饼干，其“F”的玫瑰色招牌一直是高档食品品质的代名词，而它的蛋糕师更被业界誉为Picasso。他们做蛋糕前有个“怪癖”，先俯身倾听各材料3分钟，然后选用不同的力度，温度及模具，再去设计蛋糕的外观和搭配口味。 FAUCHON的蛋糕师基本上都是从著名的法国LeCordonBleu厨艺学校毕业的，擅做玛莎苹果蛋糕、慕斯类蛋糕。 Sacher 位于萨文查哈河边的萨赫蛋糕店，以出品萨赫蛋糕和冰激淋而享誉世界。说起萨赫蛋糕还有段典故，1832年，萨赫蛋糕由16岁的弗兰茨·萨赫制作而成，因倍受奥地利首相梅特的青睐，而在多种政治场合作为外交甜点登场；曾是奥地利皇后茜茜公主的最爱。更引发萨赫与德莫尔历时七年的萨赫蛋糕之争。充满传奇的蛋糕，总能给人不一样的味觉体验，而那些传奇故事，透过这些顶级蛋糕师之手，向人们娓娓道来。 AIDA AIDA是欧洲著名的蛋糕咖啡连锁品牌，她在每个国家的店面氛围都不同。维也纳的AIDA蛋糕店充满华贵的巴洛克风格，而且极具皇室音乐氛围。AIDA的蛋糕师在制作维也纳皇室蛋糕时，放的全是海顿的古典乐，充满了愉快而别致的情趣。正如听过音乐的蔬果比较鲜嫩的原理一样，这样做出来的蛋糕，也是滑嫩清爽非凡。 AWAY 在伦敦中央车站附近，有家名叫AWAY的蛋糕店，里面进出各国的旅人，还有抱书独坐的女子。AWAY得名于为爱离开皇宫的温莎公爵。1930年，身为乔治五世长子的温莎公爵，遇见个性独立的辛普森夫人，为娶她而放弃了王位。这家店以爱命名的蛋糕很多，据说来到伦敦的年轻人，都要来此地点上款蛋糕，渴望拥有爱的勇气。
维也纳GasthausUbl值得去吗？
这是一家座落在奥地利维也纳维登区的欧洲餐厅，供应德国菜，奥地利菜，瑞士菜。
德国菜口味较重，材料偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料类、鱼类、家禽类和蔬菜等，调味品大量用芥末、白酒、牛油等，而烹饪常用炖、煮、烩等。常见菜品，德式青豆汤，德式生鱼片，德式烤杂肉，德式肉肠，酸菜，德式苹果酥，煎甜饼。
奥地利处于欧洲的十字路口，所以她的菜肴汇合各国菜品特色，又自成一体，撷取各国菜品的精华，加上自创风格，成就了奥地利菜吸引人的地方。
奥地利菜主要有维也纳炸牛排，精煮牛肉，烤排骨，烤猪肘子。甜点:苹果卷，奶酪卷。汤:肝丸子汤，鸡蛋饼汤，红烧辣牛肉汤，麦丸子汤。
世界上每一地区都有自己的特色，瑞士毫无意外，拥有干酪火锅，奶酪，香肠等各种美食。
瑞士菜主要有:瑞士巧克力慕斯，甜蜜滋味——完美瑞士卷，蓝莓慕斯瑞士卷，柠檬瑞士卷，抺茶红豆瑞士卷，虎皮棋格瑞士卷，熏衣草瑞士卷，水果天使瑞士卷，巧克力蜂蜜瑞士卷，瑞士巧克力火锅，家常版瑞士鸡翅，天使瑞士卷，瑞士煎牛排，柠檬奶油瑞士卷，瑞士起司慕斯，巧克力豆瑞士卷，双色樱桃瑞士卷，原味巧克力瑞士卷。
甜品名称？
1、提拉米苏（Tiramisu）
2、沙河蛋糕（Sachertorte）
3、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）
4、欧培拉（Opera）
5、慕斯蛋糕（Mousse Cake）
6、木材蛋糕（Yule log）
7、奶酪蛋糕 (Cheese Cake)
8、长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella）
9、圣诞面包（Stollen）10、波士顿派（Boston Cream Pie）
奥地利的国宝级甜点叫什么？怎么制作？
答：Sacher是奥地利的国宝级甜点，其口感绵软细腻，巧克力味浓郁，受到食客一致好评。萨赫蛋糕制作：
原料A料（蛋糕粉150克，可可粉30克，泡打粉4克），巧克力、白砂糖各150克，黄油90克，蛋黄200克，蛋清120克，杏仁粉80克，黑巧克力酱150克，杏酱180克，马卡龙8个。
制作1.巧克力放入微波炉内加热至融化，自然晾凉。
2.搅拌器内放入蛋黄、白砂糖80克搅拌至蓬松，加入巧克力汁混合均匀。
