海螺丝煮多久才熟,什么食物最解馋?
猪脚圈
甜食 香芋卷
甜食 芝麻 花生豆条
草粿
甜食 翻沙芋
菜头粿
春卷
端午 机粿
甜食 番薯+芋
最后就是肠粉,这些看着是不是很想吃啊!?潮汕还有很多好吃的哦?
螺丝吸不出来的原因?
吸不出有两个原因:一、汤汁不够,炒过熟了螺肉缩小,加上汤汁不够不能形成活塞状态,吸的时候一直漏气所以吸不出;二、火候不够,螺肉与螺壳过粘,形成活塞状态过紧,嘴里吸力小的人一样吸不出,呵呵。
具体的诀窍是:炒之前选用开水烫一两分钟(过水)去掉螺涎就行了
应该放点什么东西去臭味呢?
死海螺不要吃的,吃了会拉肚子,真的千万别吃了。
一般去腥的东西大料有草果,陈皮,良姜,白芷。料酒、橘皮。等都是去腥用的。海螺丝怎么做不腥?
方法:煮海螺时加入葱条、花椒以及酒共煮,可以去除腥味。海螺肉质丰富、细腻、非常的鲜美,素有菜中明珠之美誉,富含大量的蛋白蛋、维生素、身体里面所必须的氨基酸和微量元素。具体步骤如下:材料:海螺500克,1、海螺加盐,泡20分钟去沙。
2、泡好后,清洗并控水。
3、锅中加水,放入葱、花椒。
4、再放入洗好的海螺。
6、再小火煮5分钟即可出锅。
盐焗海螺丝做法?
1. 海带丝,洗用水洗两次,后泡20到30分钟,泡好后用开水在洗一次。因为是凉拌,所以要干净卫生
2. 洗好的海带丝,加如半碗醋,两大勺老干妈,搅拌均匀。
3. 姜蒜剁碎,热锅倒油,把姜蒜倒进去,边炒边加半勺盐,小半勺鸡精,,最后倒入小半碗酱油,煮开,最后把汁铲到装有海带丝的碗里 ,
搅拌均匀,就可以开吃了
4 . 如果不急着吃,放三个小时候,味道更好,更加的入味。酸,脆,爽口,怎么吃都不厌
5. 喜欢吃辣的,可以放几个小红辣椒,跟姜蒜一起剁碎,然后炒。整个过程都很简单。
红焖萝卜海带
原料:
海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
做法:
将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒 、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。
功效:利水,消气,减肥。
盐渍海带的吃法,做起来方便。味道也很棒,很脆。很简单的吃饭,有很多的营养,这种盐渍海带不需要煮,不需要切,泡半个小时就可以了,而且做法特别的简单,很多人都会觉得特别简单而且又有减肥的功效就会常吃的,这种海带可以提高人的免疫力,而且还有很多营养物质,,大家不妨经常做来吃吃.