胆固醇高吃什么好 多吃哪些食物可以降低胆固醇

多吃哪些食物可以降低胆固醇？

说到降胆固醇最快的，莫过于药物了，难道还有其他的吗？若想完全的降胆固醇，要先知道它的来源。

胆固醇的主要来源

体内胆固醇有两个来源，一是通过食物吸收，大约占20-30%左右。另一个是由人体肝脏自身合成，高达70-80%。所以胆固醇大都是自身合成的。

胆固醇其实是指甘油三酯+胆固醇+磷脂+蛋白质的化合物，可以检测以下指标：

总“胆固醇”含量；

低密度脂蛋白（LDL）；

高密度脂蛋白（HDL）；

甘油三酯。

抑制胆固醇合成的药物，使用最为广泛就是他汀类药物（阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等）。这类药物主要作用就是抑制人体合成胆固醇合成的关键酶，从而减少胆固醇合成。

另一类就是抑制胆固醇吸收的药物，这类药物主要作用于小肠，抑制小肠对食物中胆固醇的吸收，进而降低胆固醇水平。 依折麦布能够依附于小肠绒毛的刷状缘，选择性的抑制小肠上面的胆固醇的转运蛋白，从而阻止胆固醇在肠道内的吸收，抑制小肠中的胆固醇向肝脏转运，肝脏中胆固醇的储量必然会降低，因而能够降低血胆固醇的水平。

高强度他汀治疗的目的是将低密度脂蛋白降低50%以上，推荐药物为40-80mg的阿托伐他汀或者20-40mg 的瑞舒伐他汀。如果他汀使用后低密度脂蛋白仍不能达标，可以联合使用依折麦布，二者协同可在他汀的基础上进一步将低密度脂蛋白降低24%。目前来看，依折麦布是唯一的胆固醇吸收抑制剂。依折麦布单药治疗（10 mg/d）可使LDL-C降低约18%；与他汀类药物合用时，降低LDL-C、TG的作用进一步增强。

其他药物

树脂（胆汁酸结合药物）可以增加胆固醇在肠道中的分解；依洛尤单抗无论是单独使用还是与他汀类药物联用，都可以降低低密度脂蛋白40%以上，并能减少心血管疾病的发生风险。降低甘油三酯的药物主要有贝特类、烟酸类和高纯度鱼油制剂等。烟酸还有升高高密度脂蛋白的作用，对于血脂异常来说，效果非常明显。

总胆固醇 5.58 ， 饮食 上 该 注意 什么 ? 是否 吃药 治疗

血清胆固醇过高是很多慢性疾病，如高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等的危险因素，所以在人们健康意识逐渐增强的今天，选择食物之前衡量其健康程度成了人们必须考虑的问题。很多高胆固醇人群在选择动物性食物的时候，都格外谨慎，那么牛奶这种食物，高胆固醇人群能不能放心饮用呢？

胆固醇是甾体衍生物，肝脏是合成胆固醇的主要器官，其它组织如肠壁等也能合成少量胆固醇。人体每日合成胆固醇1g左右，平均每千克体重含胆固醇2g，其中75%自行合成，称为内源性胆固醇；25%来自食物，吸收的量约为食物所含胆固醇的1/3，称为外源性胆固醇。

胆固醇在人体内主要构成细胞膜的基本成分，可转化为具有重要生理功能的物质，如胆汁盐酸，有助于脂肪的消化吸收。胆固醇还可以转化为肾上腺皮质激素，对新陈代谢有调节作用，转化为性激素发挥生育方面的功能。在皮肤内存在的7-脱氢胆固醇，经日光中紫外线作用可转变成维生素D，有助于钙、磷的吸收，可防止儿童佝偻病和成人骨软化症的发生。

血液中的胆固醇增高与高血脂症有密切关系，这也是人们惧怕胆固醇的原因。一般血清总胆固醇正常值在230mg/100g以下，增高则显示脂类代谢紊乱。所以冠心病、高血压、动脉硬化等病要检查血胆固醇的变化。

牛奶中的胆固醇含量为9mg/100g，几乎是动物性食物中最低的一种，成人每日胆固醇摄入量不超过300mg即可，那么饮用适量的牛奶完全没有问题。况且，随着科学的发展，很多研究表明食物中的胆固醇对人体血清胆固醇的影响很小，很多国家和地区的膳食指南也已经删除了对人们摄取胆固醇的限制。但是膳食中过多的饱和脂肪、反式脂肪仍对于血清总胆固醇升高有着一定程度的影响，故膳食中应减少这些劣质脂肪的摄入量。

