松茸煮几分钟可以吃，松油菌怎么保存？
1、把新鲜松菌切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。
2、将松菌像制作罐头一样，高温杀菌后密封保存。
3、如果是新鲜的松菌，那么不要将松菌表面上的泥土刮掉，直接将松菌放到冰箱中冷冻，食用的时候再要用开水解冻即可。
4、将松菌放到开水中煮五分钟，然后再沥干并加入食盐，将松菌盐渍，这样也可以保存比较长的时间。
5、用菜叶将新鲜松菌包裹起来，然后放到阴凉潮湿的环境下即可。
干松蘑汤的做法？
松蘑炖鸡食材：松蘑100克，鸡一只、板栗适量，老抽、黄酒、生姜、油盐做法：1.松蘑用温水浸泡2个小时，泡发好的松蘑胀大至少一倍嫩滑2.鸡处理好之后放进冷水锅里焯水煮5分钟捞出来沥干，可以切块3.热锅热油下入鸡肉和松蘑以及生姜和黄酒、老抽翻炒一下转移到砂锅里加入足量的水煮开，然后再小火炖3个小时，出锅前调入盐十分美味。农国栋松茸煲鸡汤的做法？
用料
松茸 4个
土鸡 半只
姜片 5片
料酒
生抽
盐
做法步骤
步骤 1
土鸡半个切块，洗净沥干，锅里水烧开，放入鸡块
步骤 2
水再次沸腾，有浮沫即可捞出，洗净沥干
步骤 3
锅里少许油，放入鸡块翻炒，炒出香味，放入姜片
步骤 4
大火加料酒，香味飘出后，再加生抽，一点点即可，加少许盐翻炒均匀。用铁锅的话，料酒最好沿着锅边倒入，会更香。平底锅也算了。
步骤 5
转到铸铁锅（或砂锅），加足够的水，大火烧开，转小火，起码炖2小时，因为是自家养的，更难炖熟，慢慢炖。着急就高压锅，电压力锅。
步骤 6
炖到一个多小时，加入松茸片，再慢火炖
步骤 7
用筷子轻松插入鸡肉，便炖好了。金黄的。先不着急，看下面
步骤 8
撇掉上面那一层油，不然喝起来的汤太油腻了。这油煮面条最好不过
步骤 9
汤就清澈了，开动吧
雪松茸炖排骨汤的做法？
猪小排500克，松茸菇150克，生姜、红枣、枸杞适量。
4、先把松茸菇表层用牙刷清洗干净，然后用刀切去松茸根，再用手掰下松茸顶盖，再把松茸菇柄切片。
5、然后把生姜切片，再把小排斩成小段，锅中烧上水，把处理干净的松茸菇放入锅中，烫20秒马上捞出。
6、然后把小排放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净备用。
7、再把小排骨和松茸菇放入炖锅中，再在锅中放入姜片和红枣，然后放入一锅凉水，再淋入少许料酒，盖上锅盖，中小火慢炖一个小时。
8、中途水分蒸发再加一到两次水，烧的时间到排骨烧到酥烂时，再放入一勺食盐和前面准备好的枸杞，再盖上锅盖，烧3分钟。最后撒上白胡椒粉，这样一锅健康营养的松茸排骨汤就做好了。
松菇泡多长时间？
用温水浸泡15－20分钟，泡透，除去杂质，清洗干净，即可与肉类、海鲜及蔬菜搭配，烧、炒、炖、烩或煲汤，宜荤宜素，味道鲜美，风味独特，营养丰富，是餐桌上难得的珍品。蒙山松菇是采集于蒙山密林深处的纯天然野生绿色食品。它香味独特，肉质嫩滑，营养丰富。经常食用有补中益气、养肝生精、降血脂等疗效。用它和蒙山草鸡沌汤称为“蒙山松菇鸡”，是有名的沂蒙名吃，深受人们喜爱，堪称蒙山一绝，受到各地游客极高的赞誉