福州最好吃的捞化，福州东街口特色餐厅？
福州最好吃的美食 捞化
捞化，又称捞兴化粉，类似于米粉。是一种典型“简者美”的食物。把兴化粉在汤里捞过，放上新鲜捞好的食材即可出锅。味道淡中带鲜。
东街口附近：东百中心A馆顶楼内南街捞化
雅道巷内后街捞化
福建的粉丝有哪几种？
福建的每个地方都有自己当地的粉丝。
1.福州粉丝——捞化 高汤捞米粉，再配上几样自己喜欢吃的配菜，浇上熬了六七个小时的猪大骨汤，热腾腾的捞化暖胃又暖心。味道真的棒极了！
2.莆田粉丝——兴化赐粉 莆田的泗粉口感偏软一些，而且成品是湿的，不像红薯粉是干性需要泡发的。泗粉的做法也很多，一般可用来煮汤，炒食，或者煎。
3.泉州粉丝——湖头米粉 制作完成的湖头米粉，粉丝呈晶莹半透明状，不管是用来炒，还是煮，口感都很好，煮不烂，炒不糊，清香可口，细腻柔韧，非常有嚼头。
4.厦门粉丝——花甲粉丝 招牌花甲粉搭配的是水晶粉，晶莹剔透的样子看着就很讨喜，蒜蓉、葱花的滋味渗进了微辣的汤里，粉丝吸满了汤汁，不止入味还很软Q，很是过瘾。
5.漳州——豆花粉丝，豆花粉丝是原产于福建漳州的，由粉丝和被盐卤或石膏点过的豆浆里的絮状凝固物一同组成的传统名店，通常品尝这道咸豆花的顾客还会根据个人的口味来配上酱油、沙茶酱等佐料，一碗入肚美味无穷。
6.龙岩——清汤粉 一碗碗热气腾腾的清汤粉，足以唤醒龙岩人一天的味觉。阿姨麻溜地码料、倒汤、端盘，滋溜嗦上一大口，就是日常里拥有的“小确幸”
7.三明——泥鳅粉 泥鳅粉是三明的一道特色美食，从选料到加工方面，都是特别的讲究，用的都是水田中不受污染的活泥鳅，而不是人工饲养的，做出来的泥鳅粉要讲究嫩、滑、鲜、香、软。
8.南平——南平紫溪粉 南平的紫溪粉之所以出名，不仅在于烹饪技巧和口感出众，更是因为当地独特的紫溪粉干制作工艺。更有那一份红艳艳的剁椒，是紫溪粉的精髓，口口美味，色香味俱全。
9.宁德——宁德牛肉水粉
看似简单的一碗牛肉水分，实则蕴含了超多讲究。汤头便是它的重头戏，精心熬制4小时的牛肉汤底，搭配上水粉、酸菜、牛肉；一口下去，牛肉的鲜、酸菜的甜、汤底的浓郁，瞬间治愈。这一刻，唯爱与美食不可辜负。
福州十大必吃馆子推荐？
一、永安风味小吃（通湖路）
二、忠惠酱鸭捞化老铺（老药洲）
三、没牙伯花生汤（老药洲）
四、凤娇小吃店（北大路）
五、全一鲜水晶汤包坊（观井路）
六、银仙老店（塔头路）
七、老牌依强牛肉店（达道路）
八、达道武仔牛肉（达道路）
九、老牌炖罐店（前屿东路）
十、担仔面（金）
希望朋友们有时间都去品尝品尝
福清早餐排行榜前十名？
1 福州线面
福州线面是福州的一道传统小吃，属于闽菜系。起源于唐朝。
2 鼎边糊
锅边糊，又叫鼎边糊，是福州著名的早点小吃。也是福州特色著名佳点。
3 福州鱼丸
福州鱼丸是福州富有的地方特色小吃之一。福州鱼丸以七星鱼丸和永和鱼丸比较有名。
4 肉燕
肉燕又称太平燕，是福州的一道著名的特色风味小吃。
5 芋粿三角糕
是以芋头为主料的一种面点小吃，它是用芋头切成块或丝状。加调料同米浆或面粉搅拌。直接蒸好切块或直接油炸制成的一种食品。
6 马耳
马耳是福建一种传统小吃，因形似马耳朵而得名。制作过程基本与油条一样。
7 福建肉松+稀饭
福建肉松是福建传统名牌佐餐食品，味美可口，老少喜欢，是福州的名特食品之一。
8 福州干粉
是福州一款非常有名的特色小吃，福州人早餐爱吃粉干是有目共睹的，而福州粉干中尤以茶口粉干最为出名。
9 花生汤
是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。
10 捞化
是最具有福州特色的面食，也是福州常见的早餐小吃之一。
福州哪里传统小吃店多？
说起福州的特色小吃店，就不得不提到五条街，在这里，你可以尽情品尝最地道的福州味道
学军路学军路作为福州的一条老街，诞生了许多地道的福州特色味道，其中，盛记，依嫩，元宵堪称学军路上的三宝
