本文目录怎样分辨野生菌?怎样分辨野生菌?以野生菌外形特征来看,颜色鲜艳的有毒;②菌盖上生刺、疣、菌柄上同时生有菌环和菌托的有毒;③菌柄(根)不生蛆、不生虫、鸟不啄,鼠兽不吃的有毒;④嗅之有臭味,味道辛辣,极苦的有毒;⑤菌体受伤伤口变色、液汁混浊的有毒(见手青、黑见手等常见菌除外);⑥生长于阴暗潮湿和污秽地方的野生菌有时带毒;⑦与葱、蒜...
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怎样分辨野生菌?
以野生菌外形特征来看,
①形状奇怪,颜色鲜艳的有毒;
②菌盖上生刺、疣、菌柄上同时生有菌环和菌托的有毒;
③菌柄(根)不生蛆、不生虫、鸟不啄,鼠兽不吃的有毒;
④嗅之有臭味,无菌香味,味道辛辣,极苦的有毒;
⑤菌体受伤伤口变色、液汁混浊的有毒(见手青、黑见手等常见菌除外);
⑥生长于阴暗潮湿和污秽地方的野生菌有时带毒;
⑦与葱、蒜、大米、银器、灯芯共煮呈现乌黑色的有毒等。实践证明这些经验不是绝对的,由于许多食用菌和毒菌非常相似,有的可吃野生菌也会出现这些现象,
专家指出,根据传统的经验和方法来识别毒菌和食用菌也是造成误食毒菌中毒的原因。