小汤圆代表作品,自制白凉粉的做法是什么?
白凉粉?不就是我四川的冰粉吗?夏天来一碗冰凉的冰粉不仅解暑,而且还能让肚子吃饱,完全不用吃雪糕了。
作为起源于我国西南地区的美食,冰粉长期活跃于川蜀地区的夏日午后,伴着蝉鸣和树荫,成为很多当地人成长记忆中无法忽视的美味。有两种做法,一个是传统的冰粉籽,一个是超市买的冰粉粉,一个麻烦一点一个简单,下面介绍一下!
用料冰粉粉50g、冰粉籽50g、石灰(冰粉籽用) 5g、
凉开水(冰粉籽用) 1 500克、开水(冰粉粉用) 1500克 、凉开水(石灰用) 200克
做法步骤步骤1,称50g冰粉籽,裏上纱布扎紧咯
步骤2,5g石灰和200g水拌匀澄清备用
步骤3,静置30s
步骤4,扎紧的冰粉籽放入1500g凉开水中力度适中的搓揉5-7分钟。不要用其他水代替
步骤5,搓好后立马加入已经澄清的石灰水表层,清水部分。顺时针搅拌然后静置1-2h即可。
步骤6,用冰粉粉的做法就很简单,倒入适量冰粉粉,加入开水不停搅拌
步骤7,数十圈就差不多了,放凉就可以用了
手工的会泛黄,因为是植物籽搓成的自然现象,冰粉粉制成的就是透明状态,
准备配料:红糖冲水,水果、山楂切块,小汤圆和芋圆煮熟后浸泡凉开水,醪糟,其他按喜好准备喜欢什么配料都可以往里面放。如果有糍粑需要先切粒再炸。传统口味一般先加入红糖,再加入其他喜欢的配料。如果有冰块和料理机,可以打一些冰沙铺在碗底,会更清爽哦!
【我是诗与枸杞,一个养生的吃货,爱好美食,喜欢烹饪喜欢吃,欢迎各路资深吃货,养生爱好者来请关注我,我们一起交流学习】合着我以前写的东西都没人看过是吧?
我看看!应该是,当然,写的好肯定有人看
哪些童书里有对猪的刻画?
猪年里确实要好好聊一聊艺术作品里的猪啊,作为一名老邮迷,下面用一组邮票来看下那些可爱的猪吧。
1.2019年韩美林大师设计的《己亥年》特种邮票,一套2枚。图案内容分别为“肥猪旺福”与“五福齐聚”,完整体现“全家福”的概念,见图一。
2.2007年《丁亥年》特种邮票,全套共1枚。该枚邮票的图案选用了民间彩塑陶瓷玩具“富贵猪”,戴着头巾和披肩的猪妈妈憨态可掬,用慈爱的目光看着3只正在吃奶的猪宝宝,见图二。
3.1995年发行“乙亥年生肖猪票”,由吴建坤、杨文清设计,全套两枚。第一枚图案“肥猪拱门”,是一头民间布偶玩具小黑猪,通过视角选择将小猪拱肩、探首、耸鼻、翘嘴等关键拱门姿态刻画得栩栩如生,见图三。
4.1983年韩美林首次执笔设计邮票。邮票中的小猪大头小身,圆圆胖胖,显得十分丰满、活泼,小猪挺胸抬头,前后腿大跨度张开,卷巧着细短的小尾巴,仿佛正在向前猛力奔跑,还不时的回头鸣叫,不仅具有较强的动感,而且显得十分机灵,图4。
5.2018年10月,中国邮政发行一枚《福寿圆满》贺年专用邮票,图案将可爱的小猪和民间寓意美好的牡丹、寿桃、祥云等巧妙组合,表达出福寿圆满的祝福,图5。
6.1960年6月发行的《养猪》特种邮票,全套5枚。邮票在色彩、构思处理和表现方式上吸取了中国民间剪纸艺术和版画艺术的效果,主图展现的猪形象全部以黑白简略勾勒,或行或睡,活动或静,形象生动逼真、憨态可掬,与整版背景色调和谐交融,同时具有强烈的对比感,图6。
7.1979年10月发行的《中国古典小说——西游记》特种邮票,其中第八枚“取经路”,猪八戒在图案中露脸,图案吸取了京剧和动画片的一些特点,运用民间年画的处理手法,工笔单勾,重彩浓染,人物形象夸张,具有强烈的艺术感染力,图7。
8.2017年3月发行的《中国古典文学名著——〈西游记〉(二)》特种邮票,其中第二枚“猪八戒拜师”、第三枚“流沙河收沙僧”和第四枚“偷吃人参果”,3枚邮票中都有猪八戒。这是我国邮票中出现的拟人的神话猪,图8。
看吧,邮票上的猪元素,是不是很有意思啊……
你觉得相声三俗该如何定义?
