山药的功效,孕妇经常吃山药有哪些好处?
孕妇经常的吃山药对身体极为有利。山药具有很好的滋补作用,属于一种保健食品,它能够促进消化吸收,还能够益肾补脾,对胃部保护也是极为有利的。孕期可以用山药做成山药粥,也可以炒山药、炖山药,都具有很好的滋补效果。孕期应该注意饮食多样化,增强自身免疫能力。
哪些人吃山药最好?
哪些人吃山药最好
脾胃不好,发育迟缓、性功能减退、早衰、经常咳喘的人吃山药最好。
山药,为薯蓣科植物薯蓣干燥的根茎,味甘,药性平和。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,可以用于治疗久泻不止、脾虚食少、肺虚喘咳、虚热消渴、肾虚遗精、尿频、带下等疾病。
现代研究发现,山药的主要成分是多糖、酯类、蛋白质、脂肪酸、维生素、氨基酸、微量元素等,具有抗肿瘤、抗突变、抗氧化、改善肝损伤、调节免疫、降血脂、降血糖等作用。
需要注意的是,如果患者对山药过敏,湿盛中满、有积滞,或实热邪实,应谨慎服用山药。
本内容由天津中医药大学第一附属医院 中医内科 副主任医师 刘向津审核
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吃山药片零食有营养吗?
有些人说山药可以减肥,其实不见得哦。
今天跟大家分享一下,吃山药的餐后血糖变化。
山药和红薯一样,都是大家,想减肥或者控制血糖时候,喜欢代替主食吃的食物,而且,网上也经常会推荐。
山药的种类比较多,这次,我选择的是,大部分人经常会吃的——铁棍山药。
山药升糖大揭秘
首先,我们来称一下,这次测评的山药的重量。考虑到一般正常的进食量,选择了大半根,蒸熟后,去皮切块。总重量152克。
吃之前,按照惯例,先用动态血糖仪测了一下餐前血糖,4.3,正常空腹血糖值。
接下来,我要开动啦,比起上次,吃起来干巴巴的红薯,山药口感比较顺滑,吃起来,舒服多啦。不到两分钟,就全部搞定。
说实话,上次红薯的测试结果出来以后,让我大跌眼镜。所以,这次果断选择山药,帮大家在粗粮界继续试试水。
吃完山药,又开始了新一轮的等待。大约过了1个小时,血糖升到了峰值,7.5,又过了三个半小时,血糖再次降到正常值。
同属根茎类蔬菜,对比红薯,山药和芋头的营养价值,是优于红薯的。
最关键的是,山药比红薯的含糖量少,所以,测试结果来看,升糖速度、峰值,比红薯还是要低一些的。
不过,毕竟这次测试只吃了150g,这7.5的峰值,也不容小觑啊。
正在控制血糖或者想减肥的人,看来,山药也不能随便放开得吃哦。
正在尝试生酮饮食的酮学们,我建议,暂时还是尽量避开山药吧。特别是在生酮适应期,不然,很容易影响身体快速进入燃脂模式。
经常吃山药对身体有什么好处?
山药是薯蓣科多年生藤本薯蓣的干燥根茎。主产于河南,江苏,广西,湖南等地。尤其以河南产的质优,俗称为怀山药。山药在秋冬茎叶枯萎后采挖,根据加工方法的不同可以分为毛山药和光山药两种。
山药性平味甘,归脾,肺肾经。具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的作用。
山药既能补气,又可养阴,为平补气阴的良药,适用于气阴不足的症状。且性兼收涩,有收敛固涩的作用,所以凡是脾气虚弱,食少便溏或儿童消化不良的泄泻,用它可以补脾而止泻。
肺肾气阴不足的久咳虚喘,用之可以补肺肾而平咳喘。肾虚不固的遗精,尿频或者是妇女带下用之可以补肾固精,缩尿止带。对于阴虚内热,口渴多饮,小便频数的消渴症,用之又可以益气养阴,生津止渴。
山药用补阴生津宜生用,健脾止泻宜炒用。
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吃山药对高血压患者有哪些好处?
吃山药对高血压病人的好处就是可以利于人体的消化和吸收,可以药食两用。高血压的治疗需要综合治疗,包括药物治疗,包括常用的五大类降压药,具体需要医生根据每个高血压病人而选择。