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彩色玉米为什么会是彩色的？是否属于转基因？
彩色玉米就是在一个玉米棒上面有不同颜色的玉米粒，这样的玉米营养价值比普通的玉米高，种植方式也比较简单，并且它的经济效益比普通玉米高很多倍。彩色玉米并非“虚有其表”，颜色不同是因为表皮含有特殊的色素，比如强心苷天然食用色素。营养医学证实，经常食用含这些特殊色素的玉米可以防治心血管疾病。
对于玉米籽粒的彩色其根源也是一样的由不同种类的花青素所控制，目前已经克隆到了许多控制花青素合成的关键基因，通过阻断花青素的合成路径，实现调控花色的目的。玉米种子由果皮层、糊粉层、胚乳层和胚等组成。 糊粉层可以是紫色，红色或无色的。 由于糊粉层包被着胚乳层，只有糊粉层是无色的时候，胚乳层的黄色或白色才会显示出来。
彩色玉米的种植与加工，被专家誉为中国未来具有广阔开发利用前景的农业项目之一。有没有用到转基因技术，如果是纯杂交培育出来的彩色玉米就不属于转基因玉米，反之如果在培育彩色玉米时用到了转基因技术，那他就属于转基因玉米。这种玉米很常见的，如果是不同的种类玉米植株间隔太近，互相授粉了，结果就这样了。
现在的水果玉米品种虽然和几百年前不完全相同，但它同样不是转基因的产物，而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法。日常市场上常见的甜玉米，水果玉米都不是转基因的。甜玉米是一百多年前的杂交品种，这个品种的历史比转基因技术要老。转基因其实在我们国内还没有那么普及，很多省目前对于玉米种子这一块儿还是禁止转基因的。
彩色玉米是转基因吗
转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中。而彩色玉米是杂交得到的。所以我个人认为这不算转基因。转基因的例子有：原本不抗虫的作物在导入人工基因后，有了抗性。而杂交有：驴子和马产生骡子。
彩色玉米是转基因的吗，彩色玉米能吃吗
1.
我们通常说的玉米籽粒颜色主要是糊粉层颜色；
2.
就像我们人类有黑人、白人、黄种人等，玉米糊粉层颜色有黄、白、紫等，用不同颜色的玉米杂交就会在后代中产生同时包含多种颜色的彩色玉米；
3.
目前常见的“彩色玉米”多为甜玉米或者糯玉米；
4.
目前没有科学的相关研究证实食用转基因食品对人体有害；
5.
转基因和非转基因不能通过外观进行区分开的。
五彩玉米是转基因吗
不是的，彩色玉米和普通的玉米并没有什么不同，只是在育种方式上与传统的玉米有差异，改变育种的遗传规律。“彩色玉米不是转基因食品，颜色不同是因为表皮含有特殊的色素。由于外观颜色与普通玉米不同，让市民感到很新奇。
彩色玉米是不是转基因？
不是，彩色玉米是杂交玉米。
玉米棒子不是一个整体，每一个玉米粒都是一个单独的个体，它们的基因型不同，导致每一颗玉米的颜色都有可能不同。当然如果父本母本都是纯和黄色的，就没有什么可以说的了，但是如果是杂合的，就有可能出现这种“花”的玉米棒子。导致这些玉米展现出色彩的，的确是色素，不过是玉米自己产生的。
以紫色为例，玉米的紫色色素合成是一个复杂的过程，前体需要在三种酶的作用下依次形成无色、红色与紫色的色素。这样，如果用拥有/缺乏这三个酶的亲本进行一次杂交的话，后代的分离就会导致无色、红色、和紫色三种种子——前提是如果其他色素都不能合成的话。
而实际上玉米可以合成的色素远不止这一种（不然我们吃的黄玉米哪里来的），所以多种色素混合形成各种奇葩的色彩完全是无压力的。
转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。而彩色玉米是通过良种的玉米杂交而来，所以彩色玉米并不是转基因。
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