明天，就是“白露”节气了，饮食上要注意什么？如何养生，才能健康过秋冬？
“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”
明天，也就是9月8日，将迎来二十四节气之——白露。
白露，是反映自然界气温变化的节令。
露，是“白露”节气后，特有的一种自然现象。
一场秋雨一场寒，十场秋雨一层棉！
白露过后，天气转凉，此时，是养生的一个重要节点。
白露时节，做好养生事宜，为秋冬健康打好基础，可安度秋冬。
白露时节，饮食注意少“瓜”多“豆”
初秋养脾，少吃“瓜”字辈。
正所谓“秋瓜坏肚”，白露后，要少吃“瓜”。
尤其是西瓜、香瓜等寒凉的瓜类，过多食用，会损伤脾胃。
白露过后，天气渐冷，是进补的好时节，此时，一定要注意调养脾胃。
“五谷宜为养，失豆则不良”！
豆类，对人体健康，有诸多好处。
白露过后，不妨多吃点豆类，有助于身体健康。
红豆补心，黄豆补脾，益气。白芸豆补肺，润肺补气、滋阴。
绿豆补肝，排泄体内毒素。黑豆补肾，强身健体。
多用豆类煮粥吃，对于脾胃健康，大有益处。
白露时节，饮“白露茶”
白露节气，是喝茶的好时节，解渴防燥又提神。
此时，喝点草药茶，可养五脏，促健康，秋冬少生病。
——喝青茶，除燥、生津
白露以后，最适合饮青茶。
青茶，介于绿茶（性凉）和红茶（性温）之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。
白露时节，天气转凉，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。
此时，喝点青茶，可润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋季健康。——喝玉参茶，养阴生津，防秋燥
玉参，是养阴生津的良药，质柔而润，被《神农本草经》列为上品。
白露时节，用其泡水喝水，可清热润肺，养阴熄风，补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热。
此外，玉参含有维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。
白露时节，泡点玉参茶饮，不仅可以养阴生津，亦可对抗皮肤干燥等不适。
——喝谷谷丁红茶，下火消炎
白露过后，“秋燥”严重，易引起上火发炎的情况。
此时，将谷谷丁，采用发酵工艺，炒制成茶，泡水喝，可下火消炎。
谷谷丁，俗称婆婆丁，秋季的药用价值高，发酵后，可降低其寒性。
谷谷丁，有“天然抗生素”、“下火草”之称，去火、消炎，效果尤佳。
秋燥引起的上火发炎、嗓子疼，口腔溃疡、肝火旺，胃热，脾气暴躁等，都可以用谷谷丁泡水来改善，有不错的效果。
白露时节，做好四件事，安度秋冬，少生病
第一件：“润秋燥”——喝热茶
白露过后，秋高气爽，秋燥严重，此时，一定要注意“防秋燥”。
润秋燥，多喝热茶，是最简单有效的方式。
除了传统茶饮，花草植物茶，也是非常不错的选择。
第二件：“驱秋凉”——热水泡脚
“白露”开始，睡前用热水泡脚，可暖身驱寒，有益健康。
中医认为，足部与全身的脏腑经络，关系都很密切。
自“白露”起，用热水泡脚，有调整脏腑功能、增强体质之效，也有助于睡眠。
泡完脚后，将足心搓至发热，坚持下来，对保养肾气很有帮助。
第三件：“防秋冻”——适添衣
俗话说：“白露身不露，着凉易泻肚”。
从“白露”之后，就不要赤身露体了，不小心就会着凉。
