什么可以代替茶针?
查针是茶具中不可缺的。
茶针又名“茶通”,汉族茶艺的茶具之一。也是茶具大家庭的成员,是现代人所说的“茶道组”中不可缺少在一分。一般是木质、角质材料制作而成。包括:茶匙,茶针,茶夹,茶则,茶海。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙,茶针,茶夹,茶则,茶海,连同茶筒,六个器具又称为茶道六君子。
放茶漏的东西叫什么?
就是茶漏,茶道六君子是指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
茶道五件套怎么用?
1. 茶漏的使用方法
茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
2.盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗內,沖水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
3.茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
4.茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
5.茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶漏托为什么是空底的?
茶漏托做成空底是为了防止烫伤手。
《茶经》中记载,茶漏时称漉水囊,漉水囊为滤水工具,骨架多用生铜制成,因熟铜制的易附着青苔及污物,便于清除茶中杂物,铁则因锈而腥涩,影响水味,不宜采用。居住山村的人,有用竹、木制的,但不耐用,外出不便携带,用生铜较好。
茶具里的圆形叉叫什么?
杯叉
茶具里的圆形叉叫杯叉,作用嘛顾名思义就是叉杯子用的,倒了一杯热茶给客人,用杯叉递过去,一是防烫伤,二是不接触杯口,卫生!
喝茶肯定需要茶具,特别是喝功夫茶。以下为你介绍的是喝功夫茶时所需的几种茶具配件,简称“茶道六君子”。
1.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒
2.茶匙:又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3.茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4.茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
5.茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生
茶道用具中的茶则是做什么用的?使用要注意什么?
义芳君说茶 | 第689期原创茶说
说到茶道六君子之一的茶则,早在唐宋时期,就已在茶桌必备茶器中占有一席之地。
它是茶圣陆羽在《茶经》中主要介绍的28种茶具中的一种,“以海贝、蜗蛤之属,或以铜、铁,竹匕、策之类。”
西安法门寺曾经出土了一套唐代宫廷煮茶用器,里面就有唐代茶则,如今正静静地躺在博物馆里,向人们展示着它尘封前年的历史风貌。
按照陆羽老先生的介绍,那时候茶则既可用铜、铁、竹等材质,甚至可以用海贝、蜗蛤等材质来制作。
话说回来,茶则究竟是用来做什么用的呢?
陆羽老先生一个“则”字,早就透露了先机。
《茶经》中记载,“则者,量也,准也,度也。”不论是古代,还是现在,茶人们主要使用茶则从茶叶罐中取出适量茶叶。
不过,由于茶则的容量有限,这在茶形紧结的乌龙茶,或条索较细紧的茶品中使用比较方便,而在条状、片状、细长状的茶品中并不常见。
有人说,茶则和茶匙长得挺像的,不会是孪生兄弟吧!
其实,茶匙形制上比茶则小许多,类似汤匙,有茶人称之为茶拔。主要用于投茶时,便于控制投茶量;或者冲泡倒茶渣时配合使用,既便于清理,又卫生优雅。
还有人很好奇,茶则与茶荷,究竟有什么样的区别?
茶荷,其实就是茶碟,属于茶叶发烧友们青睐的一种茶具,常与茶则搭配使用,用于暂时盛放刚取出的茶叶,便于茶友们开泡前观赏品鉴。
茶荷通常做工精致,有多种造型及竹、木、铁、铜、玉等多种材料,是茶人们所喜爱的一种具有高雅艺术气息的茶器。
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