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潮汕猪肉圆怎么搞(潮汕猪肉丸的做法最正宗的做法)

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本文目录

  1. 潮汕猪肉圆的来历
  2. 潮汕猪肉圆的制作方法
  3. 潮汕猪肉圆的食用方法
  4. 潮汕猪肉圆的营养价值
  5. 潮汕猪肉圆的变种

潮汕猪肉圆的来历

潮汕猪肉圆是广东省潮汕地区一种传统小吃,起源于清朝中期。据说当时有一位姓陈的老人,他在家里做了一碗用糯米粉和猪肉馅制成的小食品,后来这道菜逐渐流传开来,成为了当地的特色美食。

潮汕猪肉圆的制作方法

  • 准备材料:糯米粉、猪肉馅、虾皮、葱花、生抽、盐、糖、油。
  • 将糯米粉加入适量的水中,揉成面团。
  • 将猪肉馅加入虾皮、葱花、生抽、盐、糖、油等调料,拌匀。
  • 将面团分成小块,搓成球形,压扁成圆形饼皮。
  • 将猪肉馅放在饼皮中央,包起来,捏紧口部。
  • 将猪肉圆放入锅中,用文火蒸熟即可。
  • 潮汕猪肉圆的食用方法

    潮汕猪肉圆可以当做早餐、午餐或晚餐的小吃,也可以作为下午茶点心。将猪肉圆放在碗里,淋上一些生抽和香油,撒上一些葱花和芝麻,就可以享用了。

    潮汕猪肉圆的营养价值

    潮汕猪肉圆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分,能够提供人体所需的能量和营养物质。猪肉圆还含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进身体健康。

    潮汕猪肉圆的变种

    潮汕猪肉圆的口味和形状因地区而异。广州的猪肉圆比较大,用的是瘦肉和肥肉混合的馅料;汕头的猪肉圆则比较小,馅料中加入了花生碎和虾仁,口感更加香脆。

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