今天给各位分享饭团的做法的知识,其中也会对海苔饭团的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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饭团怎么做简单好吃 饭团的做法大全
饭团,听起来非常简单,但是想要做的好吃也是需要技巧和方法的。饭团怎么做简单好吃?接下来,跟着我一起来了解吧。
饭团怎么做简单好吃 做法一
食材准备:
米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克,耐热塑胶袋2个
制作步骤:
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,
2.以竹签串起即成。
做法二
食材准备:
米饭240克,蛋黄沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10数粒,肉松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹签数支
制作步骤:
1.饭分成8份,每份30克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。
做法三
食材准备:
热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量
制作步骤:
1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
2、取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可
注意事项:
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。
做法四
食材准备:
米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
制作步骤:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。
饭团怎么吃
饭团直接食用:饭团可以直接食用或是稍稍加热后再食用。
饭团也可以点上芝麻食用,味道更好更香。
饭团的禁忌人群
由于饭团通常以冷饭团的形式食用,搭配上生鱼片等,肠胃不好的人要注意不要一次大量食用饭团。
饭团的制作方法和步骤
饭团的制作方法和步骤
饭团的制作方法和步骤,在生活中,我们会发现不少人都是喜欢吃饭团的呢,而且饭团的制作方法和步骤是很简单的,我和大家一起来看看饭团的制作方法和步骤的相关资料。
饭团的制作方法和步骤1
1、用料:糯米3量杯、黑米3/5量杯、肉松适量、油酥适量、沙拉酱适量、生菜(切丝)6片、咸菜适量、半片海苔3片。
2、黑米和糯米洗净,拌匀,提前浸泡一晚(为了让黑米更易熟,糯米上色)。 早上倒去水,上蒸锅,铺平混合的米。
3、大火,热水蒸40分钟
4、饭蒸好后,放置一边。用蘸冷水的饭勺(米不粘上面)取出两勺饭(一个正常饭团的'量),放在湿笼布(防止米粘)上,压平。
5、把准备的肉松,油酥,生菜,咸菜,沙拉酱放置在饭团上,然后卷起来。
6、卷好后的饭团,再在外面包上一层半片海苔即可。
饭团的制作方法和步骤2
用料
米饭 适量黑芝麻 适量肉松 适量油条 1跟雪菜 适量
做法步骤
1、取寿司帘,上面铺好保鲜膜,再撒上黑芝麻
2、用手或者刮板蒋米饭铺匀
3、随后码上肉松,雪菜
4、最后再放上一根油条
5、用卷寿司的手法卷成饭团即可
6、非常快手的一个小吃
7、你也快来试试吧
饭团的制作方法和步骤3
食材
米饭 1大碗
盐 适量
芝麻 适量
芝麻油 适量
胡萝卜 几片
白菜梗 1片
蛋黄 1-2个
黄瓜 几片
海苔碎 适量
方法/步骤
先把米饭煮上 然后胡萝卜切片和白菜梗一起焯水煮熟剁碎 黄瓜剁碎 蒸1-2个鸡蛋 我这里是1个蛋黄 孩子不吃蛋黄 但是放在饭团里吃不出来 准备好以上的原料 米饭基本上也煮好了.
米饭好了.
加盐.
加熟芝麻和芝麻油 芝麻油是不倒翁的 我们家一直吃这个 感觉比较好吃.
蛋黄捏碎.
蔬菜碎和海苔碎丢进去.
米饭很烫 用铲子拌一拌 这一步可以直接吃了 别问我为什么 下面有答案.
1个保鲜袋像带手套一样套在手上 抓起一把米饭.
用两只手捏紧实.
完成.
饭团的制作方法
饭团的制作方法
饭团怎么做?每当米饭吃不完又不想浪费的时候,就可以把它做成饭团,这样既节约,又可以品尝到不一样的米饭吃法,一举两得的事情。想知道饭团的做法以及糯米饭团的做法吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许。
做法
1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一条海苔,也可以不裹。小诀窍米饭里的拌料也可以随意,最简单的就是什么也不拌,就洒点盐就行了!
