春季养阳，多吃什么菜？
中医养生认为，春季应多吃一些味辛性温的食物，温补阳气，助阳生发。如韭菜，大蒜，葱，芫荽等，因为温能助阳，辛能发散，有助于郁热发散，有助于人体阳气的生发。相反黄瓜，冬瓜，绿豆芽等寒性食品应少吃，会阻碍体内阳气的生发。如初春开胃的，韭菜炒鸡蛋就是很好的一道菜。
春天吃老母鸡好不好？
春天吃老母鸡当然好，最好是加点香菇豆腐皮炖汤喝更好，滋补养生。
老母鸡是高蛋白质食物，蛋白质的质与量均优。
蛋白质主要在鸡肉中，它不易溶解于水中，加热后即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在，加过盐后汤的味道格外鲜美。
春季吃什么食物，能杀灭细菌，预防流行性疾病？
＃春季的食养与宜吃的食物＃ 春季阳气初升，是生机盎然的时节，万物复苏，生机勃勃。张景岳说:"春应肝而养生"。春时木旺，与肝相应，按中医的说法，春天肝旺七十二日，春天易生肝火、血热和感受风寒。《素问·脏气法时论》中说:"肝主春……肝苦急，急食甘以缓之……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泄之"。意思是春天应多食辛甘发散之品，而不以食酸收之味。孙思邈说:"春七十二日宜省酸，增甘，以养脾气"。也是主张少食酸味食品，多吃甜味之饮食，从而以温阳人体的脾胃之气。春季可选用的食物为:紫米、青稞麦、小米、淮小麦、薏苡仁、荞麦、糜子米、黑豆、豌豆、赤小豆、豆芽、莲子、松子、南瓜子、白芝麻、百合、杏仁、杨梅、樱桃、桃、葡萄、山楂、青橘、柑、甜橙、无花果、草莓、海棠、乌梅、枇杷、杨桃、香蕉、金橘、柠檬、猕猴桃、胡萝卜、小白菜、菊花茶、香椿、金针菜、马兰头、白萝卜、芦笋、大白菜、番茄、丝瓜、芹菜、莴笋、绿豆芽、竹笋、黄瓜、苦瓜、鹌鹑蛋、鸭血、鹅肉、鸡肝、羊肝、猪肝、对虾、河虾、黄鳝、鲈鱼、武昌鱼、鳜鱼、龟肉、乌贼鱼、干贝、牡蛎、甲鱼、海带、紫菜、发菜、鹿胶菜、河蟹、海蟹、红茶、普洱茶、葡萄酒、槐花蜜、红糖、冰糖、燕窝。
春天润肺吃什么？
中医说过:春季养生，以肝为先。
春天是肝旺之时，肝气旺盛而生发，在春天要多注重养肝。但是春天容易春燥，呼吸道疾病多发，我们在养肝的同时，也要注意润肺。那么，春天润肺吃什么？
1、梨
梨子性凉味甘，有清心润肺，化痰止咳，润肠通便，保健牙齿，防止骨质疏松，缓解身体疲劳等多种功效，十分适合春季润肺之用。
2、枇杷
枇杷中含有丰富的营养物质，中医记载，枇杷有消食止渴，润肺止咳，提高视力，预防感冒，美容养颜，预防癌症，补充体力等多种功效。
3、罗汉果
罗汉果是广西桂林著名特产，有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效。罗汉果适宜上火，咳痰，便秘和三高分群食用。
4、荸荠
荸荠性寒味甘，能够清肺化痰，利肠通便，生津止渴，适宜咳嗽多痰，小便不利，全身水肿的人群食用，也是春节润肺的佳品。
春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，与四时养生对应的食物有哪些？
中医养生讲究遵从自然规律，顺应气候节气，春夏秋冬四季与人体脏器肝、心、肺、肾有着一定的关系，称之为四季养生，《黄帝内经》中说：春在味为酸，夏在味为苦，秋在味为辛，冬在味为咸，长夏在味为甘。意思是在这个季节的这个味很重，在饮食上要少吃这种味道的食物，应选选择能中和或者克制这种味道的食物，而不至于使得某种味道太盛而伤及脏腑。来具体看看：
春养肝
春季阳气升发，万物更新，此时人体内的肝气也随之升发，成为肝木应于春，此时在味为酸，减酸增甘以养脾。此时，根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清爽养阴之品，早春少吃凉性食物，如绿豆、冬瓜、茄子等，多吃偏温的蔬菜和杂粮，如韭菜、葱、蒜、黄豆、糯米等；仲春适当进食山药、红枣等平补脾胃的食物，少吃酸性食物，以免伤及脾胃；晚春饮食宜清淡，适当选择海带、绿豆、苦瓜等平补食物。
夏养心
夏季阳气最盛，是人体新陈代谢最旺盛的时候，也是人体出汗最多最容易丢失津液的时候，因此饮食应以清淡食物为主，避免伤津耗气。同时，适当选择一些滋阴补气，清心消暑的食物，如：花生、薏米、土豆、山药、莲子、菠菜、冬瓜等，多吃杂粮，蔬果，避免滋腻厚味之品，以免损耗脾胃消化功能。
秋养肺
秋季阳气渐收，阴气渐长，饮食方面应以烦躁养阴，滋阴润肺为主，秋季应该多吃芝麻、核桃、杏仁、糯米、蜂蜜、百合、银耳、梨、柠檬、萝卜、莲藕等，可以起到滋阴、润肺的作用，收菜葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品。以免伤及脾胃，多食新鲜的蔬菜水果，以防秋燥。
冬养肾
冬季寒邪强盛，易伤及人体阳气，阳气从何而来，来自父母之精气和后天之力，肾为身之阳，养阳咸养肾，因此，冬季养生重在滋补，来顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴，适量增加牛羊肉、豆类、薯类、富含淀粉类的硬果种子类，比如栗子等。冬季应忌食寒性食物，避免书上脾胃阳气。