今天给各位分享怎么制作酸辣藕粉子的知识，其中也会对麻辣藕粉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
酸辣粉的家常做法有哪些？
准备材料：红薯粉丝100克、盐少许、酱油适量、辣椒油适量、醋适量、食用油适量、姜少许、蒜少许、花生米少许、榨菜少许、花椒粉少许、香菜少许、白糖少许、味精少许、空心菜少许
1、用温水将红薯粉浸泡半小时。
2、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。
3、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。
4、炒香的花生盛出备用。
5、空心菜放入沸水焯熟备用。
6、取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。
7、加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。
8、锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。
9、将调好的料汁倒入拌匀。
10、然后淋在红薯粉上，加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
酸辣藕粉怎么做 酸辣藕粉的做法
1、猪尾骨洗净，剁成块，在清水中浸泡半小时，逼出血水后洗净沥水。
2、藕去皮，用刀背剁断藕段。香葱切末。
3、热锅放油，下姜片和排骨，加盐翻炒至肉变白色，加清水，大火煮开，撇去浮沫。
4、将排骨连水倒入砂锅中，放少许香醋，盖好锅盖，大火煮开转小火煨。
5、半个小时后，藕块加入砂锅中，与排骨混合搅匀，接着大火煮开转小火煨。
6、炖至肉脱骨、藕粉糯即可。吃时可以撒上黑胡椒粉和葱末。
自制藕粉的做法，自制藕粉怎么做好吃，自制藕粉
做法如下：
1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。
2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。
3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，将上面的清水倒掉，留下底部的淀粉。
4、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。
关于怎么制作酸辣藕粉子和麻辣藕粉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。