郭瑞年代表作品 我国有哪些国宝级的文物流失海外

郭瑞年代表作品，我国有哪些国宝级的文物流失海外？

据中国有关部门不完全统计，在全球47个国家的200多个博物馆中，中国文物不下百万件，而且均是文物中的精品。而美国的博物馆中馆藏的各类中国文物：佛造像、唐卡、书画、玉器、瓷器、家具、服饰……空空非常之心痛。

中国佛造像

佛，意为“觉者”悟到修行的方法，寻找生命以及宇宙的真相，超越生死，断尽烦恼，终得解脱的方法。

▲ 元 广胜寺《药师佛经变图》纽约大都会博物馆藏

▲ 北宋 彩绘木雕菩萨像 纽约大都会博物馆藏

▲ 唐 天龙山第21窟 彩绘石雕菩萨头像 纽约大都会博物馆藏

▲ 唐 干漆夹苧坐佛像 纽约大都会博物馆藏

▲ 北齐 北响堂山北窟 石雕佛手 纽约大都会博物馆藏

▲ 北魏 云岗石窟 彩绘石雕交脚菩萨像 纽约大都会博物馆藏

▲ 北魏 青铜鎏金弥勒佛像 纽约大都会博物馆藏

▲ 宋 木雕泥塑观音坐像 普林斯顿大学艺术博物馆藏

▲ 唐 昭陵六骏·颯露紫 宾夕法尼亚大学博物馆藏

▲ 唐 昭陵六骏·拳毛騧 宾夕法尼亚大学博物馆藏

中国绘画

我们一直在探讨旧时的生活美学，仕女衣袖上的花纹、四大雅戏、文玩器皿、帝后的日常生活，以及花鸟山水的风貌，都可以从画作中窥探到民族的文脉。

▲ 唐 张萱《捣练图》波士顿美术馆藏

▲ 唐 阎立本《历代帝王图》波士顿美术馆藏

▲ 明 唐寅《嫦娥执桂图》纽约大都会博物馆藏

▲ 元 钱选 王羲之《观鹅图》纽约大都会博物馆藏

▲ 元 倪瓚《虞山林壑图》纽约大都会博物馆藏

▲ 清 郎世宁《乾隆帝后和十一位妃子肖像》克利夫兰艺术博物馆藏

▲ 北宋 徽宗赵佶《竹禽图》纽约大都会博物馆藏

▲ 唐 韩干《照夜白》纽约大都会博物馆藏

▲ 清 八大山人《二鹰图》纽约大都会博物馆藏

中国书法

中国汉字是世界范围内惟一成为艺术的文字，在这些泛黄的古纸中，起承转合之间，你会发现无以伦比的中文之美。

▲ 唐 钟绍京《灵飞经》 纽约大都会博物馆藏

▲ 东晋 王羲之《行穰帖》普林斯顿大学美术馆

▲ 明 王铎《行草书扇面》纽约大都会博物馆藏

▲ 北宋 米芾《吴江舟中诗》纽约大都会博物馆藏

▲ 宋 黄庭坚《赠张大同古文》普林斯顿大学艺术博物馆

▲ 北宋 黄庭坚《廉颇蔺相如列传》纽约大都会博物馆藏

中国壁画

敦煌莫高窟，一直都是人类文明的展示幕布，寺庙以及洞穴的墻壁之上，保留了太多遗跡

▲ 唐 敦煌莫高窟第335窟 菩萨头像壁画 哈佛艺术博物馆藏

▲ 唐 敦煌莫高窟第329窟 菩萨头像壁画 哈佛艺术博物馆藏

▲ 唐 敦煌莫高窟第320窟 菩萨头像壁画 哈佛艺术博物馆藏

▲ 唐 敦煌莫高窟第323窟 八人乘船运送佛像壁画 哈佛艺术博物馆藏

中国唐卡

唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式，用明亮的色彩描绘出神圣的佛的世界，虽经几百年的岁月打磨，但仍是色泽艷丽明亮，璀璨夺目。

