你知道长期吃素的人后来都怎么样了吗？
饮食爱好是一个人的习惯，有人天生爱吃肉，属于无肉不欢一族，就像我和我的家人；有人天生属猫爱吃鱼，餐桌上离了海鲜就会少点什么，很多海边人都是如此，这跟居住的环境有关；有的人不吃荤腥只吃素，除了信仰以外，也跟他们的习惯养成有关。
生活中不沾荤腥的人有很多，我老妈就是其中的一个。老妈年轻的时候也非常爱吃肉和海鲜，但是退休以后因为皮肤一到春秋季就瘙痒，走遍了很多医院也没看出个所以然来，不过很多医生都建议别吃“发物”，在老妈的眼里凡是荤腥类食材都属于“发物”，因此被她一并都戒了，甚至连韭菜、大蒜、香菜、辣椒这些有特殊气味的蔬菜老妈也不吃，这样已经有个六七年了，老妈现在皮肤只是换季时偶尔瘙痒，可以说症状缓和了不少。现在老妈82岁，吃素以来给我的感觉她的变化有这几点:
1.人变得特别瘦:老妈以前身高160cm，体重在150斤左右，属于看上去挺富态的老太太，现在体重也就110斤左右，可以说瘦了很多。
2.口气和胃肠道改善不少:以前老妈经常便秘，而且口气很重，身上的老人味特别重，但是吃素以来这些毛病缓解不少。
3.老妈体检的各项指标也很正常:老妈以前血脂厚，本身就有高血压的毛病，现在也是天天吃降压药，不过吃素以来好像血脂不是那么高了，这是否跟吃素有关就不得而知了。
4.体力不如从前:不过毕竟八十岁出头的人了，体力下降也是不可避免的，反正老妈没有已经精神头那么足了。
老妈吃素只是不敢吃荤腥类食材，不过每天早上一个水煮鸡蛋和半斤牛奶都是雷打不动的，晚上临睡前也会喝点酸奶，因为这样她认为睡眠比较好。
我身边长期吃素的人还有不少，我家里邻居李大爷一家从来不吃带眼睛的食物，这个习惯从我认识他家的人就这样。
不过李大爷的儿子常年吃素竟然有糖尿病，现在刚50出头走路都一瘸一拐的，而且人瘦的特别厉害，180cm多高的大个，体重只有120斤左右，看上去有些像“麻杆”，而且他从事不了重体力劳动。
李大爷一家人最喜欢吃的就是茧蛹，他家买这种食物一买都论盆买，我小时候经常看他家人吃这种高蛋白的食物，而且鸡蛋也吃得特别多，他家里五口人一周至少五斤鸡蛋，不知道在吃素的人眼里鸡蛋算荤还是算素?
我身边长期吃素的人后来都怎么样了？一，荤腥类食材中的蛋白质和脂肪在很多素菜里也都能够得到弥补
现在人们的食物已经越来越精细，荤腥类食材中主要就是蛋白质和脂肪要高过素菜，不过人在日常饮食中通过食用油、豆制品等食物也能得到这些营养物质，这个主要看个人的饮食习惯。
二，长期吃素的人一般都干不了什么重体力活
吃素的人一般都比较瘦，而且体力上跟吃肉的人有差距，干重体力活和长身体的学生如果不吃肉类和挑食，体力上跟吃肉的人肯定有差距。
三，长期吃素的人也未必会比吃肉的人健康长寿
我老爸属于无肉不欢的人，现在八十多岁每周至少半斤猪头肉，而且吃饭顿顿都要有荤腥，他现在提30斤东西一气上四楼不带放喘的，身体被很多人羡慕。
人的身体还是要多锻炼，以及养成良好的生活习惯，像我父亲每天早上五点准时起床，自己做早饭吃完以后去公园唱歌，从退休以后几十年如一日都是这么干下来的，吃饭从来不挑食都是有什么吃什么，不过就是爱吃肉。
长期吃素的人要讲体能跟爱吃肉的人肯定比不了，不过饮食习惯都是个人长期养成的，但是我觉得人还是什么都吃好，毕竟每一种食物中所含的营养都不同，只有从不同食物中摄取营养才能满足身体的需要。
长期吃素的人未必会比什么都吃的人身体健康，不过体力肯定不如爱吃肉的人，这个在年轻人身上体现的醉明显，所以我觉得除非有特殊原因，还是荤素搭配的好，这样营养才能摄入的全面均衡。长时间不吃素菜会有什么影响？
长期不吃素材可能会多涨很多肉！
毕竟俗话说吃啥长啥吗！
不过建议去做瑜伽，据说做瑜伽效果非常的好！学会之后可以做一个灵活的胖子！
#营养美食季#吃素怎么也能得高血脂？
