什么叫四论中国茶?
1、天人合一,物我玄会。
中国茶艺美学的哲学思想基本,“天人合一”是源于《周易》的一个哲学思想出题,充符最开始干了阐述,之后发展趋势变成哲学理论管理体系,并从而搭建了中国传统文化艺术的行为主体。
由此,孔子明确提出“亲吻而仁民,仁民而爱物”,塑造了“盖万事万物本吾一体”的观念。拥有这类观念,茶友内心的心搏就能与自然界的性命韵律浑然一体,茶人与茶便会造成颇具亲切感的沟通交流,感受极其亲近美好的体会。
“物我玄会”则是注重在饮茶时从思想观念破灭物我界限,用竭尽全力去与行为主体开展沟通交流,根据物我融合,做到“思与境偕,情与景冥”的人生境界,这时候我即茶,茶即我,人与大自然结合,一滴万川,比较有限无尽,都是在领悟中消融,个人观念可做到肯定随意的“天乐”人生境界。
2、智者乐水,仁者不忧。
“智者”即聪明人,“智者乐水,仁者不忧”是孟子开创的“谦谦君子比德”审美观论。王夫之表述说:“聪明人以应处事而周流无滞,有似强电解质,故乐水;智者甘于辞章而厚实不迁,有似于山,故乐山市。”
即儒家思想觉得审美观务必合乎她们青睐的社会道德。由此,茶道美学发展趋势处了茶人爱石、爱玉、爱松、爱竹、爱梅、爱兰,及其追求完美心灵美的风格特征。
3、涤除玄鉴,澄怀味象。
“涤除玄鉴”源于《道德经》,清洗污渍为涤,拂去浮尘为除,古代人把浴室镜子称之为“鉴”。茶道美学注重涤除玄鉴,规定茶人像图片清扫一样把主观性偏见和一切教条主义封建迷信消除整洁,让心一尘不染,一妄不存,一想不到,在茶事主题活动选用虚静静谧的心去解悟天地万物,去感受大自然真实之美。
“澄怀味象”是南北朝山水画家宗炳明确提出的审美观基础理论,在茶道美学中是对“涤除玄鉴”这一哲学思想出题的填补,澄就是指水清亮宁静之意,“澄怀”,即使 自身的心存像回应的水一样宁静明净,“味象”就是指茶友用澄澈似水的心去品味茶,去妙悟审美观目标。
4、道法自然,保合太和。
在中国茶艺美学中,“道法自然”主要表现为追求完美自然之美。当然得天性是质朴的,自然之美主要表现在天下自高,地之自厚,日月之胡为,花之自落,水之自动流出,他们全是当然潜山,恬淡无级。
在茶事主题活动中,“道法自然”主要表现为务求质朴简洁,返璞归真,纯任性情,一切都一点也不投机取巧,一点也不装腔作势。由于仅有当然的物品才算是真物,仅有当然地表露才见真情,仅有当然无我才见病理性,仅有大自然的美才恬淡无级,天地莫能与之战美。
“保合太和”本来是《易经》中的第一卦:“乾道转变,各正生命,保合太和,乃利贞。”之后中国传统文化讲的各种各样人生道路涵养皆出自于此,在茶艺美学中演变为以“中等”为美,即演试茶道时要掌握好幅度、速率、力度等三个度。姿势幅度不能太刚亦不能太柔,要刚柔相济;速度不能太快亦不能很慢,要掌握律动,姿势力度不能很大亦不能过小,要伸展轻松,一切要和睦适当,恰如其分,融会贯通,做到中等太和之美。
为什么我国会将喝茶发展为一种文化,赋予它更多的内涵?
因为喝茶一直都是一种文化,从古至今,没有发展为一说。不说喝茶对人身体有哪些好处,就算作为饮品,被皇室器重,就能演变成为一种文化。
从茶叶大国迈向茶叶强国,中国茶要如何像姚明一样“走出去”?
首先谢邀!
曾几何时,茶,也是我国的骄傲之一。尤其是在万朝来贺的时代,中国是唯一可以种茶、制茶、贩卖茶的国家,可惜这样的垄断时代终究一去不复返了。
中国茶很厉害,只是不再独一无二了,像一个不愿意与别人共享的小孩儿一样,我只想自己有这样东西。可有天,当我看到别人也有了这样东西,心中会很不爽,再当我听到他的东西比我的好时,我会更加委屈、不甘,凭什么这样妄下结论?我的东西哪里差了,中国茶又哪里比不上其他茶了?又凭什么说七万个中国茶商比不上一个立顿?
可是别人不会听我的抱怨,正如世界其他国家不会因为中国有上下五千年古文明而崇拜中国,也不会因为中国是茶的故乡就非得认可中国茶。
我们怎么落得如此田地?是中国茶真的不好喝吗?遥想咱们那个茶叶垄断时代,畅想古时各朝各代,有哪个年轻的文人墨客或王侯将相不爱喝茶呢?或许有,但绝对不多,毕竟他们如此尊重茶文化,如此致力于发展茶文化。但看现在,又有多少年轻人喜欢喝茶呢?
