火锅最好吃的菜有哪些，吃货达人强推，吃火锅什么菜最好？
吃火锅最好点的菜：
1、荤类：牛肉丸、墨鱼丸、猪肉丸、黑椒猪肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、雪花牛肉、牛腩、牛肚、羊肚、肥羊卷、鸭肠、虾滑、皖鱼、生蚝、鲍鱼、鸭肉片、鸡肉片、兔肉、蛤蜊、火腿、鸡翅、蟹柳、虾饺、濑尿虾、火腿、鹌鹑蛋、油卤肥肠、牛蛙、鹅肝、鱿鱼、腊肠等。
2、素类：大白菜、金针菇、蘑菇、豆腐、西红柿、土豆、山药、炸豆腐、炸腐竹、藕片、冬瓜、茄子、凤尾、豆腐皮、海带、玉米、西洋菜、萝卜、面筋、芽菜、笋丝等。
煮火锅买什么菜好吃？
煮火锅好吃的菜系如下；
1、肉类：肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人，可以点一些牛羊肉。
2、豆制品：豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。
3、薯类：红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些，一起涮出来当主食吃，比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。
4、菌藻类：蘑菇、木耳、海带也可多点一些，很多火锅店都有菌类拼盘，不妨点一份，可以一次吃好几种蘑菇。
5、蔬菜：应该是种类、数量都最多的食物，最好能兼顾各种蔬菜，而且一定要有对身体益处大的绿叶菜：菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。
一涮火锅就绝了的蔬菜？
我比较好吃的四种，推荐给你。
1.土豆片
土豆片可以充分吸收汤汁，香味四溢，由生变熟口感软软糯糯的很好吃，而且吃土豆片可以有效增加饱腹感，就可以避免摄入过多，特别适合担心因为涮火锅变胖的人群。
2.茼蒿
茼蒿又被称为皇帝菜，其带有特殊的清香味，性甘甜，具有安神的作用。茼蒿是一种十分吸油的青菜，待肉都涮得差不多时，锅内肉星四起就特别适合下一点茼蒿来中和一番。
3.生菜
这个大家应该都很熟悉了，火锅必点蔬菜榜上有名。生菜可以生吃，故在涮火锅是在最后的时候加一把生菜，一分钟就可以吃了，时间不宜过长容易破坏口感和其鲜美的味道。它口感香脆，再蘸一点自己调的香料再好不过了。
4.大白菜或者小白菜
这个蔬菜平时炒也很好吃，在满是肉香的火锅中涮，吸油吸辣其味道香脆可口，不过这个蔬菜涮多之后汤回变淡不少，所以食用汤之前要在放白菜之前。
火锅加什么好吃？
常见好吃的火锅肉类食材一般有：羊肉、香肠、牛肉、猪肉、午餐肉、牛百叶、毛血旺、毛肚等;
当然光吃肉可不行，那样没吃多久后就会觉得腻，所以要用蔬菜接腻下，火锅中好吃的蔬菜有：生菜、菠菜、土豆、莴苣、藕片、金针菇、香菇等;
海鲜放入火锅中后的鲜滑也是火锅不可缺少的，像海鲜这类的食材最好适量准备，不要隔夜，而对海鲜会过敏的人来说，建议不要在火锅中放海鲜类的食材，一般好吃的海鲜类食材有：海带结、鲜贝、鱼片、海虾等;
豆腐类也是火锅不可缺少的食材，它的融入会让火锅汤底变的更加鲜美，而它在滚烫翻滚中吸收着汤汁，变得更有火锅的浓郁，一般好吃的豆腐类食材有：豆皮、老豆腐等。
火锅有什么好吃的食材？
火锅也好吃的食材很多药，但是也根据各个人的口味来来定荤菜类有肥牛，肥羊，猪肉，猪脑等素菜有娃娃菜，生菜，藕片等海鲜类鱿鱼，大海虾，八爪鱼等菇，菌类，香菇，木耳，杏鲍菇等丸子类蟹排，鱼豆腐等主食类宽粉，水晶粉，手擀面等蘸料，蚝油，香料，香醋，芝麻酱等
你有什么好吃的菜是必备的吗？
谢谢你非常生活化的问题，我是一个来自广东河源和平的新农人，目前在一个省级的重点农业企业工作，对于的的问题我是会在家里做火锅吃的，对于吃些什么配菜，主要如下：
肉类：牛肉片、猪肉片、鱼肉片
干货：腐竹、木耳、金针菜、红薯粉丝
叶子菜：生菜，茼蒿、大白菜、油麦菜
其他：生香菇、土豆片、豆腐、
以上就是我自己的生活供你参考。
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