1.学军盛记炖品（人均 20元）
提到学军路，吃货们熟悉的大抵就是学军盛记了▼
以前店很小，只能容纳几个人，后来因为良心的用料和鲜美的味道开了好几家分店便统一叫做学军盛记炖品。
必点福州味红鲟饭（软糯细腻、膏满肉肥）
海鲜炖罐（鲜美清甜，保留食物的原味，加入大量的黄酒提鲜）
具体地址：学军路吉尼雅口腔旁、鳌峰路榕江新天地底商
2.林依嫩名牌猪血化（人均 8元）
上世纪70年代，走街串巷做生意的林依嫩在学军路租下店面，便有这一家有悠久经营历史的老店，店面先后由长子林祺麟和孙媳陈燕芳继承，是被老福州人称之为经典的味道。
必点福州味猪血（爽口入味，大块又嫩）
捞化（用猪血、猪骨和豆酱熬制汤头，香醇无比）
大肠头（软烂不失Q弹的口感）
具体地址：学军路102号
3.久久元宵（人均 12元）
在福四中旁边，有一家干净的老字号元宵店，没什么慕名而来的游客，许多人穿着睡衣走进来，头也不抬地用麻利的福州话点餐
必点福州味元宵（新鲜现包 皮子滑嫩 馅料充足）
酒酿丸子（酒酿味十足 美味滋补）
具体地址： 延平路福四中旁(台四小斜对面)
老药洲一听名字的知道有故事的街，那便是老药洲街▼
这条集结了众多福州老牌的街道，邻近中亭街、台江广场，途径集贸批发市场，同样的，这条街也藏匿了许多福州经典的味道
1.没牙伯花生汤（人均 8元）
作为老药洲路的百年老店，没牙伯花生汤可谓是最接地气的代表整个店只有六张桌子
，虽然整个福州有许多分店，但是要数最经典的，还是老药洲的这家。但是现在这家店已经拆掉，具体搬迁到哪里还不得而知。
必点福州味花生汤（入口即化 香浓十足）
芋泥（甜度适中 口感香滑）
2.台江老牌兵俤粉干卤味店（人均 19元）
人多、环境简陋是这家店给人的第一印象▼
往里面一走，长长的木桌上排列着二十多种卤味，便让人胃口大开
必点福州味卤味+蒜头酱（卤味多种多样，蒜头酱香咸可口）
粉干（咸鱼干、虾油，最正宗的福州味）
具体地址：老药洲路20号
3.原古街老牌炖罐（人均 15元）
这家晚上7点到凌晨4点才出现的夜宵名店，堪称老药洲街的深夜食堂，所有经典的老福州味，都在这一盅盅的炖罐中
最贵的炖罐不超过15元，选择众多，且都是用可爱的马克杯装的▼
必点福州味鸭翅炖罐（醇厚浓香 皮肉鲜嫩）
具体地址：老药洲路23-6附近
交通路全长一公里的交通路，除了是一条美丽的大叶榕荫道，同样也藏着便宜的福州经典味道
1.土伯捞化（人均 20元）
位于福医大对面的土伯捞化，传闻是光绪年间就有的了，到现在已经是第三代传人了，分量足且便宜，吸引无数的福州市民前来关顾
必点福州味
猪腰泡捞化（ 加入虾油和醋，美味又提鲜）
具体地址：交通路23号
2.福信鱼丸（人均 8元）
提到福州，怎么能不想到鱼丸
位于交通路的这家福信鱼丸，门店不大，座位不多，但鱼丸的个头不小，价格也不贵
必点福州味
鱼丸（ 手工制作 Q弹爆汁)
具体地址: 交通路8-13号
隆平路随着下杭路的拆迁,许多老店也搬到了位于台江的隆平路,记忆中的老味道,也不会随着拆迁而变成回忆
1.壹号煎包(人均 19元)
一定要认准在隆平路的壹号煎包,以水煎包而出名,住在附近的人都知道，煎煎包的速度不及食客的速度
必点福州味
煎包（ 外酥里嫩 皮薄肉多）
猪脑汤（清新解腻）
具体地址： 隆平路109号，在隆平路和中平路交叉路口
达道路地铁的通行，让本就众多吃货光顾的达道路更加人气旺盛
1.老牌依强牛肉店（人均 20元）
作为福州老字号的牛肉店，没有惊艳的装潢，便宜又大份是这家店的特色
必点福州味
牛排（比脸还大 酥烂可口）
牛滑汤（中草药熬制汤头，味道鲜甜）
具体地址： 达道路68号
2.安平依杰拌粉干（人均 12元）
与其他的拌粉干不同，安平依杰的拌粉是用猪油拌的，让人吃了一碗还想再来一碗
必点福州味
拌粉干（香气四溢 滑嫩爽口）
猪肝汤（鲜味十足）
具体地址： 省公路管理局对面 （海峡网李艺）
好吃的？
锅边糊，猪血捞化，肉燕，鱼丸等等