本篇文章给大家谈谈炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆，以及杏鲍菇怎么做是脆的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
油炸杏鲍菇怎么做好吃
油炸杏鲍菇
材料：杏鲍菇400克 酱汁：韩式辣椒酱、姜末、蒜末、酱油、糖、香油、乌醋、苹果醋、凉开水适量、香菜
做法：
1、杏鲍菇洗净，切成蓑衣状(这个你可以用2根筷子挡在杏鲍菇两侧进行，这样不容易切断，不过杏鲍菇很脆，一不小心还是会断的，不要紧，这个不影响口感的)
2、电饼铛少油
3、将杏鲍菇放入煎软至两面微黄
4、在煎的过程中，可以准备酱汁，把所有的酱汁的材料混合在一个容器里面，苹果醋可以适量的加一些，也可以根据自己的口味不加
5、把煎好的杏鲍菇趁热浸泡进去，然后放入冰箱冷藏半个小时以上再食用，口感很独特的哦。
蘑菇真是个好东西啊，营养价值高，含大量的蛋白质，口感上也比较接近肉，一直以来都是出家人的必备菜。油炸杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。常吃菌类的食物可以补充丰富的氨基酸，杏鲍菇就是一种人体所需氨基酸很齐全的一种食材哦。营养价值极高，而且具有很丰富的营养素，选择它就是很不错的选择哦。
关于油炸杏鲍菇的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，常吃这样的食物对于保持健康有好处，可以说是一种含有丰富的蛋白质，碳水化合物还有维生素等矿物质很齐全的一种食材，对于保持健康促进健康有很大的作用。
杏鲍菇怎么做，外酥里嫩，上桌比肉还受欢迎？
杏鲍菇怎么做，外酥里嫩，上桌比肉还受欢迎？
秋冬季恰好是吃各种各样菌类的好时候，香菇、平菇、金针蘑、杏鲍菇……都成了我们餐桌上的一道道特色美食。在各种各样菌类中，你喜欢吃哪一种呢？我本人较为喜欢吃杏鲍菇，杏鲍菇具备淡香的甜杏仁香味和类似生蚝的口感，因而而出名杏鲍菇，由于外观设计有点像个鸡腿，因此也叫鸡腿菇。
杏鲍菇菌肉肥大、材质脆爽，不但好吃而且十分营养成分，含有大量的大豆蛋白、碳水化合物和具有提升身体免疫力的含糖量，是一种集服用、药用价值、饮食疗法于一体的的珍稀食用菌种。杏鲍菇的口感脆爽滑爽，因此炒海和拌凉菜都那么好吃，也是最常见的二种食用方法。给大家分享一种杏鲍菇的新吃法，好吃又好看，造型设计像花瓣一样绽开，口感外酥里嫩，上菜就是一道吸引眼球眼球的精致美食。
下面一起来看看详尽的做法和流程吧！杏鲍菇、面粉、食用盐、植物油、番茄沙司、白米醋、白砂糖、木薯淀粉、葱段
第一步
今日购买了6根杏鲍菇，首先将杏鲍菇清理干净，随后切去首尾，切除的那一部分可用于烧菜吃。把杏鲍菇的菇柄位置切成2段，长短大概3cm以内，购买的时候能够选择大小适中的，那样回家更强实际操作。
取一小段杏鲍菇，先切竖刀，随后转动90°再切竖刀，特别注意底端不必断开，能放两根筷子，那样底端就不易切断了。切完以后就是这类，像花瓣一样好看，全都切完预留。锅里水烧开了，加一勺盐，放进杏鲍菇绰水2min，那样能消除盐酸和臭味，到时间沥干水分捞起来。
第二步
晾至不发烫之后，把里面的水份挤出。盘子里加入一大勺面粉，把杏鲍菇均匀地裹上一层面粉，里边的也需要裹上。锅里多多一点油，温度烧沸木筷装进去冒气泡，用小火，切成花的那头朝下放进杏鲍菇。炸至定形后翻过来，多翻几次面炸，最终炸至表层淡黄松脆就可以出锅了。如今来调一个调料汁，添加2勺番茄沙司、2勺白米醋、一勺白糖、一点点盐，再放少许冷水拌匀。
第三步
锅里无需给油，锅热后倒进调料汁，调料汁烧开后加适量淀粉水，煮到料汁浓稠就行了。把熬好的料汁淋在杏鲍菇上，上洒少量葱段装点，那样好吃又好看的杏鲍菇就做好。这么做的杏鲍菇，外皮是脆脆的口感，里边细嫩有嚼劲，加上爽爆健脾开胃的调料汁，真的是很好吃。喜欢的小伙伴能够保存起来，闲暇时试一下哦！菌类好吃，可是野生的菌类千万别乱吃哦，由于平常人难以分辨那些是有毒的蘑菇，什么是能够安全性饮用的。
不油不腻特别香的香酥杏鲍菇是怎样做出来的？
美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展，出现了各种各样深入人心的美味，给人们留下了深刻的印象。相信很多朋友们都和是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的香酥杏鲍菇了啊，吃起来滋味很好，让人越吃越想吃。
