小寒是冬季的第5个节气,它的特点就是寒冷。
民谚有云:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,充分说明了小寒节气的寒冷程度。
寒冷的天气里容易伤阳气,所以在这个时节,养阳很重要。
小寒食补,这几物别错过
虽然天气寒冷,但现在也是进补的好时机,饮食上注意忌食生冷、黏硬的食物,多吃些温热的食物,有助于驱风散寒、温补阳气。
大葱、生姜、羊肉、韭菜、桂皮等,都是很好的选择,同时我们可以搭配一些大白菜、海带、白萝卜等清热的食物,以避免上火。
01羊肉
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气、治虚劳寒冷的作用,是历来冬季进补的重要食材之一。
它还含有丰富的维生素A、蛋白质等营养物质,有助于提高抵抗力。
小寒羊肉煲
《养生厨房》的大厨在传统的白萝卜炖羊肉基础上,增加了补而不燥的肉苁蓉、补肾强腰的核桃,暖身补肾的功效更强。
02生姜
生姜有升阳散寒的作用,尤其对上焦的阳气不足效果很好。
姜蓉鸡拌饭
爱吃姜的朋友们还可以试试这道美味养生的姜蓉鸡,还有张虹老师的姜汁冰块做法,拿来泡水、泡茶非常方便。
03茴香
茴香是难得的偏温的绿叶菜,据古书记载有“大补命门”的功效,能振发肾阳、活血散寒。
翡翠白玉饺
冬天最少不了的就是饺子,茴香尤其适合做饺子馅,爱吃茴香饺子的朋友可以试试这道翡翠白玉饺,家常饺子做出新花样,还有特色的蘸料,让饺子美味加倍。
常喝一杯养生茶
另外在寒冷的冬季,我们可以经常吃点桂圆,它是补心养血的佳品,平时用红枣搭配桂圆泡茶喝,有益于滋补气血、散寒气。
做法:红枣、桂圆各3颗,剥开去核,加热开水焖泡5-10分钟即可,还可以加几粒枸杞。
睡前这样做,活血又暖身
冬天阳气不足,就容易手脚冰凉,俗话说“寒从脚下生”,脚暖和起来了,身体自然就暖了。
睡前用热水泡泡脚,不仅能缓解疲劳,也有助于促进血液循环。
专家带来《乾隆医案》中记载的乾隆皇帝长寿泡脚方,有温通经脉、活血散寒的作用。
配方:红花10克、艾叶30克、细辛6克、肉桂6克。加水煎煮一下效果更好。
在泡脚的时候,水位要没过复溜穴,复溜穴位于内踝最高点上三指宽处,是脚部常被错过的活血暖足的重要穴位。泡脚时水没过这个穴位,就能起到刺激作用,泡完后还可以按摩一下。
小寒时节,起居养生要点
01早睡晚起
此时要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。每天多睡一小时,可以使身体内的阴阳平衡,滋养脏腑,增加身体的强壮程度。
02推迟锻炼
锻炼最好待日出以后再进行,日出后温度上升,空气中的污染物也有所减少, 还有进行日光浴的作用。
严寒季节进行锻炼一定要注意防寒保暖,以免受寒。运动量不宜过大,可进行运动量较适宜的全身性运动,比如太极拳、慢跑、体操等。
03睡觉勿蒙头
冬季由于气温低,有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子里蒙头睡。室内空气条件有限的情况下,会造成氧气不足,被子内通风不良、空气污浊,人体不能进行正常的气体交换,使被子内新鲜氧气越来越少,二氧化碳越积越多,易产生缺氧症状。