不是父母与孩子,而是日式特色小吃的亲子丼,黑暗料理王亲子丼残破配方?
药酒,麦麸,菜籽饼,一部分的小鸡颗粒饲料和豆面、红薯及红糖或者是蜂蜜。
丼网络意思是什么?
在「井」字中间加上一点便成了「丼」,为古汉字,原意一是古“井”字,另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化,此字后在日文中便为盖饭之意。基本信息丼丼拼音: jǐng/dǎn五笔86:FJYI注音:ㄐㄧㄥˇ笔划: 5部首: 丶笔顺编号:11324基本解释古同“井”。 据考究,(宋)丁度等撰写、(清)方成珪考正的《集韵》中「丼:投物井中声。」日本最普遍的五大丼为GYUDON(牛丼)、KATSUDON(胜丼)、OYAKODON(亲子丼),TENDON(天丼)及UNADON(鳗丼)。
由於KATSUDON的KATSU(即炸猪扒)发音跟「胜利」的「胜」字一样,所以很多人也会在考试或比赛前吃此丼。
其实那只是把炸豚(即炸猪扒)加上洋葱,再在上面打蛋,是五大丼中最多人吃的丼。亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
天丼即天妇罗盖饭,材料主要是把炸好的天妇罗(多是虾或鱼)再加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁,再放在饭上。鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物,因他们相信鳗鱼能补充精力,所以鳗丼(即鳗鱼丼)在五大丼中是最昂贵及矜贵的丼,其次便是天丼。当然除了以上五种丼外,还有「玉子丼」(玉子即鸡蛋)、「中华丼」(材料有肉片、虾、蔬菜及豆等)、「天津丼」(材料是含有蟹柳的煎蛋)等款式。
丼是什么菜?
用于表示米饭上面盛载着菜的一种状态,所谓的盖饭。
丼有三大经典选项,首先像是即使在国内也十分常见的吉野家的那种牛丼。
还有像是名字略加残忍的亲子丼,也就是鸡肉鸡蛋盖饭。
另外还有カツ丼,炸物盖饭。
在丼的文化史里面出有提到说(是的,在日本就连丼也要有文化史),丼虽然在历史上可以追溯到江户时代甚至更早,但其真正开始向成型料理形式的发展还是在1890年之后,像是牛丼亲子丼炸物丼的成型都是如此。
外卖日式丼饭属于什么品类?
日式丼饭属于日式精致简餐,它更亲民、更温暖,一方面既有快餐的便捷,另一方面也讲究食材的混搭,是一种男女老少皆宜的日式美食。日式丼饭也是日本美食行业之中比较受欢迎的快餐种类之一。近几年随着外卖平台在国内的盛行日餐外卖也随之流行。
日式牛肉丼饭?
牛丼(丼根据日文读法可读作dòng,因来源日文因此不遵循中文读法),取自日语牛丼(ぎゅうどん)是一种丼物,丼物指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便,故广受上班族的欢迎。