▲ 清 财神唐卡 斯坦福大学艺术博物馆

▲ 清 红神唐卡 斯坦福大学艺术博物馆

▲ 清 火神唐卡 纽约鲁宾喜马拉雅艺术博物馆

▲ 清 轮回唐卡 纽约鲁宾喜马拉雅艺术博物馆

▲ 清 菩萨唐卡 纽约鲁宾喜马拉雅艺术博物馆

▲ 清 西方凈土唐卡 纽约鲁宾喜马拉雅艺术博物馆

中国摆件

随著时代的更迭，贵族以及文人阶层，开始通过摆件来凸显生活情趣，案头之上，或是手中把玩，那是精神世界里的恩物。

▲ 清 珊瑚帽琥珀鼻烟壶 纽约大都会博物馆藏

▲ 唐 唐三彩神兽摆件 克利夫兰艺术博物馆藏

▲ 清 松石苦瓜摆件 纽约大都会博物馆藏

▲ 元 至元四年龙纹铜镜 克利夫兰艺术博物馆藏

▲ 战国 绞丝龙形玉佩 纽约大都会博物馆藏

▲ 宋-元 玉雕天鹅 纽约大都会博物馆藏

▲ 战国 玉雕神兽 纽约大都会博物馆藏

中国器皿

瓷器在中国的历史中，占有非常重要的位置。

▲ 明 蓝地描金叶小碗 纽约大都会博物馆藏

▲ 唐 阔口颈泼釉罐 哈佛艺术博物馆藏

▲ 新石器时代 仰韶文化双耳陶罐 斯坦福大学艺术博物馆藏

▲ 明 龙纹青花瓷瓶 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 桃花釉瓷瓶 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 玉碗 斯坦福大学艺术博物馆藏

▲ 商 饕餮纹青铜方彝 哈佛艺术博物馆藏

▲ 唐 鎏金叶形银盘 纽约大都会博物馆藏

▲ 五代 龙纹青瓷碗 纽约大都会博物馆藏

▲ 西汉 兽型青铜樽 普林斯顿大学艺术博物馆藏

▲ 西周 青铜方鼎 纽约大都会博物馆藏

中国家具

对于中式家具而言，选材颇为讲究，黄花梨、紫檀、象牙……中式美学亦渗透在家具的设计之中。

▲ 明 黄花梨画案 纽约大都会博物馆藏

▲ 明末清初 藏式红地描金衣橱 斯坦福大学艺术博物馆藏

▲ 清末 卢葵生款剔红郭子仪贺寿图屏风 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 象牙插屏 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 黄檀木罗汉椅 克利夫兰艺术博物馆藏

▲ 清 黑漆描金屏风 波士顿迪美艺术博物馆藏

▲ 明末清初 紫檀小案 纽约大都会博物馆藏

中国服饰

如果挑选最能体现当时社会风貌的物什，服饰应该是最好的载体。

▲ 清 蓝缎金丝绣云龙纹甲 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 红缎彩绣凤穿花纹宫衣 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 藏式蓝缎凤纹男子初巴 克利夫兰艺术博物馆藏

▲ 清 蓝缎金丝绣龙纹龙袍 纽约大都会博物馆藏

▲ 辽 金绣凤纹女服 克利夫兰艺术博物馆藏

【中国乐器】

在中国文人的世界里，琴棋书画里“琴”是被放置在首位的。

▲ 明 象牙木雕琵琶 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 牛皮柚木漆堂鼓 纽约大都会博物馆藏

▲ 明 藏式木雕鎏金扎念 纽约大都会博物馆藏

▲ 明 藏式铜镶景泰蓝长号 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 藏式景泰蓝脛骨号筒 纽约大都会博物馆藏

▲ 明 鲁王梓木古琴 纽约大都会博物馆藏

▲ 清 石磬 纽约大都会博物馆藏

目前为止，仍有很多文物由于历史原因和市场现状等客观原因没有正常的回流渠道。大家怎么看？

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那些名人是北大毕业的？

北京大学的名人：

▲教育界

北大学子中涌现了近四百位大学校长，遍及中国各大名校正校长，包括：清华大学、中央大学校长罗家伦、中国人民大学校长袁宝华、北京师范大学校长徐旭生、中国协和医科大学校长顾方舟、北京航空航天大学校长李未、中国政法大学校长陈光中、中国地质大学校长赵鹏大、复旦大学校长张志让、交通大学校长叶恭绰、中国科学技术大学校长管惟炎、浙江大学校长钱三强、哈尔滨工业大学校长刘哲、吉林大学校长唐敖庆、周其凤、南开大学校长滕维藻、北洋大学校长刘仙洲、同济大学、重庆大学、西北大学校长胡庶华、武汉大学校长刘秉麟、西北大学校长张岂之、兰州大学校长聂大江、山东大学校长潘承洞、台湾大学校长傅斯年等。

