南平有什么好吃的店呢？
像邵武包糍、武夷山紫溪粉、南平跳跳鸡、建瓯豆浆粉、光泽泡粉、武夷山各种笋、岚谷熏鹅、顺昌灌蛋、南平光饼这些都是南平的特色美食，吃哪些要取决于您去的具体地方还有您的口味，像岚谷熏鹅我是觉得会比较辣，其它的倒是没有那么难接受一般人都是可以选择的。
南平有什么特色菜？
作为一个南平人跟你分享一些南平人生活中最常吃的菜，没吃过这些东西，作为南平人那可就是跌古咯～你去南平也可以尝尝！
南平人最喜欢的早餐之一，遍布大街小巷的扁肉拌面店，做法和口感和福州的也有所差别
潘糕潘糕也叫杯子糕，是米浆放到杯子里隔水蒸，其貌不扬，味道确是实打实一个大拇指！
千层糕至今不知道里面夹着的是肥肉还是冬瓜糖，南平早餐摊上都有，也是一代南平人早餐的首选~
笋宴笋宴是福建南平市延平区最具特色的名肴，被称为闽北一绝。素有到延平没吃笋宴等于白来之说。
熏鸭锅底放上米，上面放上处理好的鸭子，开火！熏~~~~~~~~~~成品熏鸭的味道可以说是让人欲罢不能！
光饼无论是夹糟菜、雪里红的无心光饼，还是路边常见的夹心光饼。走在路上看到了，你别说闻着味道你没有流口水！
跳跳鸡表示不知道什么时候开始跳跳鸡变成南平特色菜了？？？但是，没有什么是一盆跳跳鸡解决不了的！有的话，那就两盆！
韭菜炒河虾对于不爱吃韭菜的人，光是想起韭菜炒河虾的味道，都止不住的咽口水。对于南平人来说，这种外皮酥酥的能一起吃的河虾，绝对是下酒菜的首选。
炒三丁炒三丁是南平本土地道的一道菜，将猪肉、槟榔芋、馒头切成丁，将勾芡过淀粉的猪肉、槟榔芋、馒头、青豆放入油锅炸脆，盛好放盘，再将油、盐、味精、糖、酱油、料酒、水加上少许淀粉放入锅里勾芡，再把备好的材料倒进去搅拌均匀，便可以起锅。
碱粿碱粿加上点沙县辣椒酱，哇那味道相当的不得了。相信很多南平的小伙伴都有过在路边遇到卖碱粿的阿婆，然后馋的买上几个路上边走边吃～
蛋蓉南平特色菜之一，先把蛋打好，把用水稀释过的地瓜粉倒入打好的蛋里。锅里加入备好的虾米丁，翻炒一下加水，煮开后把蛋倒进去，加调味料，然后来回翻炒，直到浓稠为止起锅！超好吃的蛋蓉就横空出世啦！
田螺煲要说起南平农家乐必点啥菜，那必须来一碗田螺煲啊！
（海峡网 张文琦）
南平沙县小吃推荐？
米类，有年糕，汤圆，白果，艾果，糍粑，泥鳅粉干，鸭汤粉干，黄鳝粉干，肉粽，豆粽，豆沙粽，米冻皮，习果团，白果团，米冻糕，发糕
，猪油炒米，雪片糕，乌饭，豆豆包…… 面类：清汤面，酸菜面，拌面，线面，春卷，炸春卷，光饼，葱肉饼，韭菜饼，芋饺，锅贴，油条，油饼，煎饼，甜粑，咸粑…… 豆类： 烫嘴豆腐，烤豆干，香干豆腐，豆腐脑，臭豆腐，油豆腐，素鸡，一品豆腐，豆腐饺，爆豆花……
闽北一绝，南平笋燕知道吗？
一座城市，就有一种味道。笋燕是福建南平市延平区最具特色的名肴，被称为闽北一绝。素有到延平没吃笋燕等于白来之说。
做法主材料：冬笋、五花肉、粉丝、水发香菇、胡萝卜（主材料全切丝）
配料：葱、淀粉、鱼露、生抽、少许红酒、胡椒粉、味精、盐、生姜
步骤：油下锅，煸干五花肉，放入生抽，待五花肉上色后放入生姜丝、香菇丝、少许红酒，炒出香味，再加入开水，水开后放入笋丝、粉丝、少许鱼露，粉丝煮熟，加入味精、盐、胡椒粉，然后边搅拌边加入水淀粉调好后加入油，倒入锅中煮开出锅，加葱即可。
美味小贴士：一定要用冬笋、龙口粉丝，主材料切得越细越好，下油不要吝啬，别忘了加胡椒粉。
