酸奶不能空腹喝？
空腹喝酸奶不好。
一、空腹时，胃里含有大量胃酸，会把乳酸菌杀死，降低了酸奶的保健价值。乳酸菌可以促进肠胃蠕动、改善肠道菌群的生态平衡，防止腐生菌产生毒素，改善皮肤等。
二、刺激肠胃，使肠胃过酸。
建议饭后2h喝。胃中PH上升到3~5，有利于乳酸菌的生长繁殖。通时促进肠胃蠕动，抑制脂肪的吸收等。通时注意，不应与腌制肉类一同食用，加工肉中的亚硝酸与酸奶中的胺形成致癌物亚硝酸胺。
空腹喝酸奶可以吗？
空腹喝酸奶可以吗？
空腹喝酸奶是不推荐的，有可能会增加胃酸分泌，加重消化性溃疡患者的病情。
酸奶是牛奶经过杀菌并添加乳酸菌发酵形成的饮品，与牛奶相比更易消化吸收，属于人体优质蛋白和钙的良好来源。一般情况下，饭后适量喝酸奶，可以增加饱腹感，避免进食过多。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸会造成胃酸大量分泌，使得消化道溃疡患者症状加剧。此外，糖尿病患者不要大量喝添加蔗糖的酸奶，避免导致血糖升高过快，胃肠功能较弱者也避免喝太凉的酸奶等。
酸奶是老少咸宜的乳制品，日常饮用没有过多禁忌，只要注意多种食物搭配，保持健康的饮食习惯即可。
本内容由首都医科大学附属北京世纪坛医院(北京铁路总医院) 消化内科 主任医师 王沧海审核
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早晨喝酸奶到底好不好？
早餐喝酸奶到底好不好？
早餐喝酸奶可以，但是不建议空腹喝酸奶。酸奶中富含丰富的益生菌、蛋白质，是非常好的饮品，饭后食用的话有利于肠胃健康。但是早上喝酸奶空腹饮用会减弱益生菌的功效，因为胃酸会起到杀菌的功效，而且如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，而饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
所以如果我们需要在早上饮用酸奶时，最好先吃点其他食物垫垫肚子，这样才能保证酸奶的有效吸收。
那什么时间喝酸奶比较好呢？ 1、饭后食用 。空腹喝酸奶时会刺激肠胃排空，使得酸奶还没有有效吸收就被排出，而饭后食用因为有了食物垫肠胃这样就可以减少刺激，使得酸奶能被肠胃有效的消化吸收。 2、晚上喝酸奶最补钙 。晚间12点到凌晨1点是人体中钙含量最低的一段时间，而且在这段时间影响钙离子吸收的因素也较少，在晚上喝一瓶酸奶可以补充人体的钙离子，同时还能起到安神助眠的功效。 3、午后喝酸奶能补充精力 。午后来瓶酸奶可以给我们提供能量，而且还能帮助减少压力，因为酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。关于酸奶的几个小知识：
1、酸奶虽好，亦不可贪杯。 酸奶的饮用并非量越大越好，酸奶过多饮用会使得营养物质消化不充足，营养堆积等问题。2、空腹不食用酸奶。 酸奶中的有益菌，在空腹饮用的情况下会被肠胃中的胃酸给杀死，这样会减小有益菌的功效，而且空腹时饮用酸奶会刺激肠胃排空，这样会使得酸奶中的营养物质没有消化吸收干净就被排出。 3、宜冷藏，不宜加热 酸奶中的有益菌在加热情况下会丧失活性，这样就无法起到保护肠胃的功效，因此酸奶最好还是冷藏着喝，不要加热。4、酸奶不是越稠越好。 很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。酸奶什么时候喝最好？
酸奶空腹状态下服用较好，含有丰富的钙质和蛋白质、以及有益生菌，有利于维持肠道内菌群平衡，保障身体的健康，在饮食上一定要注意不要吃过于油腻，生冷，辛辣和刺激性的食物，要以容易消化的软食为主，多吃一些高蛋白和高维生素的食物补充营养。
酸奶可以当早餐吗？
最好不要。
由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质，如果空腹喝酸奶，遇到具有很强酸性的胃液，双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难，能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以，不宜空腹喝酸奶。
空腹喝酸奶好么？
空腹喝酸奶好么
空腹时不宜喝酸奶。
酸奶由新鲜牛奶进行巴氏杀菌，加入一些有益菌经发酵后制成的一种牛奶制品。酸奶中富含钙质、磷、维生素B2和维生素B12等，有助于神经系统的健康；恢复肠蠕动并加强免疫系统的功能；还可通过调节消化系统功能，排除废气，预防腹泻或便秘。有些人喜欢在早晨空腹喝酸奶，这是不太科学的。
酸奶中活性乳酸菌的存活和胃肠道中的酸碱度有着密切的关系。通常情况下，人的胃液PH值在1～3，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中的活性乳酸菌只有在PH值大于3的环境中才能很好地生长繁殖，在PH值小于2的环境中很难存活。空腹喝酸奶时，此时胃液的PH值一般在2左右，活性乳酸菌受到影响，导致酸奶的营养价值和保健功能也随之大大降低。因此，空腹时不宜喝酸奶。
喝酸奶的最佳时间在饭后30分粥到2小时以内，此时胃液被稀释，PH值已上升至3～5，这种环境很适合活性乳酸菌的存活与生长，有利于其保健功能的发挥。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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