天气冷吃什么可以保暖?
从内到外的调养才能增加抗寒能力。寒冷的季节应该增加热量的摄入,多吃一些肉类和根茎类的蔬菜。
羊肉
含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外,因其性味甘温,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。
牛肉
富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而及时补充身体能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
鲫鱼
补脾虚,助消化,疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血,温阳益脾。
虾米
具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最适合冬季矫正肾虚所致的畏寒。
排骨汤
排骨汤富含丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,非常适合补钙。冬天,老年人的腿脚更加不灵便,加上骨骼老去的速度也在逐渐加快,喝排骨汤可增强骨骼,减缓身体老化速度。
还可以在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还可以起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。
大枣
补脾和胃,益气生津,润心肺,补五脏。他营养极为丰富,含有多种维生素和矿物资,有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣,九十不显老。大枣既是温补食物,也是药品。中医中药的几十种配方中,都有大枣。
姜
健胃消食,增强食欲,促进新陈代谢。生姜含有姜辣素,对心血管有刺激作用,能使心跳加快,血管扩张,促进血液循环,还有防癌作用。生姜辛辣、性热,多食反伤胃,故不可食用过多。
辣椒
能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
山楂
有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
做好三样
早睡晚起
冬季养生,生活起居调养应该以“养藏”阳气为重点,人们要适当的早睡,早上也不宜起得太早,以此保证有充足的睡眠时间。
通风
冬天因为天气寒冷,所以家里一般会紧闭门窗,很容易造成空气不流通,滋生细菌。所以,每天早晨、中午和晚上应该各开窗通风20分钟,保持室内空气新鲜。
适当运动出点汗
冬季要适当地进行体育锻炼,切忌不要过度,要注意动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度。汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。
冬天吃什么食材比较好?
俗话说:冬令进补,春天打虎。寒冷的冬季,除了保暖至关重要,适量进补、合理膳食尤其关键,只有提高体质增加抵抗力后,才能真正能够安全度过冬季。那么冬天吃什么食材比较好呢?
1、香菇。香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
2、狗肉。狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。
3、鲈鱼。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
4、黄豆芽。黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
5、大豆。大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
6、黑木耳。黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管、大便干结的作用。中医认为黑木耳平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
7、黑豆。黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆平味甘,有润肠补血的功能。
8、牛奶。牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
9、莲藕。寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
10、梨。梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
11、柚子。柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
冬天太冷啦,该吃什么暖身子?
在寒冷的冬季,该给宝宝吃什么呢?哪些食物可以帮助宝宝抵御严寒、舒服过冬呢?
1、热量高的食物
膳食中应多补充产热营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物,以提高机体对低温的耐受力。尤其应补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶等。注意饮食的多样性,荤素搭配,以保证宝宝宝旺盛的新陈代谢和体力消耗。
2、含蛋氨酸的食物
寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快。因此,在冬季多摄取含蛋氨酸较多的食物,如动物肝脏、禽蛋、鱼、芝麻、葵花籽等。
3、补充无机盐
人体怕冷与饮食中的无机盐有关系。因此建议冬季应多摄取含无机盐较多的各类蔬菜,如百合、山芋、藕、油菜、大白菜等。
4、维生素A丰富的食物
冬季是儿童呼吸道感染发生率较高的季节。而儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道感染的一大诱因,建议多补充维生素A。维生素A在动物的肝、肾以及肉类、乳类、蛋类中含量丰富;植物性食物如胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜等中含有丰富的b 胡萝卜素,能在体内转化成维生素A。
5、含维生素B2的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强,机体维生素代谢也发生了明显变化,饮食中要及时补充维生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。
6、富含钙的食物
宝宝处在旺盛的生长期,对钙的需求较高,要多吃些含钙丰富的食物。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体御寒性,含钙较多的食物有奶和奶制品、虾皮、芝麻酱、花生、豆制品等。
7、含铁丰富的食物
若膳食中缺铁,营养物质得不到充分的氧化,产热不够,就容易感到寒冷,出现手足冰凉的情况,因此需要在宝宝的辅食中添加含铁丰富的食物,如动物的血液、肝脏、肾脏,以及海带、紫菜、黄豆、菠菜等。维生素C可促进铁质的吸收和利用,因此,可多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果,如猕猴桃、鲜枣、柑橘等。
冬天到了,在寒冷的冬天里吃什么东西才会给身体带来温暖呢?
那这就多了,我觉得冬天吃砂锅羊排最舒服。
在那种环境不是多好但是非常热闹的砂锅羊肉大排档,约上几个朋友围着一口大砂锅吃着羊排喝着小酒非常的能给人一种舒适的感觉,感觉非常的有氛围。
因为冬天很冷,想找个热闹暖和的地方,不光身体暖和了,心里面也感觉热热闹闹挺暖和的。羊排吃完了可以下点青菜蘑菇宽粉面条之类的,越吃越暖和,我在冬天每个星期都要去吃一次砂锅羊排。
大家有冬天都是吃什么啊?可以在下面评论出来,让我也尝试尝试。
冬天应该吃什么滋补身体?
冬季,我们常用的滋补一般有人参,鹿茸,阿胶,海马,冬虫夏草,或是羊肉煲,牛腩煲,海参等等。但是除了这些昂贵的滋补品还有什么又便宜又营养的佳品呢?
下面给大家介绍一款平时我们都见到却又经常丢掉的好东西——猪皮。
猪皮中含蛋白质很高,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
秋冬季节天气干燥,猪皮经过烹调可以转化为明胶,明胶能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,能减慢机体细胞老化,延缓衰老,美容养颜。
猪皮味甘,性凉,有滋阴补虚,清热利咽的作用,对阴虚火旺,心烦气燥,咽喉肿痛有食疗的作用;还能活血止血,对妇女血枯,月经不调,血友病人出血者有辅助治疗作用。
猪皮既能滋阴补虚,补益精血,延缓衰老,又能提高免疫力,减皱美容。别再把它丢掉了,这可是秋冬季节滋补的宝贝啊!
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