西红柿拌黄瓜合理吗？
西红柿拌黄瓜不合理，
黄瓜最好不要和西红柿一起食用，因为黄瓜中含有分解酶，其可能会影响西红柿内的维生素C吸收。最好将两种分开食用，间隔最好在半小时以上。建议：黄瓜可以做凉拌菜，其营养价值不会流失。
黄瓜与西红柿不宜放在一起是因为黄瓜含有什么?会使黄瓜发生变质腐烂？
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果.LZ搞错了吧。
西红柿和黄瓜可以一起吃吗？
西红柿和黄瓜可以一起吃吗？
目前没有明确的证据表明，西红柿和黄瓜不可以一起吃。
西红柿，又称番茄，为茄科植物番茄的果实，具有生津止渴、健胃消食的功效。现代药理研究显示，西红柿含有碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、铁、磷、钠、胡萝卜素、镁、钾、烟酸等多种营养成分。
黄瓜，为葫芦科植物黄瓜的果实，性甘，凉，归肺、脾、胃经；具有清热、利水、解毒的功效。现代研究显示，黄瓜含苷类、糖类、咖啡酸、绿原酸及天冬氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸等氨基酸，以及维生素B₂、维生素C等多种营养成分。
目前，没有明确的证据支持黄瓜和西红柿所含成分不能同时食用，因此日常饮食中可以一起食用。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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黄瓜西红柿可以一起吃吗？
黄瓜西红柿可以一起吃吗？
目前没有明确的证据表明，黄瓜和西红柿不可以一起吃。
西红柿，又称番茄，为茄科植物番茄的果实，具有生津止渴、健胃消食的功效。现代药理研究显示，西红柿含有碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、铁、磷、钠、胡萝卜素、镁、钾、烟酸等多种营养成分。
黄瓜，为葫芦科植物黄瓜的果实，性甘，凉，归肺、脾、胃经；具有清热、利水、解毒的功效。现代研究显示，黄瓜含苷类、糖类、咖啡酸、绿原酸及天冬氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸等氨基酸，以及维生素B₂、维生素C等多种营养成分。
目前，没有明确的证据支持黄瓜和西红柿所含成分不能同时食用，因此日常饮食中可以一起食用。
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西红柿和黄瓜放在一起吃会营养抵消吗？
根据你的描述具体可以了解到的是：黄瓜和西红柿不能放在一起煮，西红柿中含丰富的维生素C，而黄瓜所含的是维生素C分解酶能破坏维生素C的营养，会浪费掉西红柿中维生素c的营养成分，但是其它几种是没有问题，这样西红柿的维生素C也就浪费了，所以建议去掉黄瓜或西红柿其中一种，多种蔬菜搭配营养丰富是可取的，但要注意协同作用。需要注意一些能合理搭配的食材并且对自身身体健康有帮助的食品，尽量减少对身体的危害，在做饭时应该多注意一下有安全意识，要正确选择食材这样就可以做对身体有利的食品做菜。
西红柿与黄瓜能同时下锅炒吗？
西红柿黄瓜是不可以一起炒的，这两种食材放在一起炒味道可能会导致营养物质出现丢失，主要是黄瓜的分解酶可以分解西红柿中的维生素C，起不到补充维生素C的作用，所以大家最好是不要将这两种放在一起炒。西红柿跟青瓜一起炒也是不搭的，最好两者分别制作出西红柿炒蛋以及黄瓜炒肉片等。