串串是什么?火锅和串串的区别在哪里,火锅麻辣烫串串吃起来有哪些不同?
火锅其实是总称,也分为很多类型,既有北方涮羊肉,也有四川火锅,还有江浙与南方的打边炉。整体说,火锅门店正规,服务周到,菜品多,消费档次高。
麻辣烫是90年代盛行的简易火锅,比如四川地区的麻辣烫就是门店小,装潢简单,每样菜分量相对少,适合家庭食用更多菜品,味道也就是一个家常水平。
串串则是同时流行的更简易火锅,甚至可以在街头巷尾摆设户外摊,由于门店费用省,串串价格亲民,甚至有9分一串的低价,味道与麻浪烫差距不大,以竹签铁签作为计价工具,更适宜少数人聚餐,各取所需。但实际串串的价格并不便宜。
哪个才是你的真爱?
火锅也好,串串也罢都是一种吃法,然而火锅比较正式,串串比较随意。
串串更能体现朋友间的相互信任、洒脱、无拘无束。可以说一群吃串串的人的关系肯定比一群吃火锅的人的关系更好。-----个人看法麻辣烫火锅和串串之间到底区别在哪里?
经常有人问:“火锅和串串有什么不同?”\“冒菜和麻辣烫是一个样的么?”.....等诸如此类的问题呢 ?
今天,我们就来说说"火锅、冒菜、麻辣烫之间的关系和区别”!
关系网上广为流传的关于“火锅、串串、冒菜、麻辣烫”的关系图解。
对“火锅这一家子”的关系,有了一个简单的了解之后,下面就抽丝剥茧,拿以下几个方面来缕缕它们之间的区别。
环境大多数火锅相对串串、冒菜和麻辣烫来说,就餐环境要高大尚一点点。火锅店面较大、较宽敞,装修设计上是下了功夫的。当然也有些火锅店例外,店面不大,装修简陋,却生意兴隆。
串串就餐环境介于火锅和冒菜之间,拿店面大小来说,比冒菜店大一些,但与火锅店相差甚微,拿装修设计来说,比火锅店简单一些,却和冒菜店大相径庭。
大多数冒菜店规模较小,装修设计及风格上相差较大, 但麻雀虽小五脏俱全,该有的菜品都是有的。
市面上有的麻辣烫是有店面的,大多数装修比不上冒菜,有的麻辣烫没有自己的店面,一个移动的推车就可以摆一个小摊摊。
吃法火锅一般先选择锅底,然后通过菜单点菜,菜品几乎都是用盘或碗装着端上来的。以煮和涮为主,吃的时候,从锅里捞起来后粘一下油碟。火锅一般还会搭配一些小吃,例如现炸酥肉、南瓜饼、醪糟汤、飞饼等。
“吃火锅不数签浅,吃串串才数签签”。串串香绝大多数菜品是用竹签子串起来的,少数盘装,吃串串类似自助餐,自己动手挑选菜品,一个竹签上的菜品分量较少,可以依据个人喜好选择搭配。取完菜,直接将串上菜品的竹签放在锅里涮煮,也配有油碟。
冒菜不像火锅、串串在锅里涮煮着吃。菜品不会用竹签串起来,但是和串串一样自助选择菜品,然后店家将所有菜混在一起煮熟,直接用一个大碗端上来吃,没有油碟,味道都在汤里。
麻辣烫是串串和冒菜的结合体,菜跟串串一样穿在竹签上,但是不是涮着吃,而是像冒菜一样一起煮。
价格火锅成本肯定比冒菜、串串、麻辣烫那些高,所以人均相对要高点,普遍水平人均55元到100元不等。
串串就是吃好多拿好多,最后结账无外乎两种形式,一种是数签签,一根签签0.4~1元不等;另一种是称签签,大概是58~75一斤左右。
冒菜 和麻辣烫价格相差不多,冒菜一般是通过称重来结算的,荤菜28~32元/斤,素菜13~18元/斤,人均一般在30元以下。
麻辣烫也是数签签来结账的,跟串串的数签签有些不同。麻辣烫的签签价格是不同的,一般是0.5~2元不等,能吃20元以上的算得上大胃王。
状态火锅和串串是在线的自助餐,必须到店吃,自己涮煮。
冒菜和麻辣烫是托管的美食,可以到店里吃,也可以点外卖,不用自己动手煮。
其他火锅和串串串适合人多一起吃,最少也得两个人一起吃吧,毕竟一个人的火锅,太寂寞!
冒菜一个人也可以吃,三四个人也可以一起吃,超过4个人,建议选择火锅和串串会更好。
麻辣烫是一人一份的,选自己喜欢的菜吃,调自己习惯的味。
❶ 火锅和串串的特色比较明显,容易区分,但冒菜和麻辣的区别就不那么好分辨了。
❷ 现如今,冒菜不再作为成都特有的小吃,而是遍布全国,并且根据地方特色做了相应的改动和创新。冒菜和麻辣烫的区别越来越小,越来越难以分清。
串串和火锅有区别吗?
1、食用方式不同
1)“串串香”,把每种菜肉原料都穿成小串,连竹签子一起放入锅中煮,烫熟后再捞起来蘸味碟,多半是干碟子,再继续食用。人们吃“串串香”,比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。
2)火锅,食用方式是将盘子里的菜肉原料放入火锅中,烫熟后再捞起来蘸油碟,再继续食用。
2、计价方式不同
1)“串串香”,所点的菜一般都是以“签”计价 。“串串香”的菜肉原料,分几个档位,精品荤菜、大众荤菜、精品素菜、大众素菜,都各自有不同的价格,但计价都要看竹签的根数。“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎,并曾经一度风靡蓉城。
2)火锅,所点的菜一般都是以“盘”计价 。火锅的菜肉原料,也分几个档位,精品荤菜、大众荤菜、精品素菜、大众素菜,都各自有不同的价格,但计价都要看盘子个数。
你更喜欢哪个?
谢谢邀请,我知道的串有三种作法,(烤,涮,炸。)其中涮与火锅相同,异曲同工。
串的另两种作法(烤和炸)被有些人诟病,常识性的大家孰知,由于职业关系,在此本人不多作言,我个人基本不去消费。
对涮火锅和涮串只是名称,餐具用品表象不同而矣。内容大同小异。食材取象广泛,十分丰富,山珍海味,大众时蔬,四季干货,各种副食,应有尽有。萝卜白菜各有爱,随顾客选择。餐具大小型号大中小,也多样化,尽可能满足顾客需要。
涮火锅有别其它餐饮的在于食材,调料自选,随时应时调整方便,可根据个人口味调配。
时间关系就讲到这吧。
成都串串香与火锅都有什么样的区别?
这个问题很有意思,有时也会想下串串香和火锅究竟有什么区别呢?经过观察之后还是发现有点细微的区别,
第一:分量的区别,串串香是用竹签把食物一小块一小块串起来的,最多也不超过5小块;而火锅是像炒菜一份一份的,串串香至少2串以上才能够火锅一份;
第二:串串香食材种类更丰富,而火锅就要相对少些,火锅有部分食材比较昂贵、而串串香几乎难寻其踪影。至于其他有啥区别还望发现的小伙伴告知一下,谢谢!