醋溜白菜的做法最正宗的做法 醋溜奶白菜的正宗做法

醋溜白菜的做法最正宗的做法，酸到你了吗，醋溜奶白菜的正宗做法？

步骤1

醋溜白菜_的做法步骤：1

小白菜洗净后用手撕好沥水备用。

步骤2

醋溜白菜_的做法步骤：2

大蒜切碎备用。

步骤3

醋溜白菜_的做法步骤：3

坐锅烧热下油爆香大蒜。

步骤4

醋溜白菜_的做法步骤：4

下小白菜下去翻炒均匀。炒1分钟会出水。

步骤5

醋溜白菜_的做法步骤：5

加入适量的盐。

步骤6

醋溜白菜_的做法步骤：

一勺豆瓣酱上色。

步骤7

醋溜白菜_的做法步骤：

用淀粉和陈醋兑成汁。

醋溜白菜_的做法步骤：8

均匀的撒在锅里。搅拌均匀即可。

醋溜白菜做法涛厨？

食材：白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣

辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升

调料：酱油10毫升味精2克

做法

1、先把白菜洗净。

2、切成小块。

3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5、先放入白菜帮翻炒。

6、炒制白菜帮变软。

7、然后放入白菜叶翻炒。

8、倒入调料汁翻炒片刻即可。

9、出锅装盘，即可享用。

老北京醋溜白菜大师的菜？

老北京醋溜白菜正是当前时节的下饭菜， 北方人的最爱， 烹调简单， 口感酸辣，谈一下我的做法， 大家共享。

取大白菜一颗， 主要用菜梆， 放流动水洗干净， 控干水份， 斜刀片菜梆， 也可以加少量菜叶丰富口感， 干辣椒3棵， 花椒5立， 大葱50克，姜3克， 大蒜5粒， 酱油15克，盐3克， 米醋20克， 水淀粉适量。

热锅凉油 放干辣椒， 煸炒25秒， 放葱姜蒜炒香， 放菜梆， 放入米醋， 15秒后放盐， 酱油， 菜叶， 翻炒30秒 ，放入水淀粉勾芡， 放少许料油， 出锅装盘，齐活。 酸辣爽口， 好吃不贵， 下两碗米饭不成问题。 试试吧。

何大厨醋溜白菜做法？

主料：白菜帮5片

辅料：生抽1大匙，糖1大匙，白醋1.5大匙，盐少许，水淀粉适量，蒜末适量，红辣椒适量

做法：

1.白菜帮洗净

2.横切成6-7厘米左右的段，再竖切成粗丝

3.红辣椒剪成丝，葱姜切碎

4.小碗中加入1大匙生抽、1大匙白糖、1.5大匙白醋、适量土豆淀粉和蒜末，再加小半碗水调和成汁备用

5.热锅凉油，下葱姜和辣椒丝炒香

6.下白菜丝翻炒

7.炒至白菜出水，微变软

8.加入调好的味汁

9.大火快炒，至汤汁浓稠，出酸味蒜味时就可以出锅了

10.成品

醋溜白菜家常做法糖醋汁怎么调？

准备食材：：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。

做法

步骤1食材准备。

步骤2葱切段。

步骤3蒜切片。

步骤4白菜切块。

步骤5起锅倒油。

步骤6油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。

步骤7再倒入白菜，翻炒均匀。

步骤8然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。

醋油白菜正宗做法？

醋溜白菜首先呢白菜最好选用白菜帮，然后葱姜蒜爆锅也可以加入一点辣椒，下入白菜翻炒，炒至断生开始调味放入适量的盐，出锅前放入醋。