首页 饮食文化 正文

天津狗不理包子的传说故事 我是天津最著名的包子意思

我是天津最著名的包子意思?天津食品三绝之一是狗不理包子。传说有个叫狗子的年青人去城里创业卖包子,村里人生气就回村说他的包子名称叫狗不理。天津狗不理包子,狗都不理还是不理这包子的人是狗?狗不理包子听说过,高贵友忙着做包子以至于腾不开手搭理店铺的食客,久而久之被食客起了个外号叫狗不理包子狗不理包子的“狗不理是骂人,狗不理怎么回事?狗不理是...

我是天津最著名的包子意思?

狗不理。

天津食品三绝之一是狗不理包子。

传说有个叫狗子的年青人去城里创业卖包子,买卖很红火,村里的人到城里看到他与他打招呼,他因为太忙没有理会,村里人生气就回村说他的包子名称叫狗不理。

天津狗不理包子,这名字是指味道不好,狗都不理还是不理这包子的人是狗?

解答,首先作为天津人来说,狗不理包子听说过,也吃过,味道正宗老店里的最地道,要说这名字由来,创立这个字号的人叫高贵友,家里去的小名叫狗子,学做包子,由于口味地道,被人们所熟知,而且食客络绎不绝,高贵友忙着做包子以至于腾不开手搭理店铺的食客,久而久之被食客起了个外号叫狗不理包子

狗不理包子的“狗不理”有哪些由来?对此你怎么看?

谢邀请!狗不理是骂人,比如我跟你说话你不理,叫狗不理,他又反过来骂你叫,猪来问。

狗不理怎么回事?

狗不理是天津有名的小吃,是一种包子 而狗不理的名字有个故事 传说在天津旧社会 有个卖包子摊儿的老板 小名叫狗子 他做的包子很好吃 但这个人不爱搭理人 时间长了 大家就把狗子不爱理人 叫成了包子的名字 就叫狗不理 从此以后,狗不理包子在天津闻名遐迩 直到今天。

狗不理包子的由来?

“狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。

高贵有有一手做包子的好手艺。他是天津最早放骨头汤做馅,第一个用米发面做包子的,因此,大小整齐,色白面柔,咬开流油,肥而不腻,味道鲜美。当他二十多岁时,因羞于再用小名做铺名,曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时,慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子,也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。

“狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了,而且越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地,为他制作“狗不理”包子,并且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以,天津人俗谚说:“到天津不尝一尝’狗不理”包子,等于没有来过天津。”

狗不理是谁写的?

同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。

高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。

他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。

他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。2014年11月25日其匾额为黑底金字,系清末醇亲王载沣之子,“末代皇帝”溥仪之弟爱新觉罗·溥任(又名金友之)先生所题写。其实“狗不理”原来的字号叫“德聚号...

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除