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并没有研究表明西洋参和苹果是可以有抗癌的作用，但是西洋参也是具有一定的补气作用，苹果的话主要是属于含矿物质比较高的一种水果，所以适当的补充水果也是非常不错的选择，另外在平时的话也可以多进行一些户外锻炼，因为户外锻炼也可以提高自身的免疫能力，这样也能够起到抵抗疾病的作用。
十大水果之王是哪十大？
1、桃子——含铁量居水果之冠 2、杏子——止咳润肠通便好3、西瓜——清热解暑又利尿4、 柑橘——柠檬烯有抗癌作用 5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍 6、菠萝——分解蛋白质消血块7、草莓——减少日晒疼痛8、葡萄——抗氧化效果好9、香蕉——抗忧郁助睡眠10,榴莲这个也是一家之言，仅作参考，据最新研究表明，猕猴桃营养价值最高，水果之王应该有其一席之地
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回答；排名第一的是苹果，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病，还可以减肥。胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。还有较多的钾、镁、钙。近年研究发现，中含有丰富的抗癌物质——维生素B17，经常食用，能提高人体免疫功能，从而起到抑制细胞癌变的用处。排名第三的是香蕉，钾元素的含量很高，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心管疾病。第四；蓝莓，花色素苷、SOD的含量超过其他植物许多倍，蓝莓因此被联合国粮农组织(FAO)确定为人类五大健康食品之一，具有抗人体衰老的功效。第五位——甜瓜 维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。
肺腺癌最怕什么水果？
肺腺癌最怕什么水果
目前尚没有明确的证据表明，对抗癌细胞效果最好的水果的种类。肺腺癌患者可以吃如梨、葡萄、草莓、猕猴桃、苹果、香蕉、无花果等，有利于身体恢复。
梨富含维生素B₂、胡萝卜素、维生素C等，能清热、化痰、生津、润燥。
葡萄含白藜芦醇，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散，有健胃利尿、除烦解渴、益气补血之功能，而且葡萄皮和葡萄籽中也含有丰富的抗氧化物质。
草莓含有一种鞣酸物质，有一定抗癌作用，可以保护机体免受致癌物的伤害，另外，草莓可以生津止渴、利咽润肺，可以缓解肺腺癌患者放疗反应，减轻患者不良反应。
猕猴桃被称为维C王，有清热生津、活血行水之功，尤适于肺腺癌患者放疗后食用。
苹果含有大量果胶，能与放射元素结合，并促使结合物无害地由体内排出。
香蕉提取物对黄曲霉素B₁等三种致癌物有明显抑制作用。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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吃什么水果可以预防癌症？
防癌食品
食物中存在许多致癌或促癌成分，另一方面也存在许多抑制肿瘤生成的防癌物质。在前面已说到维生素A、C、D、E矿物质硒、钙、碘、锌、钼和食物纤维素都具有一定的防癌或抑癌作用。但同时要知道服用的剂量问题，大剂量的、过量的维生素A可引起肝脏和骨骼的损害，视觉模糊，甚至失明。它还是一种致畸剂，因此，孕妇不可多服。大量或过量的维生素C也会产生肠道不适、腹泻等症状，若每日量超过10克，还可能发生肾结石症。由此可见，抗癌成分的摄入，也不是“多多益善”，要适量应用。合理饮食本身是一个重要的防癌措施，现介绍一些防癌食物，供您参考。
（1）玉米：即玉蜀黍，其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁，这些能提高人的免疫功能，以及发挥防癌作用。
（2）地瓜：又名甘薯、红薯，它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
（3）南瓜：它含有极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
（4）麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维，因此，它是最好的防癌食物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。
（5）萝卜及胡萝卜：农谚“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”，萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用；其木质素能刺激机体免疫力；萝卜的辣味来自芥子油，可刺激肠蠕动。萝卜含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。
