烤红薯吃了会长胖吗，减肥晚上可以吃烤红薯吗？
感谢邀请。
这个问题好多朋友都曾经提起过，类似的诸如：减肥能吃红薯吗？减肥时吃红薯会不利吗？减肥要吃多少烤红薯？等等。
首先，我们必须要明确“如何才能达到减肥的效果”，是靠吃红薯本身吗？是靠主食只吃红薯吗？都不是，红薯本身真的没有任何减肥效果，它没有什么成分有燃烧脂肪的效果。减肥都只有一条思路，那就是：摄入热量＜消耗热量、能量负平衡、加速储备能源消耗。利用吃红薯来减肥其实也同样是为了这几条来服务的，无论吃什么食物，只要保证摄入的热量不要超过消耗热量，偶尔超过也不要紧，这样我们就不会影响减肥的效果。
减肥时，晚上吃红薯有没有什么影响？
只要吃得量合适，不会有什么影响。红薯其实属于一种碳水化合物含量较高的薯类食物，碳水最终可转化为葡萄糖，葡萄糖摄入的过量则可能导致脂肪的储存，所以，红薯吃多了，是可引起肥胖的。不过，红薯还没那么糟糕，我们适量食用，反倒有助减肥。
红薯是如何帮助减肥的？
红薯帮助减肥主要是靠：提高饱腹感、延缓血糖上升速度。平时我们吃的主食大部分其实都属于“细粮”，细粮就是加工比较精细的粮物，比如精白的小麦粉做成的面食，精白大米等食物，这些食物在加工过程中损失了较多自身携带的麦麸成分，膳食纤维流失较多（包括很多B族维生素成分），消化吸收速度快，对餐后血糖的影响较高。
短时间内血糖上升的速度快的话，大量葡萄糖涌入细胞内，细胞也无法完全利用这些糖分，它们就会转化为糖原存放起来（可以在我们血糖偏低的时候再次分解为葡萄糖缓解血糖），但如果我们的血糖维持相对稳定的状态，糖原得不到利用，最终会在肝脏中转化为脂肪。相对来说，如果血糖缓慢上升，葡萄糖慢慢释放，细胞用多少给多少，那么转化为糖原的葡萄糖就相对较少，最终转化为脂肪的几率也更低一些；另一方面，如果短时间内血糖变化较大，胰岛素释放比较积极，血糖下降的速度会更快，加上胰岛素有增加糖原、脂肪存放，减少糖原、脂肪分解的效果，我们会更容易产生饥饿感，可能会食欲大增，对减肥不利。
而红薯中膳食纤维含量较为丰富，膳食纤维有助延缓食物的消化速度，让血糖上升变得相对缓慢，因此，适当吃它其实是有助减肥的。而且，膳食纤维能延缓胃的排空速度，我们饿得更慢，对食物的欲望就没那么强烈，有助减少一些额外热量的摄入，也是有助减肥的。红薯中的膳食纤维还有助增加食物残渣的空隙、增大体积，增强便意，预防便秘，让肠道更健康，其实也是有助减肥的。
减肥时红薯吃多少呢？
红薯可以用来代替细粮食用，但一餐最好也不要超过2两，红薯含糖高，更不要多吃，推荐一个一拳头大小或一拳半大小的红薯就合适了，那种超大的烤红薯吃了是有点过量的。那些吃红薯好几个月感觉没减肥的朋友，很有可能是把红薯当成间点，或者主食中摄入过量。红薯的烹饪方式最好是蒸、煮、干烤，不要去吃那些炸薯条、薯块类，拔丝或者烧烤类的红薯，干烤的红薯是不错的。至于早上还是晚上吃红薯，其实都不要紧，我们更在意的是一天当中摄入的总热量。
吃土豆泥红薯泥芋泥会胖么？
