本篇文章给大家谈谈芋圆的做法，以及手工芋圆的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
自制芋圆最详细做法步骤
自制芋圆最详细做法步骤如下：
主料：芋头150克、红薯150克、紫薯150克、木薯粉135克、白砂糖30克。
辅料：蜜豆1勺、纯牛奶适量。
1、芋头，红薯，紫薯洗净去皮。
2、切片后上锅蒸熟，约20分钟。
3、分别加入10克白砂糖和45克木薯粉揉成团。
4、搓成长条后切成小粒。
5、表面撒木薯粉防粘。
6、三种颜色芋圆开水下锅煮熟后捞出，约5分钟。
7、过一下凉白开口感更好。
8、将煮熟的芋圆放入碗中，加入蜜红豆和牛奶，就可以开动啦。
芋圆的做法？
1.芋头去皮、切块，将红薯、紫薯、芋头蒸20分钟后捣成泥，加木薯粉，揉成光滑的面团。
2.将面团揉成细长条，切成小剂子，水开后分别下锅煮，飘起再煮一分钟，捞出后放冷水里浸泡。
3.将红豆下锅煮20分钟，加红糖做红豆汤。在芋圆上浇上红豆汤或者牛奶椰汁，芋圆就做好啦。
自制芋圆的做法是什么？
芋圆是福建等地区比较有名的一种小吃，尤其是在我国的福建和台湾地区，这属于比较传统的一种甜点，它的主要的食材就是香芋或者是木薯粉、紫薯和红薯。芋圆的制作方法比较多，品种也是非常的多的，平时可以自己在家制作芋圆材料，我们就来看一下这方面的内容。
自制芋圆材料
材料
芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水120cc，白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片，越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成团至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
做法二
原料：芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。
重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
制作步骤：1芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。
2将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。
3将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
做法三
材料：芋头250g，木薯生粉100g，糖粉几大勺。
做法：
1.芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透。
2.去皮后用勺子将芋头压成泥。
3.木薯生粉部分倒入大锅。
4.慢慢调入滚开水。
5.不停用筷子搅拌成团状即可。
6.温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起。
7.加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手，慢慢边加淀粉边揉。
8.揉好的粉团软硬适中，不粘手也不硬。
9.将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘。
10.放入水中煮至浮起即可。
芋圆怎么做
主要原料：南瓜150克，紫薯1个，淀粉20克，糖5克。
1、南瓜、紫薯切块。
2、大火蒸熟出国捣成泥状，放入木薯粉，糖，面粉，揉成面团至芋圆大小。
3、切丁。
4、倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。
5、煮熟后，捞出。
6、即可食用。
关于芋圆的做法和手工芋圆的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。