吃海鲜忌吃什么水果？维C食物不能吃，海鲜和含有维生素C的食品一起吃会中毒？
一提到“海鲜”大家会不会像我一样脑海里立马浮现出海边那些琳琅满目的海产品呢？想想都让人流延三尺。但是提到有关海鲜的一些流传，顿时间又把人从那种美味的幻想带回了理性的现实中，比如我们常听见的“海鲜不能与水果一起吃，会中毒……”那么这些流传是真的么？
之所以产生海鲜不能与水果一起吃的谣传，是因为虾、蟹、蛤蜊、牡蛎这些海产品中所含有的一种特殊成分“砷”，与水果中的维生素一起食用会发生中毒现象。砷元素属于一种金属类元素，常以三价和五价的形式存在于大自然中，刚才提到的海产品中均可以检测出五价砷，但含量并不高。
维生素与五价砷有什么样的关系呢？有实验证明一次性摄入维生素C超过500mg就可以将五价砷氧化为三价砷，三价砷就是老百姓常说的 “砒霜”。那500mg的维生素c要是转换成水果和蔬菜的量又有多少呢？查阅食物成分表我们得知：(可食部分是指你所能吃进去的所有部分)
也就是说想要一次性摄入500mg维生素C需要用一个比较大的盆来装一顿的水果或蔬菜，或许你需要装50个左右中等大小的苹果；34个左右的鸭梨；22个左右的桃子；10个左右的橙子；3斤左右的蔬菜，然后确保一次性吃掉上面的某一种水果所要求的量。那么现在静下心仔细想想，现在的你还认为正常吃海鲜的时候同时吃水果会中毒么？
吃了海鲜不能吃什么水果？
吃海鲜后，你不能吃自然界中冷的水果，如西瓜、梨、橘子等。海鲜本质上是冷的，容易引起腹泻。不要吃富含单宁酸的水果，如山楂、柿子、石榴等。单宁酸会与海鲜中含有的蛋白质结合形成不溶性物质，导致消化不良；不能吃大量富含维生素C的水果，海鲜含有五价砷，结合维生素C会降低到三价砷，有毒，达到一定量会导致急性中毒。
为什么吃海鲜前不能吃水果呢？
谢邀~
这个食物相克的观点到底是不是真的？请跟随我一起探究奥秘。
对，没错，以身试险，来粉碎谣言。我的铁胃怎么能屈服于VC+海鲜呢。于是我“冒死”跟小伙伴一起吃了海鲜大餐，同时也吃了水果↓↓↓
对，就像这样的甜虾和三文鱼刺身，要了两份。
为了测试效果，特地尝试了多种水果，有西瓜和哈密瓜类↓↓↓
同时，这还不够还也喊服务员给我们来了整个柠檬的切片↓↓↓
吃完了水果之后，小编把柠檬分片挤到三文鱼刺身和甜虾上，并吃下去。
吃下去的那一瞬间，并没有冒死试吃的恐惧，只有肉汁鲜嫩配合柠檬爽口，以及清凉的水果，吃美食果然让人生都得到了升华。
最后愉快的吃完了两份海鲜。
心满意足的回家，等待“海鲜加水果胜似砒霜”暴风雨的洗礼。
毫无悬念，我还活着！！！！，并没有一丁点的不适。所以是吃货受到了上天的眷顾吗？？？
其实，关于“海鲜加水果胜似砒霜”这个话题，《生命时报》的专家早已称此为谣言，并进行专业辟谣。
据《生命时报》访问三位专家，分别是厦门大学附属第一医院风湿免疫科主任石桂秀，厦门大学附属第一医院内分泌糖尿病科营养师郑欣，厦门大学附属第一医院皮肤科主任蔡良奇称，海鲜加水果是否胜似砒霜，答案是否定的。
网上传的很火的“海鲜中富集的五价砷化合物可能会与水果产生反应，产生剧毒的砒霜”，实际上，正规渠道出售的海鲜都会经过有关部门的检测，砷含量不得超过国家标准规定的每公斤0.5毫克。
按此推算，要达到中毒效应，需要吃150公斤的海鲜和十几斤的水果（量化：一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子），这远远超过了胃的承载能力。
所以，吃海鲜和水果最有可能是被撑死的，而不是被毒死的。知道真相的我泪水掉下来。
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科学补充：
北京协和医院临床营养科于康医生也针对这个问题进行过科学补充：
有人问，我们在吃海鲜的时候免不了吃些青菜，这样的吃法会不会有危险呢？
其实道理是一样的，只不过我们要了解吃多少蔬菜才能达到“中毒”的大剂量。于医生的解释是，一次性生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会造成反应。如果经过加热烹调过程，青菜中的维生素C还会大打折扣。