当可口可乐、雪碧这些饮料代替了茶,当年轻的我们不再识茶具,不知茶文化时,世界上其他角落的青年人却在光明正大发展着“下午茶”文化,研究着有关茶道、茶艺表演方面的内容,这样的我们都没有努力让中国茶力争上游,我们又怎么再说出凭什么中国茶不如他们这句话呢。
所以中国茶要重新在世界建立自己的品牌,得靠青年人,我们这些年轻人呐,重担在肩,还得赶快崛起啊。
不要求咱们做多大奉献,只需要重视茶文化即可,如果我们也能每天喝茶,主动了解基础的茶知识,中国茶文化必将复兴,中国茶崛起也指日可待。
茶是中国自古以来的国饮,但是却很多人不知道,自开唐以来它是没有的,当时人们习惯性写荼,直到陆羽将其改为“茶”。
今天就追溯源头,和大家探讨下茶叶的演变历史。大家赶紧收藏一下吧!上古时期
上古时期茶叶是作为药用的,关于它的确切起源无法确切考证,但是大家普遍可以接受的是发乎于神农氏时期。《神农尝百草》中提到,神农氏在尝百草的时候,一天不小心中毒,不小心吃了茶叶,刚好解毒,从这个层面看,当时茶叶是作为一种药用出现的。
东西周时期
这个时期的茶是用来吃的,这时候的人们还不知道品茶,但是却已经开始种植茶树了,要不直接吃茶叶的叶子,嚼碎了咽下去,有的就像现在的青菜一样,下到锅里熬成粥。其实这个做法我们现在也是延续了下来,比如煮鸡肉或者茶叶蛋的时候,只不过是用来提鲜的,不会直接吃茶。
秦代
秦代才慢慢开始饮茶。这时候茶叶的用途就比较广泛了,有的人吃茶,有的人还会拿来作为药用,但是很多人慢慢将它作为饮品开始饮用了。
两汉时期
两汉时期,茶叶无论是在制作还是运输上都有了很大的发展,茶饼这个时候出现了,更方便运输,成都成了当时茶叶最大的集散地,东汉时期的华佗也提出了茶的消除疲劳等功效价值。
唐代
唐朝时期,茶叶有了很大的发展,不仅作为大家的日常吃食,甚至成为上流人士流行的艺术,当然这个功劳要归陆羽所有。
中唐之前人们还是习惯性将茶放入很多调料来喝,但是陆羽却把这样的喝法说成是在品尝臭水沟的水,他直接用盐来调味。这种方式也是著名的“煎茶”法。
将茶叶碾成碎末,加些盐调味,放在锅里煎煮后使用。
宋代
宋代由于宋徽宗对茶的热爱,成了茶的盛世。这时候人们生活富足,对生活也极其讲究,对茶的研究也更深入,茶饼在这个时期也极为流行。
人们不再将茶只是作为日常饮用品,随着文化的发展,宋朝的人开始玩“斗茶”,称为四大雅事之一,其余三大雅是“品香、插花、挂画”。
斗茶之前是点茶,这也是斗茶的重点。看过《知否》的人应该对点茶都会有点了解。
先用勺子将茶末放在茶碗中,冲入滚水,用茶筅等搅动茶汤,使其产生茶末, 我看电视的时候竟觉得点的茶像抹茶。
点茶法随后还流传到了日本,成为日本文化中很重要的标签,茶文化也铸就了中华文化的高峰。
元代
元代的时候开始制作散茶,在工艺上也有所变化,重炒。
明代
明朝时期,朱元璋废弃团茶,改为散茶,散茶也慢慢流行起来,我们现在所饮用的红茶、绿茶、乌龙茶等都是散茶工艺改良后,才逐渐发展而来的。
喝茶方式也直接用沸水冲泡,直到现在我们依然是这样饮用的。
清代
清代出现了很多爱茶的皇帝,其中比较有名的就是乾隆皇帝,这时候的茶具也慢慢变得简化,出现了盖碗,直到现在盖碗依然是我们泡茶的重要器具。
18世纪
由于运输业的发展以及航海技术的发展,西方人开始大量收购茶叶,到了18世纪的时候,茶叶已经成为中国的第一出口商品,茶叶也成了中国人的象征,西方的贵族也将能喝到茶叶或者收藏茶叶作为自己身份的象征。
现在
现在凝聚了无数中华民族的劳动和汗水,茶叶制作技术已经很成熟了,各类茶叶也随之出现,已经成为人们日常必备的饮料,茶文化也越来越多样化。
未来
相信茶也会在我们生活中占有更大的地位。
————————关注晓茗说茶,诚信与您聊茶,有问必答!中国茶文化形成的标志是什么?
中国是世界茶文化的发祥地,《茶经》的问世标志着中国茶文化的形成。 后世誉为“茶圣”的陆羽(733-804)是唐代人,之前中国已有千年饮茶史,《茶经》作为世界第一部茶叶专著问世,是茶文化发展史的划时代事件。 中国茶文化分为6个时期:三国前的启蒙,南北朝的萌芽,唐代的形成期,宋代的兴盛期,明清的普及期,现代的发展。
中国茶文化美学要素?
中华茶道,就其构成要素来说,有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。
以孔、孟为代表的儒家思想,在大力宣扬“仁”即爱人的忠恕之道的同时,强调“仁”的实行要以“礼”为规范,提倡德治和教化,反对苛政和任意刑杀。并有“不患寡而患不均,不患贫而患不安”的治国理念。
这些思想,造成儒家以中庸为核心的思想文化体系,并形成影响人类文化数千年的东方文化圈,当今包括全世界华人、华裔、日本、韩国及东南亚诸国都从儒学中寻找真理。而中国茶道,也多方体现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神,并寓修身、齐家、治国、平天下的伟大哲理于品茗饮茶的日常生活之中
中国茶含义?
中国是茶树的故乡,中国是野生茶树发现最早、最多的国家。
茶,始于神农时代,与中华文化相伴已走过数千年的历史长河;源远流长的中国茶文化,糅合了儒、道、佛诸派思想,独成一体,历久弥新,生生不息。
中国茶为地球人的健康作出了巨大贡献。中国茶茶祖是神农,神农也是世界茶的茶祖。中国茶传播到世界各地,增进健康,增进快乐,增进身心和谐,为健康理念和禅茶文化增添了无限魅力。