3.搅拌机内倒入蛋清、白砂糖70克，搅拌成蛋白霜，再加入A料、黄油、杏仁粉混合均匀，放入模具内，再放入烤箱，设置175℃烤50分钟，取出，自然冷却，从中间横刀一开二，抹杏酱压实，放入冰箱冷藏5小时，取出淋黑巧克力酱，用马卡龙装饰即可。
像马卡龙一样有名而且好吃的甜点还有哪些？
马卡龙(macaron)是一种杏仁蛋白甜饼，它是法式甜点的经典代表。
法国是一个浪漫的城市很多人都向往去法国旅游，除了风景优美同时法国的美食也很多，尤其是精致可口的美味甜点非常有名。下面来说说法国20道著名甜点。
1/羊角面包：羊角面包是法国一个比较好吃的甜点，起源于奥地利维也纳的一家糕点店，后来奥地利公主玛丽·安托瓦内特把美味的牛角面包带到了法国。
2/闪电泡芙 éclair：看外观就特别好吃都要流口水了，这款甜点一口咬下，随着润滑内馅在口中爆开简直太美味了。
3/杏仁蛋糕 Financier：杏仁蛋糕 Financier是法国比较好吃的甜点，是一种传统烤制杏仁甜点。这个蛋糕也叫金融家蛋糕，据说曾经一度极受华尔街精英们喜欢，因为个头小，可以连包装放在口袋里，来不及吃饭的人拿它就咖啡非常方便。我自己做过这款蛋糕，深受亲朋好友的喜爱，但也不长做，成本较高。节庆才做些送朋友们。
4/可丽饼 Crêpe：这是法国布列塔尼省一个比较有名的特色美食，没学习西点前我一直把它误认为是韩国美食。
5/国王饼 Galette des Rois：这是法国传统甜点，每年的1月6日就会出现。就好像中国的节假日端午节吃粽子一样。学了好久的烘焙这个至今还没做过呢，改天来试试。好的话配方和做法分享给大家
6/马卡龙 Macaron：马卡龙是一道深受很多人喜欢吃的甜点，缤纷的色彩和独特的口感以及小小的外形，赢得很多女性的喜爱。
7/玛德琳蛋糕：这个蛋糕又被称为贝壳蛋糕，外观上有点像小贝壳是法国特色小甜点，一般家庭都能烹饪出来，因为它真的好容易做
8/修女泡芙 Religieuse：修女泡芙是很多女性喜欢的甜点，是由一大一小的圆形泡芙组成，外形很像极修女罩袍，特别好吃。
9.蝴蝶酥 Palmier：这道甜点很多人都喜欢吃，是流行于欧洲的特色风味小吃，外形有点像蝴蝶，口感松脆香酥香甜好吃。这个算是我学烘焙最早学会的一道点心，当时主要是自己喜欢吃蝴蝶酥，而担心外面买的素皮里的黄油片不是天然的，下了决心自己做。所以说吃货的动力无限大。
10/法式草莓奶油蛋糕：法式草莓奶油蛋糕看一眼就特别有食欲，是一种特别好吃的甜点在法国当地的人气很高。这个蛋糕没有人会抗拒吧。
11/ 巧克力慕斯：巧克力是爱情的守护者很多女生喜欢吃巧克力口感醇香浓厚，这款巧克力甜点口味还不错，吃了让人难以忘怀是法国20道著名甜点之一。
12/ 蒙布朗 Mont-blanc：蒙布朗 Mont-blanc这道甜点的外形是根据勃朗峰的样子来做成的，是一种用栗子泥制作的法国糕点。口感细腻好吃。
13/ 法式烤布蕾：法式烤布蕾是法国一种传统甜点，外形看着就比较有食欲，里面是奶油布丁似的冰凉软馅，味道极好，说起来都想流口水。
14/ 花色小蛋糕 ：这种小蛋糕是法国大餐中的甜点拼盘之一。是一个正方形小蛋糕是用水
果和巧克力来点缀的。
15/ 巧克力面包：法国的巧克力面包很好吃，每天早上吃一个巧克力面包然后喝一杯牛奶简直是最完美的早餐。
16/ 泡芙 Profiterole：泡芙在国内一些甜品店也能吃到，泡芙吃起来外热内冷口感很好，是很多人喜欢吃的甜点。
17/ 拿破仑蛋糕：拿破仑蛋糕是一种比较好吃的蛋糕，使用了繁杂的起酥工艺，多层酥皮夹以吉士组合而成，口感酥软香甜非常美味。
18/ 苹果挞 Tarte Tatin：苹果挞 Tarte Tatin是一种比较经典的美食，法式苹果挞是法国的美食，主要食材为苹果和黄油。
19/ 柠檬挞 Tarte Citron：这道小甜点口感清爽美味，颜色比较亮丽。给人一种小清新的感觉，口感酥脆酸奶好吃，让人回味无穷。
20.圣诺黑香缇泡芙塔 ：圣诺黑香缇泡芙塔 是法国20道著名甜点之一，是法式泡芙与面包的结合。喜欢吃泡芙的朋友不要错过这道美食。
法国人爱甜食是真爱，到了法国你会发现他们的甜点真是好甜好甜，所以有些原配方照搬做是很容易被甜死的。
以下依次是苹果派 提拉米苏 拿破仑蛋糕 法式草莓挞 可丽饼