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明熀熀代表作品

龙利鱼怎么吃好吃?味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉耐煮,制作众多菜肴都非常适合。龙利鱼广泛的被餐厅制作酸菜鱼,酸汤鱼之类的菜肴,最大的特点就是鱼肉足够嫩,非常受食客的喜欢我今天给您介绍一种自己在家做起来非常简单的龙利鱼做法,就都会做了味道绝对不比其他做法差哦豉油龙利鱼龙利鱼切大片鱼片用胡椒粉,生粉抓匀水开下锅煮熟煮熟的龙利鱼放在容器中,倒入用...

明熀熀代表作品,龙利鱼怎么吃好吃?

龙利鱼:味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉耐煮,制作众多菜肴都非常适合。龙利鱼广泛的被餐厅制作酸菜鱼,酸汤鱼之类的菜肴,最大的特点就是鱼肉足够嫩,而且没有刺,非常受食客的喜欢

我今天给您介绍一种自己在家做起来非常简单的龙利鱼做法,可以说看一遍,就都会做了

味道绝对不比其他做法差哦

豉油龙利鱼

龙利鱼切大片

鱼片用胡椒粉,盐,糖,鸡精,料酒,生粉抓匀

水开下锅煮熟

煮熟的龙利鱼放在容器中,倒入用蒸鱼豉油和白糖、胡椒粉、纯净水,调成的豉油汁(蒸鱼豉油比较咸,兑入一半的纯净水,让咸淡味合适)葱丝上浇热油,大功告成

简不简单

如果觉得切片麻烦,可以整条龙利鱼清蒸7分钟,浇豉油汁,也很不错

据说现在有很多用巴沙鱼冒充龙利鱼的黑心商家,由于都是去了皮的鱼肉,很难分辨,但是,对于两者,咱们有个大概的了解吧

龙利鱼长这个样子,属于海水鱼

巴沙鱼长这个样子,属于淡水鱼

现在虽然有很多地方在用巴沙鱼来冒充龙利鱼。但是去正规超市还是可以买到真正龙利鱼的

一道简单的豉油龙利鱼分享给您喽

祝您用餐愉快

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