▲外交界/司法界/金融界/新闻传媒界

北京大学为中国培养了一大批外交人才，前后两任外交部长唐家璇和李肇星、前外交部副部长徐敦信、周南、前中国常驻联合国代表团首席代表凌青等均出身北大；据不完全统计，新中国成立以来北大学子中有至少45人出任驻外大使。此外，迄今已有近20位北大留学生校友出任过各国驻华大使，现任印度外交部长纳特瓦·辛格、埃塞俄比亚议会联邦院议长、前驻华大使穆拉图·特肖梅、阿尔巴尼亚总统外事顾问、前阿尔巴尼亚外长穆罕默德·卡普拉尼等都曾留学北大。

北京大学也为中国司法界培养了一大批人才，包括原最高人民法院院长任建新、原最高人民法院副院长张志让、江必新、现任最高人民法院副院长奚晓明以及多位各省最高人民法院院长、最高人民检察院检察长等，例如，澳门特别行政区终审法院院长岑浩辉和检察院检察长何超明均为北大毕业生。

金融界同样活跃着一大批北大学子，仅文革以后的毕业生中，就有现任中国人民银行副行长李若谷、项俊波，行长助理、前货币财政司司长，央行系统唯一中央直管专家易纲，中国证监会副主席屠光绍、深圳证券交易所总经理张育军、泰康人寿总裁刘经纶、华尔街著名投资银行高盛集团亚洲地区董事总经理蔡金勇、美林集团亚太区总裁蔡红军、摩根士丹利亚太区董事总经理兼亚太区固定收益证券部主管刘嘉凌、摩根大通中国区董事总经理、研究部主管兼首席经济师龚方雄等。

北京大学在新闻传媒界也培养大批优秀人才。建国前一代报业巨子成舍我和中国副刊之父孙伏园均为北大学子；建国以后有新华社社长朱穆之、郭超人、人民日报社社长范长江、中央电视台台长杨伟光、中国新闻社社长郭瑞、人民文学出版社社长聂震宁、21世纪报系发行人、总编沈颢、著名记者唐师曾、吕岩松、李响等。北大学子在网络传媒时代中的表现也极为出色，包括新浪网创始人、首任CEO王志东、TOM互联网事业集团首席营运官许志明、全球最大的中文搜索引擎提供商“百度”创始人兼总裁李彦宏等。

▲企业界（以下均为1978年以后的毕业生）

北大毕业生入掌大型国企的都风华正茂。中国房地产集团公司董事长、“房地产学院派”代表人物孟晓苏、中国旅游企业旗舰华侨城集团公司总经理任克雷，鞍钢集团公司副董事长杨华、中辰国际集团有限公司董事长常景兴、中国对外贸易运输（集团）总公司总裁张斌、中国广东核电集团董事长昝云龙等都是数十亿甚至上百亿大型国企的领军人。

在各大知名企业中，北大学子同样有不错的表现，例如康佳集团总裁侯松容、TCL集团副总裁严勇、联想集团副总裁马越、神州数码副总裁王平生、中科软件集团总裁柳军飞、林凤集团总裁张涌、达因集团总裁张璨、董事长阎俊杰夫妇、亚信科技董事长丁健、国美电器总经理何炬、红蜻蜓集团董事长钱金波、恒基伟业常务副总裁孙陶然、李宁体育用品集团公司董事长兼总经理李宁、深圳万科集团总经理郁亮、新东方创办人“留学教父”俞敏洪等。