虽然有“春捂秋冻”之说，但是，防秋冻过度，要适当添衣。
白露时节，撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡，将薄棉被备在床头。
注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。在穿衣方面，要注意腹部的保暖，早晚要适时增减衣物。
不过，值得注意的是，此时衣物，也不必加得太多，适当做些耐寒训练，可提高人体抵抗力。
第四件：“莫悲秋”——多倾诉
白露过后，进入仲秋，花草树木开始凋谢，很容易导致人情绪低落，出现“悲秋”“伤秋”之情。
因此，白露过后，要保持愉快的心情，如，多与朋友进行交流、多倾诉，以免心情抑郁。
笑能宣发肺气，调节人体机能，消除疲劳，帮助改善心肺功能。所以，日常笑一笑，不仅有助于调节心情，还可以促进身体健康。
白露时节，还要防胃病，常按揉
白露时节，正值夏秋交替之际。
此时，很容易犯老胃病，所以，一定要注意防胃病。
白露时节，容易使气虚、气郁的人群，脾胃运化失司，造成枢机不利，胃部出现胀满感等不适症状。
日常不妨多按揉穴位，来调理。
按揉足三里，促消化
位置：膝盖下外侧，约四横指(约3寸），小腿胫骨外侧有一凹沟处。
作用：可治各种肠胃消化系统疾病，包括消化不良、胃胀胃痛。
按揉中脘穴，温胃理气
位置：肚脐向上4寸
作用：养胃、消食导滞、和胃健脾、降逆利水。
按揉章门穴，除胃痛
位置：在腋中线，第一浮肋前端，屈肘合腋时，肘尖正对的地方。
作用：消化不良，腹痛腹胀。
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白露时节老人养生吃什么好？
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俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚，所以我国一贯有“秋季进补”的习俗，但进补之前最好先把脾胃调理好。
[一]、初秋养脾，少吃“瓜”字辈
夏季人们对西瓜情有独钟，特别是凉爽可口的冰镇西瓜，几乎成为人们消解暑热的必备品。但可能大家还不知道，其实西瓜还有一个外号，叫“寒瓜”。西瓜性寒解热，食之冰凉，因此才有了这个称呼。西瓜本来性寒，若这“寒瓜”再在冰箱里一放，简直就是“雪上加霜”，尽管其清热解暑的效果较好，吃上去很过瘾，但多食对脾胃的伤害却是很大的。有些人西瓜吃多了会拉肚子，甚至出现头昏乏力、身体困重等现象，就是因为湿邪困脾所致。
其实不只是西瓜，甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈的食物都属于寒凉食物。这个时候脾胃本就虚弱，若过食寒凉之物只会“火上浇油”，引起腹泻也就是在所难免的了。所以过了夏天，西瓜基本上也该退出“历史舞台”了。
二]、应对秋老虎，多吃“豆”字辈
不宜吃瓜类，但是夏末秋初暑气逼人该如何应对呢?
绿豆：其实，生活中有些食物即可消暑又可化湿邪，最广为人知的就是绿豆汤了。那汁液碧绿的绿豆汤不仅可解暑热之毒，还可化湿，助你的脾胃解围。
红豆：中医认为其有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，所以经常服用还有减肥的功效。对于爱美的女士而言，若是担心因“贴秋膘”而致身材变形的话，可以配合着多喝些红豆汤，即有消暑化湿，还可以维持你的曼妙身材，何乐而不为!
