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安徽人冬至吃什么? 朋友圈都在说冬至吃饺子、羊肉等,你是哪里的?都有什么风俗

朋友圈都在说冬至吃饺子、羊肉等,北方人流行冬至吃饺子,现在我们南方人也开始冬至吃饺子了。饺子馅多半都是时鲜蔬菜加猪肉,比如芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅……其实对于南方人冬至吃饺子,大部分原因是我们喜欢吃饺子。冬至的空气里都充满了饺子的味道。其实还有一部分会选择回家吃个团圆饭。喊着冬至回家和家人一起吃个饭。就为了孩子回到家可以吃一餐可口的饭菜...

朋友圈都在说冬至吃饺子、羊肉等,你是哪里的?都有什么风俗?

吃饺子,自己喜欢的味道,不随乡也不入俗。油泼饺子,砂锅酸汤饺子。

马鞍山人冬至爱吃些什么?

12月22日就是冬至了。冬至的到来意味着寒冷的力度将越来越大了。北方人流行冬至吃饺子,为了不冻掉耳朵,那么我们马鞍山这座南方城市,冬至吃什么呢?

一部分赶时髦的会吃饺子。随着南北文化的大融合,现在我们南方人也开始冬至吃饺子了。饺子馅多半都是时鲜蔬菜加猪肉,比如芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅……其实对于南方人冬至吃饺子,大部分原因是我们喜欢吃饺子。从小,饺子作为偶尔可以吃到的吃食,哪家包了饺子都会送给左邻右舍尝尝鲜,童年的记忆中就是充满了各家各户不同的饺子味。到了冬天,没有暖气的南方人,在这漫漫冬日里,似乎对于吃更加上心,贤惠的家庭主妇们都会包饺子,冬至的空气里都充满了饺子的味道。

其实还有一部分会选择回家吃个团圆饭。马小事就是这样,还没有到冬至,家里面电话已经催了,喊着冬至回家和家人一起吃个饭。每次说要回去吃饭,父母都是高高兴兴的买好孩子爱吃的菜,精心准备着每一个细节,就为了孩子回到家可以吃一餐可口的饭菜。屋外寒冬腊月,屋内饭菜馨香,家人陪伴,这就是冬天啊。寒冷把我们都赶回家,孩子赶到父母身边,丈夫赶到妻子身边……

所以冬至不管吃什么,不论忙什么,还是赶回家,和父母一起吃个团圆饭吧。不能回家的也给父母打个电话吧!

冬至这天,你会吃什么?

我们吃的是汤圆!汤圆一般是去外面买包装的,但是煮汤圆就不是平时那种煮法了!我们煮的是姜糖汤圆。不知道大家有没有吃过。这个做法也很简单。

先准备一个锅加适量的水,放一大块黄沙糖,生姜洗净一整块拍碎放入一起大火烧开小火煮半个钟左右。

另取一锅冷水将汤圆放入中小火慢慢烧开,等汤圆浮起来就差不多熟了,然后取小碗将汤圆盛出来,然后再加入刚煮好的姜糖水。这样一碗独特的姜糖汤圆就做好了。

大家都知道生姜可以驱寒,像大冬天冷得发抖的时候来一碗这样的姜糖汤圆简直不要太舒服!大家有兴趣的可以试一下!喜欢甜一点可以多放点糖,喜欢姜味重点的可以多放点姜。

六安人在冬至的时候吃什么?

冬至那天是我国的一个传统节日“冬至节”。古人认为这天是当中天地阳气开始由弱变强,是下一个循环的开始又大吉的意思。每个地方都有着自己文化特色的习俗来欢度这一天。古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。冬至又称“冬节”(舒城称“进九”),是日有做“冬至丸(米团)”,吃油炸点心和百味馄饨之俗;六安以食南瓜、南瓜粑粑和油炸鸡蛋为主,南境山区多食油炸豆腐、山芋,舒城有条件的家庭晚上还请人喝酒过节。南瓜粑粑的做法很简单,将南瓜去皮去瓤后洗净切块;再放入锅内,加水少许,煮熟后捣烂成泥状;将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉,拌匀;手上沾点水,用右手掌平伸挖一坨南瓜泥,然后左手配合;把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状,入笼旺火蒸熟……“吃了冬至面,一天长一线”。在六安,冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天,每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬,吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面,才算是过了一个冬至。冬至宣告寒冬的真正来临。除了吃冬至面,喝老母鸡汤也是多少年传下来的习惯,因为中国有冬至进补的习惯,老鸡汤则一直被大家认为营养丰富,不过现在条件好了,老母鸡汤也不再是冬至才能喝上的稀罕东西。但六安人还是保留着冬至喝老母鸡汤的习惯。

条友们分享一下冬至的特色饮食?

冬至是一年中的重要节气,擂圆(又叫硬擂圆,翻糙圆)是台州的传统美食。擂圆是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,搓成小圆子煮熟,或者蒸熟后搓成小圆子,再放入红糖黄豆粉中滚拌,因为这个过程在当地的方言中叫“擂”,所以冬至圆起名叫“擂圆”,也借此取圆圆润润、团圆之意。糯米粉180g、纳美水1-碗、红糖适量、黑芝麻适量、黄豆粉适量1、准备好所有的食材2、糯米粉一边倒入清水一边搅拌成团3、倒入水放上蒸架,大火蒸10-20分钟4、依个人口味,将黄豆粉、红糖和黑芝麻搅拌均匀5、将蒸好的糯米揉成小团子,放入红豆红糖粉中滚一圈即可只要简简单单四步,这道台州特色冬至传统美食

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