隔夜白米粥放冰箱第二天可以吃吗？
从理论上来看隔夜的稀饭只要是没变质、没发酸都是可以食用的。但是要想很好的存放稀饭以便于第二天的食用，最好是将它用保鲜膜密封起来再将它放进冰箱低温进行保存，因为如果将稀饭长时间的放置在空气当中，会滋生细菌同时也有利于微生物的繁殖，而用保鲜膜密封住粥的这种方法可以很好的隔绝细菌的滋生及微生物的寄生及繁殖。
同时进行保存时，要将生熟食物分开来存放，避免串味会不可食用，同时这样也可以延长食物的保质期。但是存放一天的稀饭只要是变酸或者变质是万万不可食用的，因为会影响身体健康的。
皮蛋瘦肉粥能保存多久？
几小时到1天不等。 皮蛋瘦肉粥的保存时间与其保存方式与很大的关系，若是将其直接置于常温下保存，那么一般只能保存4-6小时左右。
2、若是将其置于冰箱冷藏存放，那么它的保存时间相对会比较长，但是一般也不建议超过1天。皮蛋瘦肉粥保存时间越久，其中的营养成分流失的越多，口感也越差，因此建议煮好的皮蛋瘦肉粥应当尽早食用，不宜存放过久。
凉拌皮蛋可以过夜吗？
凉拌皮蛋不可以过夜。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。
而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。
另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。忌在冰箱中久存凉拌菜：夏季，人们往往喜欢把凉拌菜放入冰箱中，冷藏一下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢取食。其实，这样做极不卫生。
尽管大多数病菌都是嗜盐菌，喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长，但有一种病菌也可在冰箱冷藏室的温度下繁殖。
这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病，并伴有类似阑尾炎、关节炎等病的疼痛。
放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量，结论都是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。
粥放电饭锅过夜可以吗？
室内温度为20摄氏度左右时，粥放电饭锅里可以过夜。以皮蛋瘦肉粥为例，做法如下：材料大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱做法1.大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下； 皮蛋切丁；姜切成细丝；葱切成末。
2.砂锅中放入足量的水（应该是很多），大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。
3.出锅前放入葱末，即可。
隔夜粥没有放冰箱能吃吗？
可以吃，但是吃这样的粥，你必须要再锅里重新加热一下，或者在高压锅里加热一下，粥是一种非常好消化的食物，男女老幼。都非常喜欢喝。因为粥它非常易于吸收，它里面含的营养物质非常高，经常喝粥能够使人身体充满精力。能量十足。而且能够使身体减少疾病的发生。所以劝大家经常喝粥。
十几度皮蛋粥隔夜会坏吗？
十几度皮蛋粥隔夜不会坏，因为温度决定一下，是皮蛋的特性，有什么好处，放隔夜的皮蛋也不好吃，为何要做那么多呢？
皮蛋吃不完可以过夜吗？
隔夜的皮蛋一般不可以吃，隔夜的皮蛋会很容易产生毒素，如果在冰箱里保存温度不够低，就会容易发生变质，如果保存的温度比较低，在经过加热以后会是口感变得不好，也会不好吃。
皮蛋粥放在电饭煲里，第二天再吃行吗？
皮蛋粥放在电饭煲里，是可以第二天吃的啊。
我一般都是前一晚定时制作，也是放了一晚上，第二天早上吃没问题，现在依然健在~~