肉片炒香干洋葱是一道家常菜，本文将介绍如何制作一道色香味俱佳的肉片炒香干洋葱。2.预处理食材将肉片放入碗中加入1汤匙料酒、1/2小匙盐、1小匙生抽和1茶匙淀粉拌匀腌制10分钟。大火将腌好的肉片煸炒至变色捞出备用。...
肉片炒香干洋葱是一道家常菜，不仅简单易做，味道也十分香浓。本文将介绍如何制作一道色香味俱佳的肉片炒香干洋葱。
1. 准备食材
首先，我们需要准备好3片瘦肉片、2个洋葱和150克香干丝。将肉片切成长约4厘米、宽约0.6厘米的条状；洋葱切成细丝；香干丝洗净备用。
2. 预处理食材
将肉片放入碗中加入1汤匙料酒、1/2小匙盐、1小匙生抽和1茶匙淀粉拌匀腌制10分钟。在锅中加油，大火将腌好的肉片煸炒至变色捞出备用。
3. 炒制食材
锅中加油，小火将洋葱丝炒软后加入香干丝一起煸炒，炒至出香味后加入腌好的肉片煸炒均匀。加入1/4小匙盐、适量白胡椒粉和1/2小匙鸡精调味，继续翻炒至食材颜色均匀。
4. 品尝美食
将肉片炒香干洋葱盛到盘中即可。这道菜色香味俱佳，肉片鲜嫩多汁，香干丝清爽可口，洋葱丝甜脆可口。配上一碗米饭或面条，简直是一顿美味的大餐！
肉片炒香干洋葱是一道无论做法还是口感都非常简单、实惠的家常菜。只要准备好食材并按照本文介绍的制作方法来做，就能够制作出一道色香味俱佳的美食。相信大家在家中尝试后一定会得到满满的好评！