在华大型跨国公司中也活跃着北大人的身影：Adobe大中国区总经理皮卓丁、IBM（中国）华南区总经理鞠立、IBM莲花软件（Lotus）公司中国区总经理刘洪、Oracle中国公司前董事副总经理张书恒、Microsoft中国有限公司副总经理刘凤鸣、中国惠普有限公司副总裁孙逢举、摩托罗拉公司中国软件中心董事总经理邹贵华、爱立信（中国）公司副总裁赵钧陶、华纳（中国区）前总裁许晓峰……

在海外的北大校友在创业方面也不甘寂寞。美国成功集团总裁刘宁、全球数码相机的OEM产品领域中位居第一的虹软（A rcSoft）创办人兼首席执行官邓辉、赛门铁克（Symantec）原全球副总裁、现知名软件开发公司蓝代斯克（LANDesk）的首席执行官王茁、在中德贸易中占近6%的份额的德国周氏王朝国际控股(集团)有限公司创办人兼董事长周松波、美国光以太网技术领导厂商Atrica公司副总裁兼产品营销总监陈子南等均毕业于北大。

▲北大文坛/艺坛

北京大学是新文化运动的发祥地，也是白话文运动的中心，鲁迅、周作人、郁达夫、沈从文、梁实秋、林语堂等现代文学大师都曾在北大任教。百年北大为中国造就了大量蜚声文坛的诗人、作家，不仅有现代文学大师茅盾、朱自清，有“新月诗派”主将徐志摩、“七月派”诗人胡风、“中国最为杰出的抒情诗人”冯至、汉园三诗人卞之琳、何其芳、李广田、“九叶派”诗人穆旦、郑敏、杜运燮、袁可嘉、新中国著名诗人李瑛，也有小说家台静农、废名、张天翼、徐訏、汪曾祺、鹿桥、刘绍棠、叶永烈，还有著名散文家俞平伯、梁遇春、张中行、剧作家杨晦、刘锦云。在文革以后的文坛佼佼者有张承志、刘震云、陈建功、黄蓓佳、张欣、曹文轩等北大人；盛极一时的“北大诗会”涌现了海子、骆一禾、西川、臧棣、戈麦、西渡等一大批当代杰出诗人。

北京大学自蔡元培校长开始就强调美育，北大学子中出现了人民音乐家冼星海、戏剧家李约祉、金仲荪、北派书画艺术的领袖人物郭风惠、大写意花鸟画家李苦禅、国画家秦仲文、吴镜汀、作曲家吴伯超、书法家柯璜、谢无量、欧阳中石、篆刻家乔大壮等一流艺术家。

百度的创始人李彦宏也是北京大学毕业

 河北省邯郸市大名县？

二毛烧鸡

“二毛烧鸡”雅称“珍积成烧鸡”创始于清仁宗嘉庆十四年(公元1809年8月8日)直隶大名府城内(今河北省大名县)。“二毛烧鸡”创始人王德兴当年开烧鸡铺时并没有字号，因德兴小名叫“二毛”又因二毛在煮鸡里锅内放有二个石猫，所以街坊乡亲习称店铺为“二毛烧鸡铺”。因第一代开业人社会地位低下，没有人叫他真实姓名，直呼他的浑号“二毛”。于是，他煮的烧鸡也就称为“二毛烧鸡”了。

二毛烧鸡制作精选新鲜生鸡，工序严苛，讲究烧煮时间，配料齐全。成品清香芬芳，嫩烂脱骨，一拌即散，吃起来肥而不腻，味道鲜美丰厚，使人赞不绝口。据传清道光年间，一位新任的知府大人，敲锣打鼓上任夸官，路过店铺前闻香而落轿，品鸡问其名，随口吟诗道："夸官逍遥道，闻香品佳肴。适逢设盛宴，吾必备“二毛”。从此，“二毛烧鸡”更是誉满全城，留下了“一锅烧鸡满城香”的美誉，名扬在外。

清同治年间，德兴将鸡铺秘方技术传给儿子王国珍掌管，国珍在继承父业后，为使“二毛烧鸡”广开销路，齐不雅名号“二毛”，以自己名中的“珍”字为首，取“珍品、积研、成名”之意，更名为“珍积成烧鸡”沿袭流传至今。1966年，周恩来总理来大名视察时，品尝了王宪生烹制的烧鸡后赞不绝口。

