咖啡豆和速溶咖啡区别，手磨咖啡和速溶咖啡哪个好？
关于手磨咖啡和速溶咖啡哪个好，我从下面几个方面给你分享一下:
1.速溶咖啡没有残渣，手磨的有残渣！
2.储存方面，速溶咖啡的储存时间比手磨咖啡长！
3.口感方面手磨咖啡比速溶咖啡要好一些，更纯一些！ 如果有时间精力的话手磨咖啡不失为一种浪漫的享受！
有人说速溶咖啡不算咖啡？
速溶咖啡只能称之为咖啡类饮料，和奶茶之类差不多，其实喝与不喝是个人的事，看各人的喜爱了，个人追求嘛。
顺便说说下我个人喝咖啡的历史，只是个人的经历，不存在其他任何偏见。
我喝咖啡饮料的过程是这样的：三合一速溶咖啡－－自己根据需要调配－－黑咖啡（偶尔白咖啡饮料）。
在三合一咖啡饮料的过程中，喝得最多的是两是G7和雀巢。
这两种便宜，味道还成，不好的就是太甜，打开包装倒出来就知道了，里面充满了香精和糖，黑色的咖啡粉看上去是如此孤独，毕竟多数人是喜欢甜的，所以这玩意市场还有巨大的，看现在奶茶的销量和路边的奶茶店有多少就明白了。
不是因为健康的原因，而是越喝越没味道，除了甜味就感觉不到咖啡味了，因此自然而然的进入第二个阶段，自己按比例调配。
没看错，这是这两个家伙，当然才开始还是离开不开糖，买了方糖来合在一起，美其名曰自己调配的三合一饮料，一般是一勺咖啡两勺伴侣再加上一块方糖，组合成这种，喝了近一年时间，结果还是感觉不爽，觉得少了点什么。
最后到了多数喝黑咖啡的地步。
按商家称117略苦点，114酸点，反正我喝下来感觉也没有多少，基本上都能喝。另外也会喝第二阶段的雀巢醇品，只是再也不会买伴侣和方糖，结果是曾经买的一瓶伴侣直接过期扔掉，一旦进入了黑咖啡阶段，发现再想回去喝什么三合一之类的严重不习惯，还是苦味来得爽快。
当然偶尔喝点旧街场的白咖啡，还是不太喜欢它的甜味，不过能接受了。
现在是每天只喝一杯黑咖啡，算是形成的小习惯吧，喜欢苦味在舌头打转，两个字：爽快。只喝一杯，还是考虑这玩意过犹不及，还得要控制点。
也许有一天会买咖啡机、咖啡豆去自己操作，不过一想到这么麻烦，还得等一等，不过那是期待的事，留个念响也不错。
速溶咖啡和非速溶咖啡有什么区别？
1、意思不一
速溶咖啡：是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
非速溶咖啡：是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。
2、过程不一
速溶咖啡：能够很快的溶化在热水中。
非速溶咖啡：需要研磨和冲煮。
3、口感不一
速溶咖啡：焦苦味较重。
非速溶咖啡：口感清新柔和、香醇顺滑。
4、保质期不一
速溶咖啡：在储运过程中占用的空间和体积更小，耐储存。
非速溶咖啡：保质期比速溶咖啡短。
5、气味不一
速溶咖啡：香气较非速溶咖啡清淡。
非速溶咖啡：香气浓郁。
为什么有的咖啡像炒黄豆？
咖啡本来就是咖啡豆通过烘焙才做出来的，如果说像炒黄豆也是对的。都是炒豆子。咖啡因为烘焙的程度不同风味也不同。
日常因为方便大家喝的最多的都是速溶咖啡。很多人没见过咖啡的原样。咖啡也不是什么高级的饮品，就像我们喝茶一样，几十块一斤的茶能喝，几千的也能喝。口感上有差别但是还都是茶。
咖啡液和速溶咖啡区别？
咖啡液和速溶咖啡不同,速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。
速溶咖啡糖份含量高，咖啡液直接萃取无添加咖啡液胶囊和速溶咖啡不同，速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。营养成分不如咖啡机新鲜冲泡出来的传统咖啡好，而且脂肪和糖份含量较高。可以说一杯喝下去，要去健身房运动几小时才能消耗掉。
咖啡液采用成熟稳定的萃取技术，将咖啡豆的风味工业萃取出来，形成咖啡液，没有任何添加剂。
再用先进的冷链技术，将咖啡液浓缩进胶囊里，保证运送到中国，撕开包装还能闻到咖啡豆的香味。