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学校食堂原材料用分摊吗(学校食堂原材料用分摊吗为什么)

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本文目录

  1. 1800个学生的食堂承包可以做吗
  2. 学校食堂做什么餐饮合适
  3. 单独核算食堂账务处理要怎样做

1800个学生的食堂承包可以做吗

1700人学校和食堂,是高中还是初中小学?一年去掉3个月假期,去掉公共假期差不多一个月,去掉周六日。实际营业天数应该只有半年左右。有人会说周六学校应该上课的,放心周六营业额正常情况下不会很高。保本就不错了。一年20万一个月差不多就分摊到三万多,这是基本开销。

学校是否封闭式管理,周边是否有饭店超市会对客源分流。

学校是否允许开自由餐,还是只能做套餐这些都是关键所在。20万以外水电费垃圾费等等是不是还要加收?

这些都要算进去。

1700人超市得2个人,食堂根据就餐模式开窗口保守估计得10来个人,一个月工资也要好几万。食堂一天可以做几餐,早中晚还是只有中餐晚餐?

固定的人员开支当然是开餐越多越好。

餐饮是勤行,自己要勤快,成本控制好。厨师要花心思菜式搞好点。大锅菜很精致不可能的,最起码要干净,味道说得过去。总的来说还是可以做的,1700人的超市花点心思做好了收入就挺可观,何况还有个食堂呢。一年还有几个月休息时间,比工厂饭堂舒服多了。

学校食堂做什么餐饮合适

主要看同一食堂还有什么项目可以做的比如说食堂现有的项目我们就无法去做如果是小食堂项目是受保护的一个品种只能有一个

常见的有快餐(需要自己的厨艺好炒出来的菜看着有食欲吃着还ok)

米线土豆粉砂锅面这一类的就需要口味好了自己调配还是加盟费配方都行女孩子都比较偏爱吃这些男孩子烤肉拌饭盖浇饭都是很受欢迎的早餐一般都是小笼包山西烧饼卖的都挺不错的

还是要看食堂的消费水平以及自己所会的技能现在的食堂好多调料蔬菜米面油都是有供应商的这样自身利润不高所以做食堂也是多多考察找一些干过餐饮的帮着参考是很重要的

单独核算食堂账务处理要怎样做

企业内部设立的非独立核算食堂,贵公司应该汇总食堂的房屋租金、食堂工作人员工资、食材、水电、器具等费用项目包括食堂购进的相关原材料及低值易耗品摊销等入账。账务处理时,如果为业务招待,在“管理费用——业务招待费”中列支。提供员工餐相关成本,应该在应付福利费中列支。相关的会计处理分录为:

借:管理费用——业务招待费

应付福利费——员工餐

贷:银行存款(或者现金)

应付工资等科目

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