对于三俗怎么分细看,反三俗是所谓的媚俗低俗和庸俗,如果反三俗不仅应该反相声界的三俗,各剧种影视剧都有三俗,曲艺又不是只有相声、还有更多的曲艺戏种,不知道的反三俗以为只有德云社的相声。我认为郭先生的相声没有这三俗,也是俗世概念:民俗特有的艺术风格,风俗老百姓的喜欢,接地气的俗、上座率高,市场经济需要具备受欢迎的作品和传略,如果真如庸俗低俗和媚俗,就没有观众看了。我觉得郭德纲有句话:雅的不是那麽俗,俗的不是那麽雅,刚刚好。
小汤圆可以做什么?
我是二姐,我来回答下小汤圆可以做什么这个问题。
二姐认为小汤圆用来做甜品是很不错的选择二姐家里做小汤圆的时候,都是自己在家做出来的糯米小汤圆。小汤圆对于二姐做美食来说,一般都是用来做甜品的。而且小汤圆一加到要做的甜品里,给本身单调一些的甜品又增添了不少色彩。并且做好的小汤圆能和汤汁充分的混合,那么小汤圆的颜色也会变得晶莹透明,而且染上要做的汤汁的颜色,那么二姐就推荐下用小汤圆款可以做出来甜品吧。
二姐觉得小汤圆可以做的甜品二姐要推荐给大家的这个甜品叫做红糖小汤圆。二姐之前也做过这个红糖小汤圆,而且一喝下去这个软糯又热乎乎的红糖小汤圆,对于现在立冬来说也是非常好的,喝下去能够热乎乎的非常好。
二姐首先要说下这个小汤圆的做法,这里二姐觉得可以用带点馅料的小汤圆做的话会更好吃一些的。所以我们可以准备一点豆沙馅料或者黑芝麻馅料,然后准备出来一些糯米粉。
首先我们需要将糯米粉加点温水进行和面,这个温水以手摸着不烫手感觉温和一些比较好,这样做出来的糯米面团会比较好揉面而且做出来的小汤圆效果也会很好。
然后我们少量多次的加入温水慢慢的进行和面,将所有的糯米面都揉在一起就可以了。这样就和好的做小汤圆的外皮,接下来我们做馅料,二姐以放黑芝麻馅料为例,二姐觉得可以在里面加点我们买的成品黑芝麻粉,如果觉得添堵甜度不太够的话可以在里面再加一点白糖,这样搅拌到一起之后我们就可以做成黑芝麻的馅料了。
然后我们将糯米的外皮分成多个稍微小一点的小剂子,然后用手按压的薄一点了就可以包住黑芝麻馅了,然后揉搓成一个个均匀的小汤圆,这样就做好了小汤圆,二姐觉得和做大汤圆不同的就是小汤圆要小一些,所以做法上需要更繁杂一些,所以二姐觉得这个是应该注意的一些小事项。
现在我们将锅中加入清水,在让水烧开的过程中,我们需要将红糖先用热水先化开,这样做出来的红糖水就能均匀的散在甜水里面,这样做出来的味道就会更均匀一些也就能好吃了。这里面红糖要加的够用,在慢慢收汁的过程中能让小汤圆也进行上色,这样做出来的小汤圆就能好看还好吃了。
在将红糖水下入锅中之后就可以将小圆子倒进去了,等大火转一转之后就可以转小火慢慢熬煮了,等到收汁成一小碗红糖小汤圆的时候,这样就可以等稍微凉一点之后就能出锅了。
这样喝一口这个浓浓的红糖小圆子,我们就一边能喝到红糖水,一边就能吃到又香甜又爽滑的小汤圆,吃一口之后连着小汤圆和香甜的红糖一直都是在唇齿间停留的,所以这也是二姐推荐这个美味的原因了,做出来的味道二姐也是觉得很有特色的。
总结以上就是二姐写的关于小汤圆能做什么的回答,二姐觉得做一个美味的红糖小汤圆在这个季节喝也是非常适合的了。
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