香酥杏鲍菇这道美食不仅仅是味道很棒，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质，有着促进消化等功效。尤其是这一次，我们的大厨在香酥杏鲍菇的时候，更是搭配上了桃园建民牛肉耗辣椒，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在香酥杏鲍菇的美味当中。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做香酥杏鲍菇，不油不腻特别香，营养解馋超美味。
美味的香酥杏鲍菇
食材：杏鲍菇、桃园建民牛肉耗辣椒、鸡蛋、面粉、淀粉、胡椒粉、味精、盐
做法：1、我们需要先把杏鲍菇冲洗干净，用手再把杏鲍菇撕成条，再次洗净后，沥干水，放入小盆里面，加入适量的盐，腌制一会儿，备用；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；
3、接着，往干净的小盆里面，倒入适量的鸡蛋液，加入适量的淀粉、面粉和味精，搅拌均匀，制作成鸡蛋面糊；备用；
4、把腌制好的杏鲍菇条冲洗几遍，控干水，放入搅拌好的面糊里面，搅拌均匀，让杏鲍菇条都均匀地裹上面糊；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入裹好面糊的杏鲍菇条，进行煎炸；
6、等到把杏鲍菇条煎炸到变为金黄酥脆后，再捞出来，沥干油，撒上适量的胡椒粉，即可；吃的时候搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，味道会变得更好哦；
比大鱼大肉还好的炸杏鲍菇，怎么做最好吃呢？
用油炸的才最好吃的。现在的人们生活条件相比之前，好了很多，不管是生活质量水平，还是经济收入水平，都有了很大上升，同时人们对于美食的抵抗力也是很小的。想通过自己的制作，让一些食物，变得更加的美味。很多的人就杏鲍菇怎样的做最好吃提出了讨论，下面小编就给你们说一说。
首先，我们去市场买一点杏鲍菇，然后把杏鲍菇清洗干净。然后切成自己感觉差不多的大小这个大小，不要太大，不然油炸的时候咋不透就不好吃了，然后就是打一个青鸡蛋，这里只需要鸡蛋清就可以其实放着一个鸡蛋也没有什么啊，介意的然后放适量的面粉，在招一些食用油，这里食用油最好放花生油，这样比较香，如果不喜欢吃花生油的也可以放自己喜欢的油，然后再放入适当的调味品，比如鸡精味精13香等调好之后把之前准备好的香菇，
我放在调好的面糊中让面糊均匀的附着在杏鲍菇上啊，然后这个往锅里倒入适量的油等油热之后，我们可以用筷子对加热中的油进行判断。油热之后，将之前养好的杏鲍菇放入油中，我这里要一各一各的饭，防止杏鲍菇进行粘连啊，那样做出来的不是很好吃咋的杏鲍菇微微发黄，我们就可以捞出来等油很热的时候再进行复杂第二遍啊，当杏鲍菇炸成黄色这个时候就可以出锅了。其实炸蘑菇也是非常好的吃的，大家有时间的话可以拿来做一下以上就是小编认为这样制作杏鲍菇，我炸出来的更加好吃。
我没出玩过一定要分上课，这样让游遍了炸出来的杏鲍菇更加酥脆，然后再撒上适当的椒盐粉烧烤料站着吃的都是非常不错的。
油炸杏鲍菇的做法
用料：杏鲍菇1个、鸡蛋1个、盐2克、玉米淀粉2勺、食用油适量。
步骤：
1、杏鲍菇洗净，用手撕成丝，不用太细。
2、杏鲍菇中撒入2克盐，用手抓匀，腌10分钟左右，腌出水份。
3、用手将杏鲍菇中的水分攥出，尽可能攥得干些。
4、鸡蛋打散。一定要打成很细的那种，用手动打蛋器是个不错的选择。
5、将打发的蛋液倒入杏鲍菇中，用手抓匀。
6、加入2勺玉米淀粉，抓匀或者用筷子拌匀。玉米淀粉可以一点一点加，不要过多。
7、锅中放入足够的油，中小火，油6成热，放入裹上糊的杏鲍菇丝，一定要一根根放，不要一下放，那样会粘连在一起的。
8、炸至金黄捞出控油，即可食用。
关于炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆和杏鲍菇怎么做是脆的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。