黄芪党参怎么蒸老鸭蛋

黄芪党参是一种常见的中药材，被广泛应用于中医药领域。将其与老鸭蛋一起蒸煮，不仅可以产生独特的口感，还能兼具营养价值。本文将向您介绍黄芪党参蒸老鸭蛋的制作方法及其功效。

一、准备材料

1.黄芪5克

2.党参5克

3.老鸭蛋3个

4.盐适量

二、制作步骤

1.将黄芪和党参洗净，放入碗中，加入适量水浸泡20分钟，使其稍微膨胀。

2.将鸭蛋洗净，用针在蛋壳上扎出小孔，以便于蒸汽从中逸出。

3.将浸泡好的黄芪、党参及盐适量放入盘中，将鸭蛋放在上面。

4.大火蒸25分钟左右，关火焖10分钟即可。

三、食用功效

1.增强体质：黄芪、党参有补中益气、强身健体的作用，常食可以提高人体免疫力。

2.补血养颜：老鸭蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，能够促进血液循环，增加皮肤弹性，达到滋补养颜的效果。

3.养心安神：在蒸制过程中，黄芪和党参散发出的香味具有一定的镇静作用，可以改善睡眠问题，帮助人们保持心情愉悦、精力充沛。

黄芪党参蒸老鸭蛋是一道非常营养健康的美食佳品，不仅口感独特，而且具有诸多的食用功效。制作简单易操作，不妨在闲暇时间尝试一下，并将它作为家庭日常膳食的一部分，对您的身体健康有益处。