土豆 红薯 芋均属于高淀粉类食物，再加上糖类，理论上应该会胖。因为【淀粉】在体内的最终产物是【葡萄糖】，而人体将一部分分解产生人体每天所需的能量，供应大脑肌肉的运动，而血糖浓度过高会在胰岛素的调节下降低一部分，降低的转化成肝糖原储存在肝脏里，一部分转化成肌糖原储存在肌肉里，当所有地方储存满了，便会转化成脂肪贮藏在皮下组织里，例如肚子、臀部、眼下等等，但土豆本身的脂肪含量很少，只有0.1%。以上只是纯生物化学的理论分析。但胖并不是单纯靠吃土豆等就能胖起来的，是因为营养不均衡造成的，以上所说的是至少一天吃上一筐的情况，但我想谁也不可能做到，只要不把它当饭吃就行，有研究表明，土豆的一些成分还可以起到利尿等作用，帮助减肥，只需每天适量的吃点就可以了，没有必要担心吃以上三样东西就能变胖。但糖的摄入的确可以增加体重。近年来研究表明，肥胖还有可能跟体内基因的表达有关。希望能帮到你！～原创哦～
烤红薯和蒸红薯的热量一样吗？
烤红薯和蒸红薯哪个好
暄宝妈觉得各有好处。
红薯是常见的粗粮，含有大量的膳食纤维，富含碳水化合物、维生素、矿物质等，除了可以生吃，还能炒食、油炸、蒸熟、烘烤等，烤红薯和蒸红薯是不同的吃法，仅口感上会有稍微的差别，营养价值和功效作用是一样的，因此两者各有好处，不能做简单的比较，根据个人爱好选择即可。
烤红薯
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烤红薯和蒸红薯的热量
热量是一样的。
红薯中含有大量的碳水化合物，100克红薯的热量为99大卡，如果红薯在烹饪过程中流失了水分，热量可能会改变，一般来说，蒸红薯和烤红薯的热量是一样的，只是油炸红薯、烧烤红薯等热量较高，因为这种方法不仅流失了较多水分，还增加了大量的油脂。
烤红薯
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烤红薯和蒸红薯的区别
烤红薯吃起来更香甜。
红薯中含有一定的水分，在蒸熟的过程中，受水蒸气的影响，红薯会变得湿润软绵，含有的水分增多了，甜度也会受影响，而且烤红薯在高温的情况下，糖分会被浓缩，加热到一定温度的时候，红薯皮会发生焦糖化反应，散发出甜蜜的香气。
烤红薯
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减肥期间能吃烤红薯吗
能适量吃。
烤红薯营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，富含膳食纤维、维生素A、维生素B、胡萝卜素等，其中所含的膳食纤维、果胶等成分，可以推动肠胃的蠕动，有促进消化的作用，而且果胶、多糖类物质等，可以阻止糖类转化为脂肪，还能粘附胃肠内毒废物质的排出，吃烤红薯能为身体提供营养和能量，还能使人有饱腹感，因此减肥期间能适量食用。
烤红薯
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蒸红薯需要多长时间
看情况而定。
红薯数量和大小不同，蒸熟的时间也有差异，一般来说，蒸红薯需要20~30分钟，如果是个头较小的红薯，用大火蒸15~20分钟即可，体型大的红薯较难蒸熟，建议切成小块，或者使用高压锅蒸熟。
烤红薯
吃了很容易变胖的高热量食物有哪些？
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很多宝宝都知道减肥的一个道理就是要少吃多动，管住嘴迈开腿。可是每当面对各种食物的诱惑，就控制不住自己，心里总想着吃一顿高热量的食物。
而高热量食物往往是我们减肥路上的绊脚石，那么怎样才能避免摄入这些让你吃一口就白练了的食物呢？下面闹闹介绍10种高热量食物，减肥时期必须要学会避开这些食物，才能避免胖从口入！
汉堡/个＝5碗米饭