笋燕的来历相传八王爷奉旨前往江南视察，对接待他的曾国藩说：“江南鱼米之乡，风味小吃丰富，我必须尝遍此地美味佳肴。”
曾国藩，想尽办法让八王爷开心。恰逢家厨子来了延平远房亲戚，带了笋、香菇、粉丝等闽北特产，厨子灵机一动，就利用他们带去的闽北特产笋、香菇、粉丝，加上肉丝及佐料，煮了一盆给王爷吃。
王爷连吃几口，胃口大开，不停叫“好吃，好吃”。突然，他想起要向老佛爷推荐江南这道特色小吃，便问曾国藩：“这菜叫什么名，我要介绍给老佛爷尝尝鲜。”曾国藩不知菜名，想把厨子叫来问。此时，厨子不在，便叫厨子的孙女“孙燕、孙燕……”。意思是想叫厨子的孙女孙燕去喊厨子来。歪打正着，八王爷以为“孙燕”就是这道菜名，连连点头，笋(孙)燕好、笋(孙)燕好。”回京就向老佛爷推荐了“笋燕”。
南平有什么好吃的？
其实去不了那么多，推荐几个地方，大家都比较经常去的。 1、梅山坡，三元二路，这是两个吃的地方比较集中的地方，主要酸菜鱼火锅、跳跳鸡等。 2、特色火锅：文体路里面的渔如意 特色烧烤：滨江路马坑桥正对面的河边，鲜蚝馆，吃烧烤和生蚝的 3、老浦城菜馆，紫芝巷，顾名思义是浦城菜。 4、三元二路邮电局旁边有两家邵武菜：和平古镇还有一家忘了名字 5、贵的：晶都海鲜酒楼（玉屏桥头，吃海鲜的，不过我觉得不多）江源旋转大酒楼（黄金中心28楼，旋转餐厅，粤菜） 6、牛肉丸。梅山坡上面永辉超市门口有一摊子，专卖大个牛肉丸，其小个的也很好吃。 还有LS的这位同学说的那些地方也很好
南平哪里美食最好吃呢？
1.马坑路的“杨氏牛肉馆”
2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳鸡”
3.梅山坡新开的川味小吃里的凉拌粉条 4.南平艺校对面有“潘蹄”、“麻辣鱼片”、“牛排”等 5.杨真堂有家正宗的老南平“扁肉面”，和不错的“鱼汤”哦 6.公交公司对面的“浦城破火锅”的羊蹄不错哦 7.峡阳江济的“猪血”、“番蹄”等，特别是“猪血”非常嫩，美味！！！ 8.环城路二塑对面的“啤酒鸭”、“腿包肉”——哇！美味！！！ 9.溪源农家饭庄 10.鼎罐楼的大鱼丸正宗连江本地的，绝对美味 11.玉屏桥对面一家留留菜馆是光泽菜味道不错哦，主要有炒咸排，鱼头煲，水煮下水． 12.三元路的邵武饭店的味道也不错的，喜欢吃辣的朋友不要错过哦 13.玉屏桥长富留留菜馆隔壁的洁水菜馆，红烧猪脚煲,肥肠和鱼不错，非常不错 14.四中对面有家叫 文龙酒家 的浦城菜也不错，特别是鱼和猪脚 15.一建旁的鱼片汤据说也不赖 16.在文体路口，武装部对面好运酒楼的菜真的不错。特色————太安鱼 17.杨真新开一家“胖胖川味小吃”，有杂酱面、肥肠面、抄手等 18.梅园的"阿胖鱼丸店"的鱼丸好好吃,皮嫩肉鲜,吃了一点都不腻,偶吃了好多年了 19.中医院对面。姚氏凉茶王。正宗龟龄膏。卖3年了。很好。 20.文体路的越南粉也不错的 21.峡阳江汥的“张记”饭店的“蹄棒”“猪血”等等非常OK 22.军分区对面（横南铁路招待所上点）有家没店名、没店面的家常酒馆，煮出来的菜还真 的蛮有味道 24.郊区的金色年华饭庄也不错 里面的铁板牛柳 粉嫩啊 25.梅山坡教堂往上拐,在食杂店旁边有家台湾风味小吃,那里的"卤肉面"N好吃啊~~ 26.前进巷30号的岚谷熏鹅,太好吃了,只可惜没有堂吃,只有外卖。店铺的电话好象是 88420366 27.在东教（明翠阁往九二 再下去点）新开家“正宗花江狗肉王”。那汤的味道真的不错。 