[三]、养脾润燥，多吃秋果
秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中医认为梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰的功效，对于燥邪猖獗的秋季来说，是去燥的最佳选择。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火症状，生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效，熟吃更佳。可以将梨隔水蒸过，煮汤或者做成粥来吃，这样也可以将梨的寒性除去，食用起来更加安全。
大枣：大枣有“木本粮食”的称呼，因为古人认为它可代食物食用。《本草纲目》认为枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，对于“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病有很好的治疗效果。坊间甚至流传有“一日吃仨枣，红颜不显老”的俗言。用红枣加大米熬成粥，对保肝护肝也有很好的效果。但是大枣不宜食用过多，“多食令人寒热，凡赢瘦者不可食”，每天吃枣不要超过50克为好。
[四]、初秋进补，鸭肉最佳
对于身体弱的人而言，秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上，以鸭肉为最好。因为秋天的鸭子是最肥嫩的，而且还有一定的医疗功效。秋天燥邪严重，吃些凉性的鸭肉，对于体内有热、爱上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用。
白露节气养生饮食上需要注意什么事项？
“肺主气，司呼吸，主宣发与肃降，喜润不喜燥”，所以白露季节不能一味进补。
饮食上，建议要多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。
平时，可以将生地、构杞、菊花、大枣、制首乌、冰糖用开水冲泡喝。此外，儿童在吃生冷瓜果时，一定要清洗干净，否则很容易引起腹泻。要多吃梨、山竹等凉性水果，同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入，以益胃、养肺、生津。另外，还应多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。
白露吃什么菜对身体最好？
白露吃什么菜对身体最好
白露时节，天气逐渐转凉，天气干燥，可以食用清润、甘凉、有一定滋润作用的蔬菜，如莲藕、绿豆芽、胡萝卜、红薯、芹菜等黄绿色蔬菜。
莲藕生食可清热生津、凉血散淤；熟食可健脾胃益气、滋阴养胃、消食止渴、通便止泻。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
绿豆芽性寒、味甘，富含人体所需的维生素C和蛋白质。
胡萝卜健脾消食，补肝明目，清热解毒，降气止咳，有益于消化不良，久痢、久咳的康复。胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃点胡萝卜来润肤。
红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。另外，红薯是很好的低脂肪、低热能食品，多吃红薯有利于减肥。
芹菜性凉，味甘、苦，可平肝清热，祛风利湿，有降压、利尿作用。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及钾、钠、钙、磷、镁、铁等多种矿物质和多种维生素。
另外，因为白露时节秋高气爽，空气相对来说比较干燥，早上喝一碗粥可以解秋凉又防秋燥，起到调节脾胃的功能。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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白露时节应该怎么注意养生？
今天是白露节气，也是秋季的第三个节气。每年太阳运行至黄经165°时即为白露。和今年一样，白露节气，一般是从每年的9月7日前后开始，到9月22日前后结束。
古人认为：白露节气之后，“阴气渐重，露凝而白也”，“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”意味着从白露节之后，天气逐渐转凉，尽管白昼阳光温暖，但太阳一下山，气温就会很快下降，出现昼夜温差大的特点。秋季又是燥邪当令的季节，因此，风、寒、燥是白露时节的气候特点，容易出现感冒、咳嗽、口干、便秘等不适。白露节气如何养生？湖南中医药大学第一附属医院内科副主任医师谭超进行了详细介绍。一、春困秋乏，宜补肺气白露节气气候由炎热变得凉爽宜人，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，也就是说人的机体进入一个周期性的休整阶段，水盐代谢开始恢复平衡，人的心血管系统的负担也得到缓解，消化系统功能也日渐正常，人们的身体有一种说不出来的疲惫感，即是“秋乏”。此时人的起居应相应调整，尤其是睡眠要充足，以适应秋乏。适当午睡利于化解困顿情绪，特别是老年人要午休。中午12：00～13：00，是人体交感神经最疲劳的时间，此时应比平时增加1小时睡眠为好。