晚上吃东西不好吗？
晚上吃东西按照人的消化系统来讲是不好的，一般人正常消化食物的时间是五到六个小时，具体的就餐时间应该根据你上次就餐的时间来确定。吃晚餐的最佳时间是六点左右，最好不要超过七点。
晚餐，过完人体内的尿液没能及时的排出，尿液中的钙酸大量滞留，容易与尿酸结合成草酸钙。导致结石的形成。另外，晚餐进食的过晚，吃完就睡会加重消化系统的负担。
晚上是胃肠道休息的时间，如果饿了也最好少吃，晚餐忌讳吃辛辣食物，如辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。油腻食物也尽量少吃，它会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担。有饱腹作用的食物也尽量少吃，他在消化过程中会产生较多的气体，从而产生膨胀感妨碍正常睡眠，如豆类，大白菜，洋葱，玉米，香蕉等。
还有一种情况就是，如果说晚上不休息？要工作的人员，这就要另当别论了，可以适当的吃一些清淡的食物来补充自己的体力维持正常状态。但也不宜过饱，因为从人一生下来一般都是白天吃饭，晚上休息，那他的肠胃方面也是这样运作的，突然的晚上进食肯定会给肠胃消化系统带来很大的不便，长时间这样的进食方式，肯定会损坏肠胃消化系统，所以尽量避免晚上进食。
晚上进食的诸多坏处，直接影响到人身体的健康和睡眠质量，故建议大家晚上最好不要进食，如非要进食的话，也尽量少吃，吃一些清淡的食物，这样把对肠胃的伤害降到最低。
晚餐为什么要少吃？
晚上该休息了，身体代谢得慢，吃的东西容易变成脂肪堆积，发胖。再说晚上吃多了，对胃也是负担。本人的经验是，晚餐最好喝点粥，吃点易消化的菜，这样既不至于饿得睡不着，也有利于健康，不会增加体重。
晚饭吃太晚有什么坏处？
根据最新的研究报告，如果你习惯在较晚的时间段享用晚餐，那么对脂肪的消耗可能会更少。这不仅仅只是肥胖方面的问题，而且研究人员表示晚间进食太晚可能会增加个人代谢功能障碍，并增加患上II型糖尿病的风险。
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根据发表在《临床内分泌学与新陈代谢杂志》上的最新研究，详细介绍了晚餐时间过晚可能会导致血糖和体重增加的情况。基于过去的研究数据，晚餐合理的时间是根据个人睡觉的时间来确认的，比如说你平时习惯在晚上 10 点上床睡觉，那么晚餐时间就要比 12 点睡觉的人要提前一些。研究团队对 20 名睡觉时间是晚上 11 点的成年人进行了追踪调查。
团队将 20 人分成晚上 6 点和晚上 10 点进餐的两支对照组，而吃的东西是相同的，通过血液采样和身体脂肪扫描。结果发现，晚餐时间较晚的一组中不仅血糖成分更高、脂肪燃烧的更少。
该研究第一作者、医学博士 Chenjuan Gu 表示
相比较较早吃晚饭的一组，晚饭时间晚的对照组血糖峰值平均高出约 18%，一夜之间燃烧的脂肪量减少了约10%。我们在健康志愿者身上看到的效果，可能在肥胖症或糖尿病患者身上更为明显，因为他们的新陈代谢已经受到影响。
论文地址：https://academic.oup.com/jcem/advance-article-abstract/doi/10.1210/clinem/dgaa354/5855227?redirectedFrom=fulltext
晚餐吃什么？
想吃什么就做什么！但由于是晚餐，因此尽量不要吃太油腻的及煎炸一类的食物，荤菜尽量不吃或少吃，选择以清淡为主！我家晚餐大多是面条，玉米红薯粥等！同时吃饭要根据自己家几天的饭菜情况制定吃什么，一周之内尽量让饭菜均衡搭配，做到营养平衡摄入！
什么食物是睡眠杀手？
医生：胃最怕5种食物
1、腌制食品
腌制食品是很多人最喜欢的食物，然而腌制食品并不健康，长期吃会导致胃部受损，容易形成胃溃疡；或者胃粘膜损伤，甚至导致胃癌！
且很多咸菜中，含有大量的亚硝酸盐，是一种致癌物。
2、重口味食物
胃火，大多半是由于饮食不当导致，例如辛辣食物，酗酒，都会助火生热，使得胃火旺盛。
此外，胃也不宜吃重口味食物，如过咸、过油腻等食物。
3、凉食
吃冷饮等凉食，无疑是对肠胃的一大挑战！
太凉的食物会导致胃粘膜血管收缩、胃液分泌减少，影响营养的吸收，产生消化不良、腹痛、腹泻等症状，时间长了也容易患胃病。
4、烫食
我们体内的食道、胃粘膜多是蛋白质组成，蛋白质在高温下就会变质，也就是“熟了”的意思，因此，消化道只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，就有患胃癌、食管癌的风险！
5、隔夜饭
研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。
另外，还要资料显示，常吃隔夜饭容易致癌！因此，平时做饭时，可以少做一点，为了健康，不要怕麻烦。
多喝二水、常做四事，胃越来越好
多喝二水
一、温开水
每天在适当的时间喝一杯温开水，不但对肠胃好，对健康也非常有益！
如：早起后喝一杯，以200ml为宜，可以冲刷胃部，润滑肠道，改善便秘，对胃部非常有好处。
睡前喝一杯温开水，可补充睡眠时所需水分，改善血液粘稠，预防心脑血管疾病。
二、谷谷丁赤玫茶水
将谷谷丁根：赤玫花以3:1左右比例混合，每日取3~5g用开水冲泡后饮用即可。
很多溃疡的患者体内都检测出幽门螺杆菌，它很容易诱发胃肠疾病的发生，容易导致胃癌。
现代医学证实，谷谷丁有效成分不仅对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，对致病性皮肤真菌也有抑制作用，对幽门螺杆菌也有抑制作用。
每天用2g谷谷丁泡茶，就能对胃炎、胃溃疡等有很好的改善。
但是谷谷丁性微寒，搭性温的赤玫花，能够让谷谷丁茶的性质变温，适合体寒或者脾胃虚弱的人服用。
赤玫花还能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调等。二者搭配在一起，不仅可以消炎养胃，还可以暖胃护胃，一举两得。
常做四事
一、常吃软、温食物
胃不好的人，喜温，喜欢软一点的食物。
烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。
另外，要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物，肝郁气滞者忌在生气后立即进食，对胃的保养都有很大用处！
二、常食八分饱
进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，可以养胃、促进消化。
此外，吃饭时，不要进食过饱，这样会给肠胃造成压力负担，也会导致肥胖！
饮食最好七、八分饱，可以养胃，预防肥胖，有胃病的人，也可以少食多餐。
三、常锻炼
经常不运动，胃会出现胃动力不足，食欲减退的情况，严重会引发胃、结直肠炎症和肿瘤。
除此之外，运动有助于消化，可以增强新陈代谢、强身健体，对胃肠健康有很大作用！日常可以选择一些有氧运动，例如慢跑，快走，太极拳，骑自行车等等，每周锻炼3~4次即可。
四、常按养胃穴
胃俞穴：我们体内有肾俞穴、肺俞穴，也有胃俞穴。
胃俞穴在身体背部，位于当第12胸椎棘突下，旁开1.5寸脾俞、肾俞的中间。
胃俞穴可缓解消化不良、胃脘痛、反胃等常见胃部不适症，具有较好的和胃、健脾、理中降逆的作用。
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