肉还蛮去就是太贵了，狗肉一斤40元。 28.朝阳路东方大酒楼，浦城风味。鸭子水饺、鸭子鱼汤、芋子小鱼干,萝卜炖骨头等都不错 29.盐业公司旁的小巷子里的拌面不错,是我吃过最好吃的拌面.他那关键是面好吃啊!每次居然都不硬不软的.口感特好 30.还有一家泉州人开的,里面有好像是叫"咸饭".也挺好吃的.好像是乘九路车可以到的,方向就是去铝厂 或是南站那的方向..马站再往南站再走一点,靠右边的 31.建设巷口靠右，《老店》里面有牛 .... ！牛杂最好！ 32.朝阳路小滩卖豆脑和什么饼的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N爱吃.嘿~~好吃又N便宜!!!!!! 33.文体路口的铭源筒骨火锅也不错 34.梅山坡小舅妈鱼馆天天爆满 35.三元路在二路口，三元旅馆楼下有个阿婆做的碱果超好吃。一个二毛钱。 36.还有梅山坡的阿胖蒸饺也不错。味道好得我难忘。 37.大市工商局天桥往黄金山走不远有一家“拌面”很好！去去就知道了～～ 38.好怀念以前南一中坡下面，每天放学时间都提个篮子在那卖的光饼 39.马站那里的一个酸菜鱼也很好吃哦！！名字不记得了,就是坐9路车去铝厂的那个方向 上 40.鼓楼街光明美食城吃的泡凤爪味道还不错 41.环城路闽运里面的小店猪肝汤和鱼片汤和烙饼非常好吃，鱼片还有做酸辣的，真是别具一格 42.武夷香榭刚开的许府老山东牛杂火锅，那个汤的味道好的没话说，个人认为是我喝过最好的汤。而且一大盘牛杂+5个青菜+锅底才48元。经济又实惠，还有特色的酱香牛排 43.胜利街的那家兰州拉面很好吃的我从十几岁吃到现在还是觉得他们的面很好吃！还有汤的口味也是好喝的！虽然很大碗但是每次我都是吃的干干净净@ 44.火车站那水南办事处对面的锅边糊最好吃，那的油饼葱多肉厚实在好吃！ 45.华都酒楼的“水煮空心菜”——绝！ 46.文体路的好运来酒楼和滨江路的木榍阁浦城菜都做得不错 47.玉坪山公园门口有家店的肠粉、现做鱼片等。 48.三元路口的荔枝肉就在电业局后门对面，现炸的 49.梅园市场对面的拉面也不错，用来拌的味道更好 50.荔枝肉,在冠林后面的什么菜馆好吃,也是现炸的(你要和他说做干的)好吃得不得了 51.啊姚弟的“捞化”又开张了，味道8错，在三元二路口 52.肉粽还是胜利街的好，原来旧水井位置，一个早上就卖光光，11点多都买不到 53.水煮鱼－－－梅山坡－蒋记菜馆做的很不错！！！ 54.卤味原来我也喜欢－十香鸭－可是名气大了质量也就下来了，现在发现一家人民路保险公司旁边那家很不错，又卫生而且味道很好！！！ 55.要吃卤牛肉－胜利市场内卤味摊最里面第一家！ 57.坚果我喜欢吃早上在市立医院门口摆摊那个的阿姨的，又大馅又好吃，一过七点四十几乎没货，要吃的得赶早哦。 58.王台的糟菜泥鳅粉、铜盘粉也是很好吃滴 59.梅山坡大观园边上的好多鱼的酸菜鱼很好吃 60.在公园边上，原来的杨真新村第一栋楼路边搭盖的地方。沙县小吃很不错 61.马站的“悟空”菜馆也不错 62.胜利大厦，那里的小包子,花卷还有烧卖都很好吃的 63.前进巷30号的正宗岚谷熏鹅,那叫绝! 64.华都酒楼（台湾豪品刷刷锅）有福清“地瓜丸”，好吃！ 65.供电局大门对面的盐水鸭很不错。有二家哟，是大门正对面的那家。真好吃，早上十点 后才有太迟也就没有了。下午四点才出来。 66.还有三元二路恒达商城二楼的延州府大酒楼也是浦城菜特色的