有数据分析表明，老年人睡子午觉可降低心脑血管病的发病率。因此，睡好子午觉既有防病保健的意义，又符合养生之道。另外还可以泡西洋参茶饮用。秋乏是阴液不足、阳热旺盛所致，解秋乏重在养阴润燥。西洋参有明显的抗疲劳和提神作用，还有一定的滋补、补气作用。将西洋参切片，每次5～10克用开水冲泡，有健脾利湿的作用，能为人提提神、补补气。二、阳气收敛，宜补肾气白露节气开始，天地阳气开始收敛，肾主收藏，这个时候，肾开始收藏阳气，准备过冬。如果肾不好，到了冬天，没有充足的气血抵御寒冷，就会出现手脚冰凉、怕冷、耳鸣、腰腿酸软无力、尿频尿急、脱发、失眠多梦等情况。因此，这个时节除了常规的养肺，还要要调理肾经。湖南中医药大学第一附属医院内科副主任医师谭超介绍了一个能补肾气的方法：每天睡觉之前泡泡脚，泡完脚后，坐到床上，脚心相对。脚心的涌泉穴是肾经的起始穴，这样可以连通肾经。然后，双手尽可能大面积地握住小腿肚的肌肉稍用力向外翻，同时边做按摩。把整个小腿肚的肌肉从上翻到下，再从下翻到上，直至小腿发热。此外，秋季补肺，也有间接的补肾作用。基于中医的整体观，“金水相生”即肺金能生肾水。慢性肺病发展下去可能不但咳还有可能出现喘，而喘的发生又与肺不主气，肾不纳气有关。因此，这些朋友可以服用一些润肺化痰、益气滋阴的中药，缓解燥邪伤肺带来的不适，又能间接补肾，如人参、南沙参、西洋参、麦冬、百合、杏仁、川贝等。像加入了麦冬和五味子的麦味地黄丸就是金水相生的代表方剂之一。三、“易”贴秋膘，宜常运动夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足。到了秋天，天气转凉，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，让人睡眠充足，汗液减少，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪。因此，在秋天，身体摄取的热量多于散发的热量，人们稍不小心，体重就会增加。这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、薏苡仁、海带、蘑菇等。其次，在秋季还应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动。秋高气爽，正是外出旅游的大好时节，既可游山玩水，使心情舒畅，又能增加活动量，达到减肥的目的。四、春捂秋冻，注意温差白露不露，需防寒。古代民谚有云：“过了白露节，夜寒日里热”，提示白露过后，气温逐渐降低，一早一晚更添寒意。此时不宜“秋冻”了。在这种情况下，如果再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易患肺疾。由于秋气主燥，燥易伤肺。如因着凉而使免疫力下降，无力抵御外邪，则会出现肺及呼吸道疾病，如发烧咳嗽、支气管炎、肺炎等。若风邪侵犯筋骨，使经络阻痹，可出现四肢痹症。所以，“白露不露”应防秋寒，尤其要注意保护好头、颈、背、腹、足这些重点部位。秋季应及时添加衣被。白露过后，应撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡，将薄棉被备在床头，避免受凉引起腹泻。尤其是病老体弱者，更要注意随气温的变化加减衣服。还要注意脚部的保暖。俗话说：“寒从脚下起。”科学研究证实，双脚受凉是引发感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，对于北方人来说，尤其是耐寒力差的人，白露一过，更要注意足部保暖，以防寒邪侵袭。五、秋防肺燥，多吃“白色”湖南中医药大学第一附属医院内科副主任医师谭超提醒，秋季由热转凉，此时阳气渐收，阴气渐长，早晚温差比较大，气候干燥，空气湿度小，秋季气候特点主要是秋燥。秋季对应的内脏为肺，肺主一身之气，司呼吸，开窍于鼻。而秋季的主气为燥，燥为阳邪，最易耗伤津液，燥邪每从口鼻侵于肺，耗伤肺阴，出现肺燥，可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛阵发性干咳，甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列呼吸系统病证。立秋防肺燥应多吃白色食物。肺和五色中的白色相对应，平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人、肤色不佳的人，都要多吃一些白色的食物，像白萝卜、白菜、菜花、银耳、甘蔗，杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。还可以通过按摩操护肺。叩肺俞穴，每晚临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴（位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁开二指宽处）数十下，同时用掌从两侧背部由下至上轻拍，持续约10分钟。这种方法可以舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效。此外，鼻子周围穴位丰富，如迎香穴、人中穴、四白穴、睛明穴等。可以通过按摩刺激这些穴位达到疏通经络、调节气血，防治鼻炎、改善视力、缓解神经衰弱的作用。湖南医聊特约问答作者：湖南中医药大学第一附属医院 内科 谭超