杏鲍菇怎么才熟透了？1.将杏鲍菇放入少量盐水中焯烫一下，使其口感坚实。2.然后将焯好的杏鲍菇用冷开水冲洗几遍，使表皮得到去除。3.把干净的杏鲍菇放在大盘子里，加上适量料酒、姜片、十三香及盐依照喜好调味；4.最后用大火将材料快速爆炒5-7分钟即可。...
杏鲍菇怎么才熟透了？
1. 将杏鲍菇放入少量盐水中焯烫一下，使其口感坚实。
2. 然后将焯好的杏鲍菇用冷开水冲洗几遍，使表皮得到去除。
3. 把干净的杏鲍菇放在大盘子里，加上适量料酒、姜片、十三香及盐依照喜好调味；
4. 最后用大火将材料快速爆炒5-7分钟即可。