汉堡是外食族的爱，而汉堡的热量高，里面肉的油脂也高，吃汉一遍堡的时候大家都喜欢配上一杯可乐或其他饮料，如此一来，热量叠加起来，实在高得吓人。
6个糖炒栗子≧1碗米饭
糖炒栗子的高热量也许你还没意识到，吃6个糖炒栗子等于一碗米饭。根据中国食物成分表数据显示，6个糖炒栗子约50克，热量约107kcal，而二两米饭约174kcal，再加上糖炒栗子中的糖、油，6个糖炒栗子远远已经超过了1碗米饭的热量。
5瓶啤酒＝10个馒头
啤酒被称为“液体面包”，热量可想而知！一瓶瓶装啤酒约为600ml，热量约为228kcal，1瓶相当于100克馒头的热量。如果喝5瓶这样的啤酒，相当于吃了10个馒头。
100g月饼＝3碗米饭
100克月饼中潜伏的热量相当于3碗米饭，需要游泳30分钟或步行76 .2分钟才能将热量消耗掉。
1/2小西瓜＝3碗米饭
很多人在减肥的时候总想着用西瓜代替晚饭，以为不吃饭吃点水果不长肉，其实西瓜中糖含量非常高，小半个西瓜相当于3碗米饭的热量，食用过多，会让你在不知不觉中胖起来。
1片桃酥＝2碗馒头
一片口感酥脆的桃酥，热量相当于2个馒头。桃酥主要材料是面粉、油、糖、鸡蛋、小苏打，其中面粉、油和糖的比例能达到2:1:1，计算下来，一片桃酥能够产生热量205kcal，相当于吃2个拳头般大小的馒头，建议馋嘴的宝宝们一定要少吃。
9个汤圆＝25g油
“吃3个汤圆相当于摄入了炒一盘菜所需要的油”，这种说法很多人都会产生疑惑，汤圆真的热量很高吗？每100克汤圆含13.6克脂肪，3个汤圆约含8克油，确实抵得上一盘炒菜的含油量。如果一顿吃掉9个汤圆，约摄入25克油脂。
方便面=15g油
一块方便面面饼含油约5—15克，油包含油2—5克，那么食用一袋方便面等于喝了约15克油。有专家表示，按肥肉七八成出油量，吃一袋方便面相当于吃了半两肥肉。
蛋糕100g=347大卡
蛋糕是大多女生喜欢甜食之一，对于正在减肥的宝宝来说，最好还是少吃。蛋糕中含奶油、奶酪或黄油等油脂多的材料，含糖量也比较高，这些都是导致肥胖最根本的原因。
薯片100g=548大卡
薯片中不仅含有淀粉，还含有大量的脂肪，因此经常吃薯片明显会发胖。其实，薯片的主要原料土豆，本身富含营养，但是经过油炸后破坏了其中的营养成分。而我们经常见到的薯片都是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。
是不是看完后整个人都不好了？喜欢吃这些食物的宝宝真的要控制一下了，但也不是什么食物都不能吃，减肥期间尽量选择一些高蛋白低热量的食物，不仅会让你饱腹感很强还会提高身体代谢率，记住每天保证摄入热量低于消耗热量，这样减肥才能成功！
烤红薯的升糖指数？
冬季是烤红薯飘香的季节。数据显示，煮红薯的升糖指数GI是77，烤红薯GI则直接飙升到94，接近葡萄糖（100），因为烤的过程中部分蔗糖转变成了升血糖更快的麦芽糖。因此，对于血糖高的人，建议首选煮红薯，但也要少吃。吃红薯时最好搭配淀粉含量低、升血糖慢的食物，如叶菜、瓜茄类蔬菜以及鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质食物。
此外，血糖不高的人也不要吃太多烤红薯，除了升糖快外，红薯烤后失水，单位重量能量更高，吃完容易转化成脂肪堆积，让人长胖。此外，红薯中的膳食纤维被大肠微生物发酵后会产生气体，且其胃排空速度慢，容易刺激胃酸分泌，有些人吃了容易胀气和泛酸。