本篇文章给大家谈谈自家汤圆怎么炸好吃,以及汤圆怎么炸好吃?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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炸汤圆怎么做才好吃?
汤圆的营养非常丰富,很多人都喜欢吃煮汤圆,但其实汤圆也可以炸着吃,而且炸汤圆的口感其实要比煮汤圆更好。首先我们准备一盒汤圆,准备一个鸡蛋,20克的面包糠以及适量的食用油。起锅烧水,等到锅中的水开了之后,把准备好的汤圆放入锅中用大火去煮,当汤圆有七成熟的时候,我们就可以捞出来了,捞出来之后必须得放到凉水当中进行冲洗,接着把汤圆放到一边沥干水分。
汤圆的水分已经全部沥干了之后,我们准备一个碗在里面打入鸡蛋液,把沥干水分的汤圆放入鸡蛋液当中滚一下,然后在汤圆的外围均匀的裹上一层面包糠。此时我们在汤圆上面用牙签扎几个孔透透气,一个碳源上面大概加3~5个孔就可以了,把所有裹好面包糠的汤圆全部放到盘子里面备用。
起锅烧油,油温大概有5成热的时候,我们就可以把黑芝麻汤圆放入锅中去炸了,在炸汤圆的时候,最好是使用小火慢慢去炸。看到锅中的汤圆漂浮起来以后就可以捞出来控油了,汤圆千万不要炸太长的时间,否则很容易爆的,汤圆放入盘子当中以后,我们可以撒上一些白芝麻点缀一下,这样也会更香一些,这样非常好吃的炸汤圆就制作完成了。
我们吃汤圆的时候可以配一些坚果或者是配一些山楂糖水,这样会更加的美味,按照以上这个方法做出来的炸汤圆,不仅好看而且好吃,咬开一口满嘴都是非常香甜的馅料,吃起来也是让我们回味无穷。很多小孩子其实都特别喜欢吃这道甜食,宝妈们平时在家如果不知道给孩子做啥的话,不凡可以按照这种方法尝试着给孩子做一做。
炸汤圆的家常做法 如何炸汤圆
1、原料准备:汤圆200克,鸡蛋1个,面包糠50克,食用油300克。
2、用的速冻汤圆,先解冻,裹一层鸡蛋液。
3、再裹一层面包糠,最后再用牙签扎孔,至少扎5个,扎到陷为止。
4、将食用油加热八成热,就可以开始下锅炸了。
怎么炸汤圆啊?
炸汤圆的做法如下:
1、汤圆解冻备用。
2、锅中烧油,油温烧纸五成热,用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。
3、放入汤圆,小火慢炸,一边炸一边用筷子翻动。
4、炸制金黄色熟透出锅。
怎么做炸汤圆啊?
一、做法一:
材料:
汤圆、油。
做法:
1、将汤圆提前半小时解冻,用牙签扎上小孔。
2、锅中加入适量的食用油略微加热。
3、下入汤圆,中小火煎炸,来回翻动,时不时的盖上锅盖,小心被油崩到。
4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。
二、做法二:
材料:
糯米面220g,黑芝麻汤圆馅80g,花生汤圆馅80g,油适量,面包糠适量,鸡蛋液适量,开水100ml
做法:
1、糯米粉放入容器中,一点点加入开水,用筷子搅拌成棉絮状,然后揉至光滑。
2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。
3、取30克的汤圆面团搓圆按扁,包入汤圆馅,收口收圆捏紧,再搓成光滑的圆球,全部按照这样的方法做好。
4、取一个汤圆,沾上鸡蛋液,再在面包糠里滚一圈。
5、依次做好后,往锅中倒油烧至五成热,放入汤圆,用小火炸至金黄。
6、最后将炸汤圆捞出来,用吸油纸吸掉一部分油份即可。
如何炸汤圆?
炸汤圆的做法如下:
1、汤圆解冻备用。
2、锅中烧油,油温烧纸五成热,用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。
3、放入汤圆,小火慢炸,一边炸一边用筷子翻动。
4、炸制金黄色熟透出锅。
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