五百居香肠

创业于清道光元年(公元1821年)，原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺，因大名距济南约500里，故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品，行销省府、道衙中。

大名五百居香肠制作技艺创始于清道光元年(公元1821年)，其创始人王湘云，原籍山东济南府历城县，自幼家贫跟随本家老人王珍学习肉食加工技艺。后随道台到大名官府当厨师，见大名交通便利、商业繁荣、饮食业发达，于是在大名城内道前街开设了以香肠、熟肉制品为主的店铺，又因大名府距离济南府约五百华里，故取店名“五百居”。

“五百居”香肠制作技艺，采用传统纯手工制作，配料为家传独特秘方，主要为上等石落子、砂仁、桂楠等中药食料，不含任何色素和添加剂，属纯绿色食品。制作工艺考究、选料严格，以六成瘦的猪肉，剔骨去皮，将肉切成一、二厘米左右的肉丁，加入适量的姜末和盐，再把加工好的配料、陈年酱油等加入拌均匀。静置3小时左右，待料味入肉后再灌入洗净的新鲜肠衣内，每灌14厘米左右用麻绳扎紧，边灌边扎，直至整肠衣灌满。经过20天左右的自然风干晾晒，再下锅用文火蒸煮20分钟捞出即可食用。制出的成品香肠色泽纯正，条杆均匀，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。且经久耐放，炎夏酷暑不腐不蛀。

郭八烧饼

创业人郭致忠，大名县西大韩道村人。清光绪二十一年(1895年)，郭致忠回到大名，在县城开业，经营火烧。由于郭致忠虚心好学，经常外出拜师学艺，博采众家之长，不断提高火烧质量，好多达官贵人和游人品尝后都称之为“府城小吃一绝”。他因从顺天府学艺而来，堂号首取“天”字，并希望买卖兴隆，又取“兴”字，故立店铺字号为“天兴火烧铺”。郭致忠小名叫“郭八”，因此，当地人便把他经营的火烧铺叫作“郭八火烧铺”。

郭致忠的三个儿子郭瑞、郭廉、郭俊继承父业继续经营火烧铺。郭瑞字兆祥;郭廉字华品;郭俊字美斋。1947年兄弟三人，各取自己名字中的一个字，将店铺改称为“祥华斋火烧铺”。虽经改名，但由于长期习惯叫法的原因，郭八火烧的美称仍在群众中广泛传颂。

“郭八火烧”佐料齐全，制作精细。层多且薄、外表金黄油亮、呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋、焦香可口、味香诱人，风味独特。出炉的火烧，色泽金黄，香气扑鼻，每张上有二十五层至三十层薄如纸的面皮组成。

还有：小磨香油

大名小磨香油源产地为大名县沙疙瘩乡儒家寨村，始创于明永乐年间。创始人李某自山西迁民儒家寨村时，携带一盘石磨，以制作香油为业。因李氏小磨香油质地优良，诚信经营，童叟无欺，而远近闻名。上至达官贵人，下至平民百姓，均喜食李氏香油。明朝天启年间，刑部尚书李养正将小磨香油进贡给天启皇帝，天启帝品尝后赞不决口，首辅黄立极(大名县营镇黄庄村人)以家乡物产受到皇帝赞赏，曾赋诗一首，称赞李氏小磨香油，此诗后不幸遗失。

李氏小磨香油传至乾隆年间时，始终无字号招牌，俗以李家香油称之。传人李琏熟读经史，因五鹿是战国时期齐桓公抵御北方少数民族侵略中原而建的一处著名城池，因此将李氏小磨香油以“五鹿香”为字号，沿袭至今。

儒家寨张家小磨香油的出名，带动了当地的小磨香油加工业发展，传说明朝时期在现泰山行宫庙前的堡子城南门外，曾建有八大家小磨香油坊，分别为张家、李家、甄家、陈家、田家、刘家、申家、赵家，此盛况一直延续到清代。

