好处多多，绿豆养生汤的八大保健功能，绿豆汤的别名和雅称？
绿豆经水浸泡3个小时左右后，再加水先大火煮开，能后改小火慢慢熬煮，待绿豆膨化泥烂水青绿即己成熟，人们习惯叫绿豆水(别名)，而商业名称为绿豆汤。绿豆汤具有清凉解渴，消暑解毒功效，是夏季人们常饮的一种汤汁，它的雅称叫养生汤，也又叫美颜汤汁。
银耳绿豆汤的功效是什么？
银耳绿豆汤的功效有清热、除烦、利尿、消肿。同时，银耳绿豆汤能清除体内的多种毒素，特别是对体内的湿毒和热毒起着解毒的作用。银耳绿豆汤还可以保护人类肝脏，减少病毒对肝脏的伤害，减少多种肝病的发生。另外，银耳绿豆汤中对滋养皮肤也有一定的好处。
喝绿豆汤有哪些好处？
绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、氨基酸等成分，可补充人体营养，增强人体体质，提高人体免疫力和抗病能力，有益人体健康。绿豆汤具有良好的清热除烦作用。它已成为人们消暑防暑的理想食品，深受大众欢迎。
夏季常喝绿豆汤有什么好处？
绿豆汤是一道清热解毒的夏季养生汤。口感绵密，清凉爽口的绿豆汤不仅营养丰富，而且营养价值也是很高的。在你喝绿豆汤之前先来了解一下绿豆汤有什么营养价值？夏天喝绿豆汤都有哪些的好处？以及喝绿豆汤有什么禁忌需要注意的？
绿豆汤有什么营养价值？
绿豆富含蛋白质，脂肪，B族维生素，8种氨基酸，矿物质等
喝绿豆汤有什么好处？
1,绿豆含有植物甾醇，它可以减少肠道对胆固醇的吸收，达到降低体内胆固醇含量。
2，中医认为绿豆性凉，有清热解毒，清心除烦，消暑止渴，利尿的功效。
3，绿豆对葡萄球菌等病毒有抑制作用，而且还含有抗过敏成分，可以预防夏季高发的皮肤病，荨麻疹。
4，绿豆含有丰富的蛋白质，磷脂等营养，可以补充身体所需要。同时还富含膳食纤维，有促进消化和解腻，起到增强食欲。
喝绿豆汤有什么禁忌？
1，绿豆性寒凉，因而寒凉体质的人，特别是腹泄者，便溏者都不宜喝绿豆汤。以免加重腹泄，气血停滞引起胃寒，脾胃虚弱等消化疾病。
2，绿豆性寒，建议不要空腹饮用，特别是冰绿豆汤，以免伤胃。
3，女人经期，体质比较虚弱和寒气大的时期，最好不要饮用绿豆汤，更不要喝冰绿豆汤。
4，夏天虽然炎热，但不建议饮用冰绿豆汤。绿豆汤本来就寒凉再加上冰冻，对脾寒的伤害极大，容易造成脾虚，胃寒。同时患有心血管疾病的人也不能饮用绿豆汤。
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喝绿豆汤有什么好处？
喝绿豆汤有以下效果:第一，绿豆是一种冷食，能有效减少进入体内时胃火。对于肝火旺盛的人来说，绿豆是降火的食物。第二，绿豆中含有的物质可以有效地从体内带走毒素，对便秘和胃肠功能虚弱的人来说，可以解毒和刺激食欲。第三，绿豆富含生物碱，能被人体有效吸收，调节人体新陈代谢。
常吃绿豆有哪些好处？
提起绿豆，家喻户晓，盛夏时节，一碗清爽的绿豆汤，解渴又消暑，是炎热夏季必备的饮品。绿豆是一种杂豆，它高淀粉、低脂肪，血糖反应低，是优质主食的代表。此外，绿豆富含蛋白质（＞20%），但是缺少两种必需的氨基酸，所以适合与其他食物搭配食用。最后，绿豆还富含膳食纤维、维生素B1、B2等水溶性维生素，以及铁、钾、镁、锌等矿物质，是天然的“维生素矿物质饮料”。《中国居民膳食指南》（2016版）推荐每天摄入谷类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克，特别强调绿豆、红豆、芸豆、鹰嘴豆等非大豆类杂豆的摄入。
绿豆富含淀粉和蛋白质，淀粉可为人体提供能量，蛋白质可促进机体生长发育，增强体质。绿豆富含维生素和矿物质，是人体必需的微量元素，对维持机体新陈代谢和身体健康不可或缺。绿豆还富含膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，调节肠道菌群，促进排便，改善便秘，并可增加饱腹感，控制食欲，维持健康体重，还可结合肠道中的胆固醇和盐分，促进胆固醇和钠盐排泄，降低血压和血浆胆固醇水平，并可延缓碳水化合物的消化吸收过程，使葡萄糖缓慢进入血液，降低餐后血糖反应，稳定血糖。
绿豆怎样吃？我们最习惯做成绿豆汤，在煮汤的过程中，部分营养素溶解在水中，清爽消暑。由于绿豆皮中含有多酚类物质，容易发生氧化聚合反应，从而使绿豆汤变为红棕色，煮绿豆汤尽量使用高压锅和电饭锅，隔离氧气，最好用纯净水，煮好后盖好锅盖，别敞口放，可以防止绿豆汤变红。此外，绿豆中富含抗性淀粉，也可以做成绿豆沙，具有独特的口感，也是夏日解暑的佳品。最后，制成豆芽也是绿豆 的一种吃法，在发芽的过程中，绿豆的营养成分发生了改变，蛋白质、维生素C、多酚类物质的含量明显升高，提高了绿豆本身的营养价值。
需要注意，绿豆富含膳食纤维和抗性淀粉，不易被消化吸收，可能会引起消化不良、腹痛、腹泻，近期肠胃状态不好的朋友不宜多吃，适量喝些绿豆汤即可。此外，吃绿豆沙时要少放糖，最好不放糖，以免导致热量超标。最后，绿豆在发芽的过程中可能会受到一些细菌的污染，一定要做熟了再吃，以免诱发食物中毒。