本篇文章给大家谈谈怎么把粗盐制成细盐,以及怎么把粗盐制成细盐呢对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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粗盐提炼细盐。
晒盐从海水中可以提取食盐。提取的方法是将海水引入海滩上的盐田
里,利用日光和风力逐渐使水蒸发,慢慢浓缩,使食盐呈结晶析出
从盐卤中提取氯化钾晒盐后剩下的盐卤中含有氯化钾、氯化镁,还含有
少量氯化钠。可利用三种物质溶解度的不同将它们分离开来。分析三种物质
的溶解度可知,室温(20℃)时,氯化镁的溶解度(54.3克)大于氯化钾和氯化
钠的溶解度。因此,在室温时向混合物中加适量水,就可将大部分氯化镁溶
解在水中,从而可分离除去氯化镁。然后根据在27℃以下氯化钾的溶解度小
于氯化钠的溶解度的特点,向剩余的混合物中第二次加适量水,就可将氯化
钠溶解于水,从而得到氯化钾粗品。将粗品氯化钾进一步进行结晶和重结晶,
可得到精制的氯化钾。
古代粗盐怎么提炼细盐
先将粗盐融化,用木炭和细沙制作过滤器,通过过滤器得到盐水,放进锅中煮干,得到的结晶就是细盐。
谁能告诉我如何使粗盐变成细盐啊?
可以分别向里面加入氯化钡、碳酸钠、氢氧化钠除杂。将其转化为沉淀,除去。最后加HCl可以除去多余的碳酸钠、氢氧化钠,得到精盐水。最后蒸发结晶的得到精盐。
食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用,如食物经过消化变为可溶体后,必须有足够的浓度,才能经过各种细胞渗透到血液中,使其中的养分送到人体各个组织。通常细盐中含氯化钠在96%以上。
扩展资料
粗盐有效期是5年,可以反复使用4年,因为海盐是气化有效矿物,所以可以在袋子里面反复结晶,初期使用时会觉得袋子缩小的很快但是这个时候总重量其实基本没有变化。当盐粒之间大空隙被新结晶的海盐填补后,整个袋子体积不再缩小。因为易吸水如果遇到潮湿气候可以放在塑料袋子里,如果海盐潮湿可再太阳下晒干。
粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁),这些酸性盐分子水解后,会刺激味觉神经,因而会感到粗盐比细盐的咸味大。
粗盐中的氯化镁再受热时,会分解出盐酸气,盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸,刺激嗅觉神经后,会使人感到粗盐比细盐的香味浓。
参考资料来源:百度百科-粗盐
参考资料来源:百度百科-细盐
盐怎么提炼成细盐
盐的利用在我国已有几千年的历史。《周礼》中的盐人就是当时掌管盐务的官职。汉代就设置了盐官管理盐税。历代封建王朝都把盐税作为一种剥削和掠夺人民的方法,国外也是这样。古代的不少民族,往往为了盐而引起战争。公元98年,为了抢夺盐的资源,日尔曼民族的哈脱和希连朋两个部落之间发生战争,结果哈脱部落被灭绝了。
在盐的发展史上,经历了很多次的演变,主要有以下三次大的革命:
第一次:能吃就行。在这个时期,人们对于食盐的组成基本上没有标准,只要干净,苦味低些,是咸的就可以了。这种食盐很多都是从海水中提炼出来的,没有经过其他处理,质量很差,其中还含有一些有害物质。
盐依照自然存在的状况,盐可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种。我们都知道盐是通过对含盐的卤水或海水进行结晶后加工提炼获得的。但是,真正食盐的提炼方法并不是如此简单的。
例如: 在四川自贡市仍有一口至今仍延续着古法制盐的古井。从那里我们可以了解到古代井盐得制作方法。
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炼制井盐的工序繁多。
首先需要配卤,它的原料是卤水,分为黄卤和黑卤两种,黄卤是种成褐色的溶液,其中含有大量的钡离子,用它煮出的盐味苦而且有毒;黑卤则是一种黑色的溶液,它含有大量的硫酸根离子,也是种对人体不利的物质。那么如何炼制出可以食用的井盐的呢?
劳动人民发现要想把黄卤中的钡离子和黑卤中的硫酸根离子去掉,只要把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块,这样钡离子和硫酸根离子结合生成白色沉淀(现代化学检验硫酸根的方法,硫酸钡白色沉淀),然后把沉淀物去除。
之后,使用反串“卤水点豆腐”的方法,用豆浆来洗卤水,这样可以使卤水渣净水澄。由于卤水中有大量的杂质存在,这些杂质包括一些高价离子杂质和固体杂质,它们影响了井盐的质量和颜色,而豆浆中含有大量的蛋白质,蛋白质可以于这些高价离子反应产生能被过滤掉的沉淀,同时蛋白质的表面还有吸附作用,能吸附固体残渣,所以加入豆浆不但能去除高价离子,还能去除残渣,可谓一举两得。
之后是煮盐,为了缩短煮盐时间,往往还在熬制过程中加入一种叫“母子渣”的渣盐,其实就是种已结晶的成盐,它能诱导盐卤加速结晶。这样就得到了洁白的结晶体--井盐。
第二次:越白越好。19世纪工业革命以后,科学技术有了很大的发展,提炼盐的水平也有了很大程度的提高。人们对食用盐的要求发生了变化,标准是颜色越白越好,颗粒越细越好,纯度越高越好,杂质越少越好。
第三次:健康第一。最近几十年来,有大量医学研究表明,食盐摄入过量容易引发高血压和心脑血管等疾病。不同生活习惯的人也逐步达成了共识,要避免对食盐的过度摄入。专家建议每人每天的食盐摄入量最好在5克以下,因此发明出低钠盐,在食盐中添加钾之类的替代物。当人们意识到通过在食盐中添加各种微量元素,可以起到补充人体微量元素的作用时,就产生了健康平衡盐。如今,各种各样的保健盐在人们生活中扮演了重要角色。
粗盐变成精盐要什么步骤?
粗盐提纯为精盐的主要步骤有溶解、过滤、除杂、蒸发共四个。
实验室详细步骤分析如下:
1、粗盐中含有较多的可溶性杂质(CaCl2、MgCl2等)和不溶性杂质(如:泥沙等)第一步要做的就是将粗盐溶解。
2、过滤掉溶解后粗盐中的不溶物质,得到溶液后,做好下一步的准备。
3、为除去粗盐中的Na2SO4、MgCl2、CaCl2,得较纯净的食盐,先加水溶解,再加过量BaCl2溶液,再加过量NaOH溶液,,再加过量Na2CO3溶液,然后过滤,过滤后再加过量的稀盐酸,
4、最后加热蒸发得晶体,得到精盐。
实验室粗盐提纯过程中应注意的事项有:
1、实验前所称量的粗盐不宜过多,否则会出现过剩的现象,影响提纯的质量。溶解时要注意及时搅拌,以使粗盐能够完全溶解到水中。
2、过滤时要注意“一贴、两低、三靠”。
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