酸汤鱼作为苗族的传统菜肴，红色的汤底部是辛辣而又美味。它不仅新鲜嫩肉而且还口开胃，喜欢吃苦涩的汤鱼需要怎么做才能好吃吗？酸辣香味和不腻的味道使您从此爱上做饭吧！贵州酸汤鱼以独特的酸汤为特色口味。该蔬菜略带有酸味，香精浓且开胃爽口。嫩豆腐500克，小香葱5根，干辣椒3根，豆瓣酱1汤匙酸菜1盘，生抽，花椒油，将其切成鱼块并加以备用。2、提...
酸汤鱼作为苗族的传统菜肴，红色的汤底部是辛辣而又美味。它不仅新鲜嫩肉而且还口开胃，非常受欢迎！
那么，最正宗的方法是什么？喜欢吃苦涩的汤鱼需要怎么做才能好吃吗？简单4步完成，酸辣香味和不腻的味道使您从此爱上做饭吧！接下来，让我们一起来看看。
顾名思义，贵州酸汤鱼以独特的酸汤为特色口味。它源于苗族和侗族的特殊菜肴。该蔬菜略带有酸味，香精浓且开胃爽口。这是一副不折扣的黔系列食品。
食材清单：鱼3斤，嫩豆腐500克，生菜1个，小香葱5根，香菜3根，干辣椒3根，胡椒1把子，坏辣椒1汤匙，西红柿1汤匙，豆瓣酱1汤匙酸菜1盘，大蒜4瓣，盐，生抽，牡蛎油，花椒油，薄荷叶等。
制作步骤：
1、首先将鱼处理干净，将其切成鱼块并加以备用。
2、提前洗干净辣椒，沥干后切断部分，然后在油锅中慢慢炸开小火，然后取出；
3、然后加入大勺的胡椒，添加西红柿炒到汁里，放入豆瓣酱煮出香味，将适量的水加入锅中，加入一点蒜片一起煮，再加入姜，酱油，花椒油和牡蛎调味料；
4、然后将准备好的酸菜放在锅里煮5分钟内煮沸。
酸汤的主要成分是鱼肉，木耳，金针菇和黄瓜。成品的酸辣开胃热量相对较低，适量的减脂期不会发胖，而且简单地煮熟几分钟即可做饭，吃起来很饱受了苦难！