长期的临床工作，常常会遇到患者问：我已经吃的非常素了，已经很努力控制饮食了，已经很长时间不吃肉了，怎么血脂还这么高。这种情况下患者一般很困惑，很郁闷。那么是不是吃素就一定血脂不高呢？今天我们就来说一说这个问题。
高血脂分为高胆固醇血症与高甘油三酯血症等类型。虽然对于心脑血管疾病患者来说控制胆固醇更为重要，但是作为普通老百姓更为关心的还是甘油三酯的水平。同时需要指出的是甘油三酯还是和饮食息息相关的血脂指标。
遗传因素和生活方式是影响甘油三酯的两条非常重要的途径。我们平时对于大部分人甘油三酯的干预都是来自于对生活方式的影响。而遗传因素造成的甘油三酯升高我们还没有特别有效的干预方式。也就是遗传因素造成甘油三酯升高的这个人群是通过改善生活方式不能完全解决问题的。这就造就了临床上很多患者通过严格生活方式干预仍旧不能有效控制甘油三酯水平的情况出现。
需要着重指出的是：对于遗传因素，我们现在能做的还比较有限，也只是通过降低甘油三酯的药物来加以控制，近期有研究现实深海鱼油制剂有益于甘油三酯的降低。但对于不健康的生活方式造成的甘油三酯升高，我们当然可以改变的很多：比如少吃膏粱厚味、少吃油脂丰富的食物，多吃蔬菜，多进行运动，把吃进去的能量有效的消耗掉，就不容易发生甘油三酯增高了。另外，长期大量喝酒或者患有糖尿病时，也可以发生甘油三酯增高，通过戒酒或严格控制血糖可以降低甘油三酯。
人如果一辈子不吃肉，会变成什么样子？
很高兴回答你的问题，我是素食者，也是营养师。可以肯定的回答你一辈子不吃肉对身体健康不会有影响反而有很多益处。但也有很多素食者认为，素食就等于健康这也是不对的，营养均衡才是健康。
人类食肉无非有两个原因。第一满足口腹之欲。第二从肉类中摄取人体需要的营养素。那么先了解肉中的营养成分，肉类最主要成分是蛋白质和不饱和脂肪酸，这两种是蔬菜水果所不能代替的。那怎么办？找代替品，素食者要保证蛋白质、不饱和脂肪酸的足够摄入量。才能达到营养均衡。所以要经常吃大豆制品、豆类、坚果、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等。必要也可以吃着营养补充剂，营养素一定要选择植物萃取的安全，毕竟人是杂食动物。
素食者选择油类尽量选葵花子、亚麻子、和南瓜子，以及这些种子的冷榨油和坚果类食物，他们是必须脂肪酸的优秀来源。虽说是植物蛋白与肉蛋白不是完全一样，但也只是在氨基酸组成和数量上有所差异。
动物蛋白以酪蛋白为主，能被成人较好地吸收与利用。肉中的胆固醇，脂肪也比较高，适当的吃对我们人体是有益处的，多吃会给我们身体带来多种危害。最主要的是现在大多数禽类，猪，牛都是饲料喂养。而且有些不良商家很多商家还销售注水肉、瘦肉精、抗生素猪、等问题猪肉。
而植物蛋白大多来源于豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆豌豆等，其中以黄豆的营养价值最高：在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌。大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。这也是动物蛋白不能代替的。
长期坚持吃素菜少吃肉，对身体有什么影响？
有个老人活了108岁，竟吃了96年的斋！一直身体健朗，90岁以前走路还疾步如风，一生没什么病痛，连感冒都很少得！
人吃素，其实各种营养并不缺。
你知道吗？牛肉为什么这么鲜？就因为牠吃草！牠身上的皮肉骨头都是干净的，干净会生出一种自然的芳香，而老虎、狮子这些肉食动物，牠们的肉并味道并不美！
素食能让细胞干净，所以没被污染就很少生病。
我已吃素二十年！现在这么老了，还头脑清晰，每天可以写上数首诗词，即兴回答悟空问答，那不是自夸，信手拈来，很多时候还用诗歌的形式去回答。要不是篇数受限，一天回答10篇没问题。要不是篇数受限，一天写10首诗歌没问题。
请网友高抬贵手，就让我在这里当一回卖瓜的王婆吧。