（6）蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸，多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
（7）芦笋：它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。
（8）苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免
（9）茄子：它含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
（10）大蒜：实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
（11）海带：中药名昆布，是很好的营养保健品，具有明显提高机体免疫力的功效。海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。有降血压、降低胆固醇、降血脂、预防血管硬化和冠心病的作用。有报道，海带可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。
（12）豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等含有可以防癌抗癌的核酸。据国外研究，将这种核酸和其他成分注入患癌的小鼠体内，可使肿瘤细胞停止生长，萎缩，消失。日常吃的豆腐、豆浆均具有防癌作用。经常吃豆制品的人，其胃癌发病率较低。
（13）百合科（葱、洋葱、蒜等）和十字花科（元白菜、白萝卜、鞠菁等）蔬菜：它们含有多量的硫化合物，能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。
（14）绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。其起主要作用的成分是儿茶素化合物，绿茶抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素，苯并芘，香烟致癌物，氨基酸高温裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用。国内曾报道，每日饮绿茶两次，每次3克，用150毫升开水冲茶便有防癌作用。
（15）其他：如大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜、花椰菜、包心菜、多种海产品等。
预防癌症的水果？
一项研究表明，适量食用水果和蔬菜可以预防5-12%的癌症。这是你应该知道的健康事实之一！从长远来看，每天吃一个水果将有助于保护你免受这种致命疾病的侵害。
水果通过其特定的抗癌剂自然预防癌症，并通过帮助你保持健康的体重间接预防癌症。
水果帮助你预防癌症的12个好方法
所有水果都富含矿物质、抗氧化剂、纤维、植物化学物质和维生素。它们结合在一起，让你的身体感觉更强壮，自然抵御这些疾病。
另一方面，你应该知道最好是享受这些天然水果，而不是果汁来预防癌症。
这里有一些可以自然预防癌症的水果。
葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。这种化合物有助于防止致癌氮化合物的形成。所以，如果你每天吃一个葡萄柚，你将会预防结肠癌、膀胱癌和乳腺癌。
苹果
一天一个苹果，医生远离我！红苹果应该每周食用一次，以自然预防癌症。苹果的红色皮肤有助于抑制癌症促进蛋白的产生，并抑制肿瘤对女性激素的反应。因此，红苹果有利于女性预防乳腺癌。
芒果
不要错过当季享用水果之王的机会。芒果是有助于自然预防癌症的水果之一，因为它含有被称为单宁的生物活性成分，能够破坏体内癌细胞的分裂。
猕猴桃
如果你想自然预防癌症，这是最好的水果之一。猕猴桃是维生素C的仓库。与桔子相比，猕猴桃含有更多的维生素C。
柠檬
柠檬也含有大量的维生素C。确保你在沙拉上挤新鲜的柠檬，更好的是，给自己倒杯柠檬汁。
鳄梨
很多人避免鳄梨，因为它含有增加体重的脂肪。然而，这种水果可以预防癌症，因为它含有叶黄素，有助于对抗口腔和前列腺癌。
枣
这种美味的水果含有胡萝卜素和维生素B，可以预防肺癌。红枣中含有大量的三萜类化合物，这是一种有效的抗癌成分。
橙
橙子属于维生素C类。这种水果富含维生素C，有助于在自己的时间内自然预防癌症。
浆果
覆盆子、蓝莓和小红莓是一些可以预防癌症的水果。它们含有一种叫做紫檀芪的抗氧化剂，有助于杀死癌细胞的分裂。
石榴
石榴富含鞣花酸。这种酸是最新的植物营养素。这种像红宝石一样的水果中的酸已被证明能抑制癌细胞的生长。它还具有使致癌化合物失活的能力。
番茄
其他预防癌症的水果是西红柿。研究表明西红柿可以保护男性免受前列腺癌的侵害。红色球体有助于保护细胞中的脱氧核糖核酸，防止任何可能导致癌症的损害。
葡萄
红葡萄皮含有丰富的抗氧化剂白藜芦醇。这种强大的抗氧化剂也存在于葡萄汁和红酒中。这种抗氧化剂对男性有益，因为它能降低前列腺癌的风险。