因此，在吃虾的同时食用青菜，只要不超过上述的量(恐怕没有人能够超过)，是没有危险的。
其实共同吃海鲜和水果仅仅是表象，如何正确的吃海鲜和水果蔬菜中含有的维生素C才是更为关键所在，对此，于康医生给出了如下小建议↓↓↓
健康小贴士：
1.吃新鲜的海鲜。
2.在夏季气温较高的条件下，要谨防海鲜类食物腐败，也应特别注意蔬菜和水果的饮食卫生。
3.尽量由蔬菜和水果中自然获取维生素C。
4.吃水果不超过量不会有太大影响，与此同时，未经医师允许，不要擅自吃大剂量的维生素C片。并非服用维生素C越多越好，一次性服用维生素C片超过4片(400毫克)或每日服用总量超过600毫克。不会增加药效，吸收率也不会增高，同时还会导致结石，使一些疾病的症状加重，如痛风等。所以，正常情况下，日服维C片不能超过4片，一次不能超过2片。
5.服用大量维生素C片(每日超过5片)期间，忌食海鲜。
6.金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
除了海鲜和水果，当然还有这些谣言不要再传啦，放过这些水果吧！
最后祝大家身体倍儿棒，吃嘛嘛香。得美食者，得天下！
吃完了才想起这几样不能同吃？
没事的，亲~橙子那种含维生素C多的水果，不能和软壳类海鲜（例如：虾）一起吃，吃多容易中毒。扇贝没关系的。而且我相信你吃的也不会超多的吧！？所以无须担心了~~宝宝会健康成长的
吃海鲜不能和什么一起吃我吃了螃蟹和三文鱼？
夫妇吃海鲜后食物中毒，店方称食物相克导致 海产品富含丰富的蛋白质，味道鲜美营养丰富，但是吃海鲜却有一定的讲究，除了一部分人海鲜过敏之外，很多食物与海鲜同吃也会导致食物中毒，那么哪些食物不能和海鲜一起食用呢？
1、海鲜不能与寒性食物同食，海鲜本就是寒性的，因此吃海鲜后最好不要食用空心菜、黄瓜、西瓜、梨等蔬菜水果，也不要马上饮用汽水、冰水、雪糕这一类冰镇饮品，避免身体出现不适。
2、吃海鲜不宜喝啤酒，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸，而啤酒中含有维生素B1，边吃海鲜边喝啤酒会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。
3、海鲜忌与某些水果同食、鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、海鲜不能和维生素C同食，多种海产品体内均含有化学元素砷，虾体内所含砷的化合价是五价，五价砷对人体是没有害处的。高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
吃海鲜应该注意什么？
感谢您的邀请。
海鲜是容易引起过敏现象或加重某些疾病的食物。
中医认为海鲜生活在海水里，冰冻的海水属阴，而海鲜在海中充满了旺盛生命力，则属阳，所以说海鲜属于阴中有阳的食物。有人吃一点儿海鲜就会出现皮肤出疹、头痛、腹泻等过敏症状，这是因为人体内缺少一种可以分解海鲜组织胺的酵素，一旦组织胺进入免疫系统，就会引起过敏。需要小心的是，如果摄入的组织胺超过人体的忍受上限，就有可能引发过敏性中毒。以海鲜来说，参考国际先进国家食品药物管理局的统计，每公斤鱼肉，如果含有200至500毫克的组织胺，就可能使食用者中毒。而过敏性中毒的症状与先天性过敏发作时的情形几乎一样，因此在诊症时，你定要清楚地告诉医生吃过哪些食物与食用数量，以便医生做出准确的诊断和治疗。患痛风症的人要少量吃海鲜，有些海鲜含的某些成分会造成人体代谢功能紊乱，尿酸潴留，加重痛风的病况，因此患痛风症的人要少食龙虾、蟹、鲤鱼。患高胆固醇的人，要少食含胆固醇高的海鲜，例如白带鱼、鱿鱼。肝硬化的病人要少食油含量过高的海鲜。
另一种禁忌是食虾、蟹的时候不能同柿子、茄瓜同吃，以免损伤肠胃消化功能。一般海鲜不用牛、羊油来煎炸，因为牛、羊油的味道稍重，易影响海鲜味道。也会容易引致难消化，产生肠胃胀气或者便秘。吃海鲜的时候，要牢记以上的事项和禁忌。