黄帝和炎帝的坐骑都消失了？

三大部落首领的战争

在远古时期有炎帝、黄帝和蚩尤三大部族。当时的蚩尤联合苗氏部落，打败了炎帝。战败后，炎帝向黄帝求援，炎帝和黄帝组成联军最终在涿鹿大败蚩尤。而在战争中，他们三个人都有自己的坐骑站在自己队伍的最前方，黄帝胯下是黄炎龙，炎帝胯下是大鹏金翅鸟，对面的蚩尤骑在食铁兽上面和81个兄弟并肩作战。

在这场大战中，黄帝的坐骑黄龙，按照古籍记载，黄龙即是黄帝时期的应龙，这个上古神兽如今只存在于古籍中了。

炎帝的坐骑大鹏鸟，相传其大无比，两翅展开三百三十六万里，以龙蛇为食，可以除毒蛇之毒害，因其一天食一龙及五百小龙，后受五戒，皈依佛法。

唯有蚩尤的坐骑食铁兽还一直存在于我们的生活中。不过很难想象，这传说中铜头铁臂的蚩尤的坐骑竟然是我们今天被誉为活化石国宝大熊猫。

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邯郸大名的特色小吃是什么？

大名二毛烧鸡

原名珍积成烧鸡，创业于清嘉庆十四年（公元1809年），是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。“二毛烧鸡”用老汤加香料，草药煮制而成，香嫩鲜亮，口味较重，典型的北方口味。“二毛烧鸡”的色、香、形、质量具佳，其特点是：透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美。1966年，周总理视察大名府时，品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。

2018年8月，大名二毛烧鸡制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。

五百居香肠

河北省大名县著名的汉族传统风味名吃。五百居香肠创业于一八二一年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠在制作上非常讲究。选料严格精细，用六成瘦的蝉肉，去骨去皮，肠衣不腐烂。 2018年8月，五百居香肠制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。

郭八火烧

河北省大名县汉族传统名吃。郭八火烧作料齐全，制作精细，层多且薄，风味独特，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。1966年，周总理视察大名时，品尝了“郭八烧饼”。他还风趣地对郭瑞说：“老郭，你打的火烧真不错！我吃了一个半，谢谢你。”

2018年8月，郭八火烧制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。

驴八珍

驴八珍是永年临名关的风味特产，历史悠久，享有盛名，当地人在喜食驴肉的同时，更钟情于驴八珍，八珍之首驴板肠，因香兰可口，肥而不腻而众口皆碑，故在当地有：“能舍孩子娘，不舍驴板肠”之说。

一篓油水饺

一篓油水饺是邯郸的赵国特色风味小吃。特色风味小吃。历史悠久，民国时期1944年王金堂在邯郸市洛新街水饺馆创制。

豆沫

豆沫起源于河北邯郸，是一种广泛流传于邯郸及其周边的特色小吃，其起源据传与商代的伯夷和叔齐有关。《史记·伯夷列传》记载：“武王已平殷乱，天下宗周，而伯夷、叔齐耻之，义不食周粟，隐于首阳山，采薇而食之。” 伯夷与叔齐饿死首阳山后，殷都人感其气节，纷纷祭奠，他们把小米放入石臼中舂成粉齑，做成羹，放入青菜和捣碎的黄豆沫儿，呼之为“豆沫”。

琉璃馍

琉璃馍本为宫廷小吃，是乾隆年间宫廷厨师研创而成，后在清朝末期流传到华北地区农村成为民间小吃，经魏县华光饭庄张社荣厨师多年的潜心研究挖掘整理，使之发扬光大，成为一道冀南名品。

圣旨骨酥鱼

最早起源于中国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北涿州人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。

从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀，1961年毛主席品尝后大加称赞，1972年，在中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上，圣旨骨酥鱼和国酒茅台一起受到日本友人的好评。

临洺关牌驴肉香肠

源于清朝末年，已有近百年历史。又称“驴灌肠”。

磁州焖子

是河北南部磁县的特色小吃，分为肉焖子、菜焖子。肉焖子和菜焖子是磁州焖子在制作原料上的区别，但它们在制作工艺上是相同的。

皮渣

河北省南部邯郸的地区的汉族传统名吃。用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成。此菜可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。

还有常见的南沿村拉面、磁州焖面、邯郸拽面（也说武安拽面）