方法二
材料
米饭,海苔片。
配料
奶酪1片,火腿,黄瓜(也可以选用榨菜蟹柳等)。
做法
1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
3.取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。
4.把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。
5.海苔片剪成小片放在盘子上,将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。
方法三
材料
糯米饭,玫瑰花瓣,红豆沙,百合,熟莲子,红枣,糖桂花。
做法
1、 把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒。
2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅。
3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团,将百合切碎粘在饭团外,上屉蒸两分钟。
4、 玫瑰花瓣剪成细丝,将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。
方法四
材料
米饭150克,小西红柿50克,小黄瓜数片,海草30克,肉松20克,墨鱼仔20克,紫菜1/4片。
做法
1、将米饭包入适量的肉松,捏成卡通形象造型。
2、海苔剪成卡通造型所需的形状。
3、在饭团上装饰上剪好的海苔。
4、把其他材料一起装进饭盒即可。
方法五
材料
黑、白芝麻,菠菜,培根肉。
做法
1.将黑、白芝麻放入锅中,以小火乾炒至香味溢出。
2.菠菜洗净,放入滚水中烫约15秒后,迅速捞起泡入冰开水中 再捞起挤去水份并切碎,并加入少许盐、香油,拌匀。
3.将米饭、菠菜碎、黑白芝麻、盐,放入盆中混合均匀,即为芝麻菠菜饭。
方法六
材料
鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭。
调料
烤肉料、盐、鸡精。
做法
1.虾仁洗净去肠泥,剁成虾蓉,加入烤肉料拌均,腌制10分钟。
2.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。
3.将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合,加入盐和鸡精拌均。
4.加入米饭拌均,整成鹅卵型。
烤箱提前预热,175度加热风循环功能,8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。
方法七
配料
糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。
做法
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的`水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。
注意事项
1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;
2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。
方法八
用料
小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量。
制作步骤
1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
方法九
材料
南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干。
制作步骤
1、糯米加清水50g,开水上锅蒸熟。
2、稍凉后加入果干,充分拌匀。
3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅。
4、开水上锅,大火蒸8分钟即可。
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饭团做法大全
饭团做法繁多,下面就让我来为大家简单介绍几种吧!
饭团 做法一
食材准备
米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克,耐热塑胶袋2个
制作步骤
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,
2.以竹签串起即成。
饭团 做法二
食材准备
米饭240克,蛋黄沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10数粒,肉松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹签数支
制作步骤
1.饭分成8份,每份30克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。
饭团 做法三
食材准备
热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量
制作步骤
1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
2、取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可
注意事项
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。
饭团 做法四
食材准备
米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
制作步骤
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。
饭团 做法五
食材准备
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
制作步骤
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
饭团 做法六
食材准备
米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,萝卜干10公克,
各种美味的饭团照
各种美味的饭团照(20张)
肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个
制作步骤
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。
饭团 做法七
食材准备
米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,油6杯
制作步骤
1.肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
饭团 做法八
食材准备
米饭460公克,色拉油,木炭
调味料: 烤肉酱
制作步骤
1、米饭分作4份,分别压入模型(随个人 爱好 )中压成型
2、取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油,以免沾粘)。烤至两面稍干即可涂上烤肉酱。
饭团 做法九
食材准备
岩烧海苔 糖醋黄瓜 儿童 肉松 寿司饭(大米:糯米=4:1),寿司醋(米醋:盐:白糖=10:5:1)
调味料:沙拉酱
制作步骤
1、准备好食材,米饭最好晾凉。有条件的买海苔松会比较方便。
2、混合所有食材,黄瓜不要放太多不然容易散架。
3、戴上一次性手套,或者套个保鲜袋,捏成喜欢的形状,最后在底边包块海苔即可。
饭团 制作窍门
烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团。同时,撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团 。不过,很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。
饭团的做法
饭团的做法和配料如下:
主料:油条1根、火腿肠25克、海苔1克1人份。
辅料:黑芝麻1克、糯米饭200克、榨菜10克。
步骤:
1、准备好食材。
2、油条切段,火腿肠对半切。
3、板上放上海苔,铺匀,加入黑芝麻,加入米饭,铺匀。
4、加入榨菜,摆匀。
5、加入火腿肠,油条。
6、从一端卷起,从中间切开。
7、完成。
饭团如何做
饭团的配方和窍门
红豆米饭团
食材准备
糯米200克,红豆100克,水200克,白糖50-100克,猪油一大匙。
方法步骤
1、首先就是将糯米洗干净了,然后用水浸泡3个小时。
2、然后就是将红豆洗干净了,浸泡1天左右。
3、然后就是在蒸饭的容器上面抹上一些猪油,再放入一些糯米,倒入适量的水,蒸熟了。
4、然后取出来,趁热放入剩余猪油和白糖,搅拌均匀了。
5、将红豆泡好了然后煮熟了,在里面加入白糖,然后做成红豆沙。
6、然后就是将红豆沙放入到米饭当中,等到表面红豆装水就可以了。
芝麻可以怎么吃
芝麻蜂蜜羹
做法:首先就是取出适量的黑芝麻、蜂蜜和食醋,然后就是在里面加入一个鸡蛋清,等到调和之后,就在每天早上和晚上吃上一次。
功效:我们食用这个是可以很好的降低胆固醇,对于预防高血压和动脉硬化是有很好的效果。
黑芝麻粥
做法:将黑芝麻洗干净了,然后晾干了,将黑芝麻放到锅里面炒熟了,然后研磨成粉末,在每次煮的时候可以去除适量,每天早晚吃一次。
功效:我们食用这款食物能够很好的滋润我们的五脏六腑,能够很好的治疗身体虚弱、贫血、便秘、早衰等有很好的疗效。
关于饭团的做法和海苔饭团的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。