酒桌上的规矩文化有哪些？
注意座位
你觉得，在酒桌上想做哪儿就可以坐哪儿的吗？你错啦，在酒桌上一定要注意座位的坐法，长者、领导，这两类人群是一定要把最尊贵的位置让出去，然后按照辈分或者职位依次坐好才可以。
酒桌点菜
在酒桌上，除非是朋友间的聚会，不然只有有长者和领导在场的话，就一定要注意点菜方式，领导不开口，你就不要轻易做决定点菜，先请长者、领导以及女性点菜。
敬酒
在酒桌上，并不是越能敬酒就越是有礼貌的，敬酒要讲究分寸和场合，适当敬酒并且要注意敬酒顺序才可以，比如和领导在一起喝酒的时候，要领导敬完酒之后才能轮到你。
酒桌说话技巧
其实很简单，就一句话：恰当就好。领导讲话的时候，你就不要说话，也不要和别人交头接耳，更不要在酒桌上说某个人的缺点，和长者或者领导以及女性说话的时候，要使用文明用语，这都是酒桌的说话技巧。
酒桌礼仪的禁忌？
1碰到需要举杯的场合,切忌贪杯,头脑要清醒,不可见酒而忘乎所以。
2工作前不得喝酒,以免与人谈话时口喷酒气熏人。
3交际酒会之间,与会者不要竞相赌酒、强喝酒。
4忌猜拳行令,吵闹喧嚣,粗野放肆。
5忌酒后无德,言行失控。
喝酒的倒酒礼仪 在较为正规和讲究的场合当中,首先要给长辈或者领导倒酒,如果大家都是普通朋友要按照逆时针的顺序从左至右倒。
在倒白酒的时候不能倒的太满,通常占酒杯的七八分就可以了,这样在端起敬酒的时候也不会洒出来。
而红酒就更不能倒多了,一般在杯子的三分之一为宜,如果红酒是佐餐的话,就可以适量的多些,但是最好不要超过二分之一。
此外,无论是给长辈还是给晚辈倒酒,都要站起来走到其身边倒,并且看到谁酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要赶紧添上。 关于饭桌上的敬酒顺序:
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。 饮酒礼仪禁
饭桌的规矩和标准？
规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如
对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是
要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？
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规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的
规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人
骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
在酒桌上，倒酒、敬酒、喝酒都有哪些讲究？
中国酒文化始于古代，属于餐饮文化部分之一，由于中国的酿酒技术不断进步发展，饮酒文化也伴随成长，酒文化深入中国人的血脉深处。酒桌上的劝酒、酗酒等丑陋现象，称之为酒桌文化，是酒文化发展过程中形成的畸型陋习，要不得。随着社会文明的发展，酒桌文化要更加文明。虽然无酒不成席，但是酒一定要有“度”，适量为好。
其实在酒桌上，酒的讲究还是非常多的。
安排酒席上的用酒，自己要有大致主意，你可以根据被宴请对象的身份地位以及重要程度来确定酒席上用酒的档次，也可以根据客人喜欢喝的酒类进行确定。不过，酒店里如果不允许自带酒水的话，你还得先考虑自己钱包状况再选择酒的档次。
现在，应酬多的人已经很少会有想主动喝酒的那种冲动，特别是当他们感到今天的场合可以不喝酒的时候，你就稍加客气一下就好了。同样，对于自己驾驶机动车来赴宴的客人，尽量不要安排其喝酒，让他喝些饮料就可以了，否则，酒后驾车出现问题将会害人害己。
你不该在安排酒水时让客人太过主动，如果客人点特别高档的酒你或许会被吓晕死过去。不过就算是你在安排酒水，还是要记得征询一下桌上客人们的意见，特别是要问一句“想喝什么酒？”或是“你比较喜欢喝什么酒？”这样，大家会有一种被尊重的感觉，通常客人对你已经安排好的酒水不会有强烈反对意见的。
酒桌上的喝酒也是很有讲究的，通常在三巡以内是酒桌内的宾客相互敬酒，要等领导们相互敬完喝完才轮到自己敬酒。酒过三巡方才可以离开本桌去四处敬酒，要注意应先向领导和重要的客人先敬酒，然后才可以随意敬酒。
当你主动敬酒时，你应双手举杯站起来，
一是可以根据客人的酒量提出和你一起喝完或者是让客人随意喝，但要记住可以多人敬一人，决不要一人敬多人，显得你不够厚道，如果你是领导那就另当别论。
二是要懂得敬酒的规矩，敬酒时如果碰了杯，则表明你们要一干而净，如果不碰杯，则喝多喝少可以自己视情而定。
三是要基本掌握对方的酒品和酒量，对于喝酒比较计较的客人，千万不要喝得比对方少，否则，很容易在酒桌上出现语言或肢体上的擦枪走火。
如果是你请客，就没有必要代领导喝酒来拍领导的马屁了，你可以根据领导的酒量和嗜酒程度，让领导喝到六、七成就行了，要记得千万不要让领导酒后失言失态，否则，事后的麻烦够你瞧的。然而，对于客户就没有这个顾虑了，千万要让他们吃好喝好，喝好吃好。
如果领导在酒桌上比较亢奋或是兴致很高，你可以在别人不注意的时候帮助领导代酒，你可以假借领导的名义让领导息着而由你主动给客户敬酒，如果领导已经不胜酒力，你更应该主动地把别人敬领导的酒全部拦下，或者是代领导把敬酒全部喝完。
酒桌上的规矩还有：
一是敬酒碰杯时，自己的酒杯一定要比对方的酒杯低，代表自己尊重对方，如果你是领导，你完全可以等别人伸手过来碰杯。
二是要遵循“敬者喝光，被敬者随意”的原则，除非你和被敬者关系够铁。
三是在同桌上敬酒千万不能跳过某个人不敬，最好是按照顺时针方向逐个敬酒，免得让人感到厚此薄彼的嫌疑。
四是记得一定要说恰如其分的敬酒辞，要不然别人为什么一定要陪你喝酒？
五是酒桌上只谈酒菜不谈公务商务，免得让客人喝不下酒，有些事情没有必要在酒桌上讲，酒足饭饱后自然会迎刃而解。
酒的安排一定要符合客人的要求，千万别出现酒席未散酒喝断档的情况，如果这样会让主人很没有面子，也显得主人请客的诚意不足。同时，敬酒应当先敬主宾再敬客人，要让主宾时刻能够感受得到受到礼遇的尊重。当然，如果你只是一个邀请来陪客的人，应按照主人的要求进行敬酒，千万不要喧宾夺主，免得给人留下不懂礼貌的印象，也显得对主人的不尊重。
酒桌上礼仪？
酒桌上的礼仪包括落座、斟酒、敬酒、碰杯和品酒等。