胆固醇高能吃蛋黄吗？

胆固醇增高一般情况下是不能吃蛋黄的，蛋黄的胆固醇含量比较高，容易使胆固醇含量更高，可以适当的吃一点优质蛋白，比如鱼肉类的食物。平时要多吃一些含有粗纤维类的蔬菜，平时注意多运动，消耗多余的热量可以控制体重与调节血脂，平时还要注意多喝水。

低密度胆固醇高吃什么东西比较好？

“低密度脂蛋白升高，少吃什么东西比较好？”我个人觉得这个问题这么问比较好。说到可能影响低密度脂蛋白的食物，大多数是可能升高低密度脂蛋白的食物，至今没发现哪些食物可以明确降低低密度脂蛋白。今天张大夫说说那些可以明确升高低密度脂蛋白的食物，希望大家少吃。

之所以把动物油脂第一个提出来说，是因为动物油脂是最能够明确提高胆固醇，也就是低密度脂蛋白的。动物油脂富含饱和脂肪酸，这是肝脏合成胆固醇的底物，吃的多，低密度脂蛋白就形成的多。所以，一定要注意少吃。

很多食物富含胆固醇，比如说蛋黄、鱼子、动物内脏、海鲜等等，这些食物可以提升血液中的胆固醇含量，尤其是低密度脂蛋白的含量。所以，大家也要注意少吃为妙。

很多研究都显示，含糖饮料可能提升血糖的同时，对于血脂的影响也不小，尤其是低密度脂蛋白。所以说，大家一定要特别注意减少含糖饮料的摄入，尽量做到喝白水，这是最健康的。

以上所说的食物是大家每天都能遇到的，也是想要控制好低密度脂蛋白必须要控制的。希望能给大家提个醒，能帮到大家。

产后 十天 检查 胆固醇 高 ， 怎么 控制 ? 平时 都是 吃 筒骨粥 多 ， 看着 也 没 什么 油 啊 !

感谢邀请。

我们开门见山的说，胆固醇高的人是可以吃猪肉的，不过我们建议吃瘦肉为主，瘦肉中胆固醇含量低，蛋白质的含量高。胆固醇高的人群日常生活中有许多要注意的地方，其中首要的注意事项就是“管住嘴、迈开腿”。今天我们就再来一起学习下高胆固醇血症患者的相关注意事项。

人体内的血清中胆固醇正常水平是＜5.2mmol/L （200mg/dl），当胆固醇水平＞5.72mmol/L （220mg/dl）时即为单纯性高胆固醇血症。胆固醇有外源性和内源性两种来源途径，外源性主要与我们日常的饮食有关，如禽蛋（尤其是蛋黄）、动物内脏（肝脏、肾脏等）和脑髓中含量最高，而内源性途径主要是由我们肝脏和小肠合成，占体内总胆固醇的一半以上。我们日常生活中不是说管住嘴就不会得高胆固醇血症了，因为我们机体还会产生，所以高胆固醇血症不是胖子的专利，体型偏瘦和运动的人群也会出现。

对于高胆固醇的人群，我们建议首先是从日常的生活习惯做起，不首先推荐药物降脂，建议饮食控制无效时，可以选择药物。

一、一般治疗

1.管住嘴：人体内的胆固醇有1/3到1/2是由于饮食不当导致的，我们要做到少吃肝脏、肾脏、脑花、蛋黄、鱼子、蟹黄、鱿鱼、海鲜（虾、蟹等）肥肉、猪油和黄油等，少喝汤（排骨汤、猪蹄汤、骨头汤这些汤里面不是精华，而是油脂），少吃过甜食物，多吃蔬菜和水果，增加粗粮（燕麦、糙米等）摄入。鱼肉、猪瘦肉、牛奶等中蛋白质含量丰富，会抑制胆固醇的沉积和生成，可适当增加摄入。

2.迈开腿：运动会促进我们体内的脂肪代谢，增加胆固醇的降解，建议每天锻炼半小时以上，以慢跑、游泳等有氧运动为主。

3.戒烟限酒：烟酒不仅会损害血管内壁和脂肪代谢过程，同时也会促进内源性的胆固醇的合成，从而导致血脂升高，所以。我们需要戒烟，也可适当饮低度白酒和红酒，每日不超过30g为宜，女性减半，孕妇戒酒。

二、药物治疗

药物治疗首先他汀类降脂药，如辛伐他汀、普伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。建议胆固醇高于上限20%以上，且一般治疗无效时使用。使用过程中注意监测肝功和肌酶（如出现肌肉疼痛，需警惕肌损害）。

本文由@全科扫地僧 写作，图片来源于网络，仅供参考，欢迎点赞、评论、转载。关注左上角，获取更多健康知识。不足之处，敬请指正。